Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Balık yahnisi: Moqueca

balık90 minutos4 personas290 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

La moqueca veya muqueca Brezilya kökenlidir. Geçen hafta YouTube kanalımızda bir arkadaşım balık yahnisi hazırlamamızı önerdi ve bu bana mükemmel göründü.

Barlam balığı, karides, biber, soğan, hindistancevizi sütü var ... sonuç bir çeşit balık türlüsü olağanüstü bir tada sahip.

La hake diğer beyaz balıkların yerine kullanılabilir. Ve kullanmaktan çekinmeyin Hindistan cevizi sütü bu hazırlıkta bir bileşen olarak. Sizi şaşırtacak ve daha iyisi için.

Balık güveç - Moqueca

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hindistan cevizi sütü ve kişniş ile Brezilya usulü balık güveç. Lezzetli.

Balık güveç - Moqueca
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: balık
  • Kalori: 290
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 Limón
  • 500 gr beyaz balık (benim durumumda hake)
  • 250 gr soyulmuş karides
  • Biraz tuz
  • Karabiber
  • Biraz taze maydanoz yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr soğan, soyulmuş ve dörde bölünmüş
  • 1 kuru biber
  • 40 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 150 gr kırmızı biber, temizlenmiş ve şeritler halinde kesilmiş
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • 200 gr hindistan cevizi sütü
  • 300 g su

hazırlık

  1. Balık ve karidesleri limon suyu (veya misket limonu), biraz tuz ve karabiberle marine ediyoruz. Buzdolabında yaklaşık 1 saat rezerve ediyoruz.

  2. Maydanozu bardağa koyup programı 3 saniye, hız 8. Kıyılmış maydanozu küçük bir kapta ayırıyoruz.

  3. Şimdi bardağa sarımsağı, soğanı ve biberi koyuyoruz. Programlıyoruz 3 saniye, hız 6. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  4. Yağı ve programı ekliyoruz 5 dakika, 120º, hız 1.

  5. Karidesleri ve programı dahil ediyoruz 2 dakika, 120º, sola dönüş, kaşık hızı.

  6. Sotelenmiş karidesleri alıp ayırıyoruz.

  7. Balıkları sepete koyuyoruz. Biberleri şeritler halinde, kişniş tohumlarını, suyu ve hindistancevizi sütünü bardağa koyuyoruz. Sepeti yerine yerleştiriyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1.

  8. Pişmiş balık ve karidesleri kalan malzemelerin arasına ekliyoruz. Kıyılmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.

  9. Hemen hizmet veriyoruz.

Daha fazla bilgi - Filo böreği ile balkabağı kreması ve hindistan cevizi sütü

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: balık

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.