(7 oy)
Cargando ...
Bu rulo, farklı çeşitlerde kremalı peynir ve fındık, soğan ve yaban mersini ile kaplı bir çıtır ile yapılır. Atıştırmalık için ve özellikle bu Noel'e yeni başlayanlar için idealdir.
Thermomix'imiz yardımıyla o çıtır çıtır kuruyemişleri yapabilir ve tarifin içerdiği farklı peynirlerle o mükemmel karışımı yapabiliriz.
Peynir serpmeyi seviyorsanız, dilerseniz karışımın her zaman başka bir peynir çeşidi olmasını sağlayabilirsiniz. Örneğin soğan yerine kuru üzüm, ceviz, badem veya en çok ne istersen ekleyebileceğin için, istediğin çıtır çıtır da olabilir. Öyleyse bu marşın tadını çıkaralım!
Pastırma ve fındık ile peynir rulo
Lezzetli bir peynir karışımı ve fındık, soğan ve domuz pastırması ile kaplanmış çıtır çıtır ile bu marşın tadını çıkarın.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 180
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 300 gr krem peynir tipi Philadelphia
- 160 gr keçi peyniri
- 60 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 su bardağı fıstık
- 1/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık
- 1/4 su bardağı çıtır kızarmış soğan
- 100 gr pastırma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
hazırlık
Thermomix bardağımıza küçük parçalar halinde kestiğimiz 100 gr pastırmayı 5 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte ekliyoruz. sırasında planlıyoruz Varoma sıcaklığında ve 15 hızda 1,5 dakika. Pastırmayı kızarmış ve çıtır çıtır yapmalıyız, değilse birkaç dakika daha programlayacağız.
Pastırmayı camdan alıp yağını boşaltıyoruz. Pastırmayı bardağa geri koyuyoruz ve onu programlayacağız. 5. hızda 5,5 saniye. Pastırmayı bir kasede çıkarıyoruz.
Aynı bardağa 1/4 su bardağı kuru yaban mersini ve 1/4 su bardağı antep fıstığı ekliyoruz. sırasında planlıyoruz 5. hızda 7 saniye. Çıkarıp pastırma ile karıştırıyoruz. 1/4 fincan çıtır kızarmış soğanı ekleyin ve iyice karıştırmak için karıştırın.
Temiz Thermomix bardağımıza 300 gr krem peynir, 160 gr keçi peyniri ve 60 gr rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz. sırasında planlıyoruz 20. hızda 3,5 saniye.
Peynir karışımını alüminyum folyo yüzeyine yerleştiriyoruz. Buradaki fikir, kağıtla kendimize bir rulo oluşturmamıza ve onu çok daha iyi sıkıştırmamıza yardımcı olabiliriz. Şekil verdikten sonra 40 dakika buzlukta bekletiyoruz.
Ruloyu alıp alüminyum folyodan açıyoruz. Pastırma ve kuruyemişlerin gevrek karışımı ile kaplamanın biraz daha zor olduğunu fark edeceğiz. Yaptığımız zaman buzdolabında dinlenmeye bırakabilir veya doğrudan masanızda servis edebiliriz.
