Morrokoko veya "nohut baş dönmesi"

Bugün size özellikle adıyla çok güzel bir tarif getiriyoruz. Hakkında Morrococo, nohut mareaos, pucharo mareao o Jaén'den humus. Nohut bazlı lezzetli bir yemektir. geleneksel humusancak haşlanmış soğan, domates sosu ve kimyon ile.

Tencereden haşlanmış nohutla hazırladık ama elbette pişmiş nohutlardan yararlanmak için mükemmel bir seçenek. Bu arada, kalan yahniden en iyi şekilde yararlanmak ister misin? Bu makaleyi kaçırmayın: lezzetli bir güveç ama ... kalanları ne yapacağız?

Her zamanki gibi ilginç olan şey, bunun bir mutfak kullan ve ayrıca gidebileceğimizi önceden hazırlanmış. Arkadaşlarımla akşam yemeği veya atıştırmalıklar için bu tür yemekler yapıyorum. Göreyim seni!!

Morrococo veya nohut

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Jaen bölgesinde yapılan, Morrococo, Garbanzos Mareaos veya Puchero Mareao olarak bilinen nohut humusunun lezzetli versiyonu. Gerçekten lezzetli ve basit bir başlangıç ​​veya atıştırmalık.

• Irene Arkas

• Mutfak: İspanyolca
• Tarif türü: sebze
• Kalori: 200
• Porsiyon: 8

• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• 800 gr pişmiş nohut (tencereden veya tencereden), süzülmüş
• 2 frenk soğanı
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 büyük yemek kaşığı tahin
• 50 gr zeytinyağı
• 1 / 2 tuz çay kaşığı
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• Birkaç damla limon suyu
• 1/2 kova su

hazırlık

1. Yağı ve frenk soğanı bardağa dörde bölünür. Parçaladık 5 saniye, hız 5. Sonra soteleriz 10 dakika, sıcaklık 120º, kaşık hızı.

2. Kalan malzemeleri ekliyoruz. Parçaladık 1 dakika, hız 8. 

   Çok kalınsa, tadına su ekleyebilirsiniz.

3. Bir çiseleyen yağ ve kırmızı biber (isteğe bağlı) tabak ve ekliyoruz. Kızarmış ekmek veya pide ile servis yapın.

Fatura

En sevdiğiniz domates sosunu kullanabilirsiniz. Günümüzde oldukça ev yapımı ve sağlıklı soslar bulabileceğiniz veya kendiniz hazırlayabileceğiniz hazır sosları satın alabilirsiniz. Bu yemek için her zaman bu tarifi kullanıyorum: https://www.thermorecetas.com/thick-domates-sauce/ Buna bayıldım!!