Kırıntıları morina domates sos, kuru üzüm ve çam fıstığı ile. Veya morina Carmen'i. Çünkü orijinal tarifte adı buydu. Facebook'tan bir arkadaşımız olan Cristina Recuenco bize sordu. geleneksel tarif onun büyük annesi. Denedim ve… bana çok zengin geldi. Elbette orijinal tarif bunu aşıyor, çünkü büyükannelerin eli taklit edilemez. Ama umarım beğenirsin Cristina, bize zaten söyledin.
Onu tuz noktasında tuzdan arındırılmış morina ile yaptım çünkü donmuştu ve harcamak benim için iyi oldu, ancak Carmen'in tarifinde tuzlu morina. Ve bir dahaki sefere onunla deneyeceğim, çünkü donmuş olandan daha yoğun bir tat bırakıyor. Ona haşlanmış yumurta ve Ascen'in ekmeklerinden biriyle eşlik ettim. yulaf ekmeğiçünkü bu yemek daldırılıp kazınacak olanlardan biridir. Tarif için teşekkürler Cristina!
Domates soslu morina kırıntısı, kuru üzüm ve çam fıstığı
Thermomix'e uyarlanmış geleneksel bir tarif: lezzetli domates, soğan ve biber sosunda kuru üzüm ve çam fıstığı ile morina kırıntısı. Lezzetli.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Yulaf ekmeği
Morina kırıntısı iseler, büyük parçalarla nasıl yapılır, ne zaman ufalanırlar?
Merhaba Manuel, bardakta pişerken kendi kendilerine ufalanıyorlar. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksin. Sarılmak!
Teşekkür ederim, S2'nin nasıl çıkacağını öğreneceğim.
İnanılmazdı. Harika bir tarif. Bu Carmen için bir Ole :-). Tekrar güvenli hale getireceğim. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, dondurabilmek için miktarı iki katına çıkarırsam pişirme sürelerini uzatmam gerekir mi?
Merhaba David, bunu şöyle yapardım:
Domates, soğan ve kırmızı biberi cama koyun, iri parçalara bölün. Yağı ekleyin ve 8 hızda 5 saniye doğrayın.
Daha sonra, 25 dakika, 100º, hız 1'i programlıyoruz. Beher ile.
Morinayı büyük parçalar halinde, kırmızı biber ve defne yaprağını ekleyin. 8 dakika, 100º, hız 1'i programlıyoruz. Beher ile.
Kuru üzüm ve çam fıstıklarını ekleyin. 5 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş programlıyoruz. Beher olmadan ve sıçramayı önlemek için sepet kapak üzerindeyken.
Ayrılmış çerezler ekleriz. 2 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş programlıyoruz. Beher olmadan ve kapakta sepet ile.
Dondurulmuş morina kullandıysanız tadın ve tuz ekleyin.
Konyağı ekleyin ve 2 dakika, 100º, kaşık hızında sola çevirin. Beher olmadan ve kapakta sepet ile.
Beğeneceğinizi umuyoruz !! 🙂 Bize yazdığınız ve tariflerimizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz.