nohut tofu

Bugün size Thermomix® ile nohut tofu yapmayı gösteriyoruz. Robotumuzla yapmak için ideal bir tarif çünkü siz de yapabilirsiniz bardakta baştan sonabaşka hiçbir şeyi lekelemeden.

Tarifin toplam süresinin sizi korkutmasına izin vermeyin çünkü, gerçekten, hazırlamak için sadece 8 dakikaya ihtiyacınız var. Gerisi ıslanma ve dinlenme zamanı.

Bu tofu, salatalarınıza ve yemeklerinize katkı sağlamak için idealdir. bitkisel protein ve lif. Üstelik o kadar basit ve etkili ki çok seveceksiniz.

için de harika yazın sebze yemek daha eğlenceli ve özgün bir şekilde.

Bu nohut tofu hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Thermomix® ile ilk kez tofu yapmıyoruz. Bir süre önce yapılmış bir Birmanya tofu yayınladık. zerdeçal ve kimyon ile. Bir göz atmak isterseniz işte tarifi:

Bu yeni sürümü çok seviyorum çünkü daha basit ve ayrıca en sevdiğiniz baharatları ekleyerek ona kendi kişisel dokunuşunuzu katabilirsiniz.

Kullandığımız malzemelerden biri beslenme mayası. Ne olduğunu ve nereden satın alınacağını açıkladığım bir yazı var, zaten size bunun ekmek yapımında kullanılan mayayla hiçbir ilgisi olmadığını söylemiştim.

Maya zorunlu değil ama sizi temin ederim ki çok özel dokunuşl, ayrıca hamurun biraz kalınlaşmasına yardımcı olur.

Tofu yapmak için bir kristal kalıp 10 x 7 x 3,5 cm yüksekliğindedir ve tam oturur çünkü tam oturur ve ona mükemmel şekli verir.

Kullanırken genelde küp şeklinde doğrayıp üzerlerine yağ gezdirip pul biber, pul biber, kimyon vb baharatları ekleyip tavada kavuruyorum. Biliyorum Dışarıdan sert ve içeriden yumuşaktırlar.…bir zevk!

Yapabilirsin miktarları ikiye katla ancak bu durumda hamuru biraz daha pişirmeniz gerekecek. İdeal nokta, hamurun duvarlardan hafifçe ayrılmaya başladığı ve bardağın dibinde bir tabaka oluşturduğu zamandır.

Henüz denemedim congelar bu tarif. Yaptığımda sonucu söylerim.