Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Pai Bao, tatlı bir Asya ekmeği

kitleler320 minutos9 personas300 kalori
1/52/53/54/55/5 (40 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Süt ekmeğimize çok benziyor. Denir pai baoTatlı bir Asya ekmeğidir ve lezzetlidir.

Videoda bunu elde etmenin ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz dalgalı gibi şekil kalıba koyduğumuz ekmeğe sahip. Ayrıca bu topların nasıl oluşturulacağı.

Ekmeğin yapışmasını önlemek için kalıbı biraz yağ veya tereyağı ile yağlayacağız. Başka bir seçenek de, burada yaptığımız gibi üzerine yağlı kağıt koymaktır: Basit dilimlenmiş ekmek.

Güçlü una sahiptir ve ayrıca 30 g pirinç unu. İkincisi satın alınabilir, ancak bunu mutfak robotumuzla da yapabiliriz, tahılları toz haline getirebiliriz. Size onunla yaptığımız bir pastanın bağlantısını bırakıyorum: Pirinç unu ile çikolatalı kek

pai bao

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kahvaltı ve atıştırmalık için harika

pai bao
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: Çin
  • Tarif türü: kitleler
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 9
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 50 g su
  • 210 gr süt ve yüzeyi boyamak için biraz daha fazla
  • 60 gr şeker
  • 10 gr taze ekmek mayası
  • 500 gr güçlü un
  • 30 gr pirinç unu
  • 40 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

hazırlık

  1. Bardağa su, süt, şeker ve mayayı koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 2.

  2. Kuvvetli un, pirinç unu, tereyağı, yumurta ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, başak hızı.

  3. Hamuru bir kaseye koyup plastik bir örtü ile kapatıp iki saat kabarana kadar kabarmaya bırakıyoruz.

  4. Daha sonra hamuru her biri yaklaşık 9 gramlık 100 porsiyona bölüyoruz. Birkaç dakika dinlenmelerine izin veriyoruz. Sonra benVideoda görüldüğü gibi bir top şeklindedir.

  5. Yaklaşık 24 × 11'lik bir erikli kek kalıbını yağlıyoruz. İçine 5 tane ekmek topunu koyuyoruz. Diğer 4'ünü pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz. Filmle örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar (en az bir saat) yükselmesine izin verin.

  6. Hazır olduklarında fırını 170º'ye ısıtıyoruz.

  7. Somunların yüzeyini sütle boyarız. Bu sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika veya ekmeğimiz altın olana kadar pişiriyoruz.

  8. Fırından çıkarıyoruz ve birkaç dakika sonra somunları rafa yerleştiriyoruz.

Daha fazla bilgi - Basit dilimlenmiş ekmek, Pirinç unu ile çikolatalı kek


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Hamur ve Ekmek

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.