(6 oy)
Cargando ...
Tarifimiz olmayabilir miydi? orijinal tiramisu en Thermorecetas? Hayır, değildi. bizim bir şeyimiz vardı Kolay tiramisuben bir çileklibir yeşil çay versiyonu ve kadar tiramisu ile çingene kolu... Hepsi lezzetli, ama bizde eksik otantik tiramisu, en ünlü İtalyan tatlılarından birinin geleneksel tarifi.
Bunu oluşturmak için bir kaplama halkası kullandım. Yüzüğü bir tabağa koyup içine krema ve kek katmanlarını yerleştirmek, kekleri kırmak ve yüzüğe bastırarak biraz şekil vermek yeterlidir. Ardından buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakacağız. Ve bitirdiğinizde işte karşınızda, görkemli yuvarlak ve inanılmaz derecede zengin bir tiramisu.
Orijinal tiramisu
Otantik İtalyan tiramisu için orijinal tarif, thermomix ile hızlı ve kolay.
TM21 ile Eşdeğerler
Tiramisu lezzetlidir, neden çilekli kek yapmayasınız?
Merhaba, hey… Sert soletilla kekleri nedir? Ben her zaman pandispanya kullandım ...
Merhaba Pilar. İki tür pandispanya vardır, yumuşak olanları daha geniş ve yassı, taze yapılmış pandispanyaya benzer. Ve bir yumurta veya benzeri bir şeyde pişirildiğini düşündüğüm sert olanlar, yuvarlak uçlara sahip, daha dar ve daha uzun ve gevrek gibi sert.
Merhaba
Lütfen, ne zaman alıyorsun
Çikolata mı yoksa kakao tozu mu?
teşekkürler
Merhaba Ana,
Tarifte belirtildiği gibi servis yapılırken kakao üstüne serpilir.
Tadını çıkar!!!
Sarılmak
Sarısı çiğ çünkü hiçbir zaman sıcaklığı ayarlamadık, tehlikeli olmayacak
Merhaba Carlos. Evet, pişiyorlar. Yumurta taze ise güvenlidir ama tabii çiğ yumurta ise o zaman taze olmalı ve buzdolabının dışında bırakılmamalıdır. Birkaç günden fazla buzdolabında da saklanamaz. Orijinal tiramisu gibi birçok tarifte çiğ yumurta kullanılır. Dikkatli olmalısın, ama bu onları kullanamayacağımız anlamına gelmez. Sarıl, Carlos!
merhaba
Bugün tarifinize göre hazırladım ve kalıptan çıkarma zamanı geldiğinde süper sıvı haldeydi ve her şey paramparça oldu.
Bütün sabah buzdolabında yaşadım
Bana ne oldu????
Bilmem Vero. Doğru anlayıp anlamadığımızı görmek için size sorular soracağım: sadece iki açık olanı mı koydunuz? Mascarpone karışımını ve sarısını camdan çıkardığınızda sıvı mıydı? Onları beyazlarla karıştırdığınızda, spatula ile elle ve yavaşça yaptınız mı? Bu karışım yapıldıktan sonra akıcı mıydı yoksa köpük gibi miydi? bisküvileri sadece kahveye mi batırdınız? elinle ıslanmak yoksa kafede mi bıraktın? Söyle bana ve bulabilecek miyiz bir bak. Öpücük!
Yaptım ve gittim… .. HAYATIMDA DAHA İYİ BİR TARİF DENEYİMDİM …… A 10 KATKIDA BULUNDUĞUN İÇİN TEŞEKKÜRLER
Çok mutluyum Herma! Öpücük!
Merhaba, peynir maskeleri bir başkasıyla değiştirilebilir mi? Bilmiyorum ve bilmiyorum.
Merhaba Sabrina. Peynire mascarpone denir, bir İtalyan peyniridir ve tiramisu'nun temelidir, üzgünüm ama bir başkasıyla ikame edilemez. Nerelisin? Bulmana yardım edebilir miyim bir bak. Sarılmak
Kızımın doğum gününü kutlamak için tiramisu yaptım ve Vero'nun sıvısı bittiği için talimatları adım adım takip ettim. Peynir ve sarıların karışımı sıvı hale geldi. Tadı harika ama sunum ölümcül
Ben anlayamıyorum Elena. Mascarpone peynir miydi? Bu mascarpone peyniri tereyağı gibi ve 3 yumurta sarısı ve 250 gr peynirle sıvı hale getirilmiş mi, anlayamıyorum.
Beyazları ayarladığımda kelebeği çıkarmam gerekir mi?
Paki ile aynı soruyu soruyorum, dolguyu şekerle dövmek için kelebeği açık bırakmak zorunda mısın?
Mascarpone peyniri yerine iyi günler, başka hangi malzemeleri kullanabilirim….
Merhaba!!! Korkarım tiramisu mascarpone yapmak şarttır. Onun yerini alacak başka bir malzeme düşünemiyorum ...
Sarılmak!
Bu tarifi yeni yaptım ve çok sevdim. Doğum günüm için evde misafirim vardı ve parmaklarını yaladılar.
Teşekkürler kızlar thermorecetas!
Bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz !! Başarılı olduğu için çok mutluyuz 🙂
Hafta sonu çocuğun doğum gününü kutladık ve tiramisuyu çok sevdi, çok lezzetli. Tarif için teşekkürler! Bakalım bunu yapmak için başka özel bir fırsatım olduğunda.
Merhaba, bunu bir doğum günü pastası gibi yapmayı planlıyorum ama korkarım buzdolabınız olmadan taşınamayacak kadar yumuşak kıvam, nasıl görüyorsunuz?
Selamlar.
Merhaba Sora, taşıma sırasında biraz aşağı inmeniz mümkün ... Başka bir çözüm öneriyorum: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Gerçekten muhteşem, doğum günleri için çok iyi çalışıyor ve onu taşımak için mükemmel. Onu taşıdım ve bana hiçbir zaman sorun çıkarmadı. Beğenip beğenmediğini görmek için!
Tarif için teşekkürler… çok lezzetli.
Bu tiramisu tarifini dün yaptım .. ve tamamen sıvı .. Tarifte konulan her şeyi yaptım ..
Merhaba Martha,
Peyniri sarısı ile karıştırırken zaten sıvı mıydı? Mascarpone kullandın mı? Şeffaf, iyi monte edilmiş miydi?
Belki farklı bir peynirdi ... Size yardımcı olmak için daha fazla bilgiye ihtiyacım olurdu ...
Sarılmak!
Selam! Mascarpone çok soğuk olmalı, değilse sıvılaşacaktır.
Bu zevkler için teşekkür ederim
Merhaba!
Tarifiniz için çok teşekkür ederim 🙂
Bir soru, sarısı pişirilmemeli mi? Yani çiğ yenirlerse ..
Teşekkürler!
Merhaba Violeta, çiğ kullanılırlarsa pişmezler. Mesajınız için teşekkürler !!
Thermomix'te gelen tarifte hem 21'de hem de TM5'te mascarpone miktarı 500 gram, 2 yumurta, bir yumurta sarısı ve 130 gram şeker ve krema harika çıkıyor. Kalın ama yumuşak. Herşey gönlünce olsun.
Her zaman kelebeği şekerle sarıları eklemek için bırakırsınız ve mascarpone da sıvı çıkar ve sonunda pes edeceğim.
Merhaba
Mascarpone peyniri kullanmak yerine krem peynir yerine kullanılabilir.
ve beyazı ve sarısı bir ben mari usulü ile çırpabilirsiniz veya bu, hazırlığı etkileyebilir.
teşekkürler
Merhaba Gladys,
Ben hep tiramisu yapımında kullanılan Mascarpone'u tercih ediyorum.
Yumurta hakkında ... Soruyu tam olarak anlamıyorum ... Çiğ kullanmamak için mi söylüyorsunuz?
Sarılmak
Selamlar. Cevap almayan diğer kullanıcılarla aynı soruyu soruyorum. Beyazlar monte edildikten sonra kelebek çıkarıldı mı? Yani, 4. adımda zaten bıçaklı mı? Teşekkürler.
Merhaba Antonio,
Evet, bu miktarda ve bu hızda kelebeksiz binebilirsiniz. Yine de takarsan sana da yakışacak.
Umarım beğenmişsindir.
Sarılmak!
Merhaba,
Tarifini yeni yaptım ve Mascarpone karışımı ve sarısı da aktı. Tam oranı takip ettim ve tüm malzemeler soğuktu. Sorun nerede?
, Çok teşekkür ederim
DELICIOSSSSSO, ailemde ve ilk ben, ona sadık kalıyorlar. TEBRİKLER !!! Ve bunu paylaştığınız için TEŞEKKÜRLER, bana spor salonunda "yakmaya" değer süper keyifli anlar yaşatıyor ……… ..Placer de Dioses !!!!
Merhaba. Bugün yaptım ve tek tek porsiyonlar halinde topladım (küçük bardak tipi) ve harikaydı, belki küçük port ... Sonra bir tane daha ekleyeceğim, ama yine de tarifinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Merhaba bende sıvı da kalıyor ama baştan beri mus veya yumurta akı gibi bir şeyim yok ... mascarpone kullanıyorum
Merhaba Alicia! Beyazlar monte edilmemişse, kalan sıvının nedeni bu olabilir. Çikolatayı ezdikten sonra bardağı iyice yıkayıp kurutmanız gerekir. Ardından, cam çok temiz ve kuru iken, kelebeği 3 1/2 hızda koyarak beyazları monte edin. Tuz koymamaya çalışın.
Çırpılmış beyazları diğer müstahzarla (mascarpone ve sarısı) karıştırdığınızda, beyazların çok fazla dağılmaması için her zaman nazikçe yapın.
Bakalım fotoğrafta böyle mi görünüyorsun. Bize söyleyeceksin 😉
Sarılmak!
Merhaba, bu tarif her zaman başarılı olmamı sağlıyor. Biraz değiştirir miyim, tatlı likör yerine rom koyarım ve beyazları da eklediğimde üçünü de koyarım ... Sadece biriyle ne yapacağımı bilmiyordum ... Düz kava bardaklarında sunuyorum ya da dondurma ve onu saf kakao ve bir çift nane yaprağı ile bitiriyorum. Süper güzel ve lezzetlidir.
MUTLU NOELLER! ??????
Çok güzel