(44 oy)
Cargando ...
Bu hafta sonu bunları yaptık Havuçlu kapkek pastırma, parmesan ve hurma ile. Harikaydılar. Ben tarifine dayandım kabak parmesan kekleri, çok lezzetli bir kombinasyon için malzemeleri değiştiriyor. İdealler yürütmek ve Ninos onları da seviyorlar.
Tek tek silikon kalıplardan oluşan bir tepsi kullandım. Ayrıca turta veya çörek kalıpları da kullanabilirsiniz. Kalıbımla birlikte 6 adet çıktı, orta boy, büyük muffin çeşidine sahipler.
Pastırma ve hurmalı havuçlu kek
Gitmek için ideal soğan, pastırma, parmesan ve hurmalı havuçlu kek.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Kabaklı Parmesan Pastaları
5. adımda, sotelerken yağ ekler misiniz?
Merhaba carmen. Yağ eklemedim çünkü pastırmadan çıkan yağ ve soğandan aynı buhar yeterli. Ancak daha az domuz pastırması koyarsanız veya yağı alırsanız en az bir çay kaşığı sıvı yağ koymalısınız. Pastırma koymayan, yaklaşık 25 ml olan birkaç yemek kaşığı gerekir. Sarılmak!
Merhaba tarifiniz çok ilginç. Bir soru, soğanı, havucu ve pastırmayı sotelemek için biraz yağ eklemenize gerek yok mu ??? Ya da pastırma tarafından salınan yağ yeterli mi?
teşekkürler
Merhaba Mercedes. Hayır, yağ eklemedim çünkü aslında her şey pastırmanın yağı ve soğandan gelen aynı buharla soteleniyor. Ancak daha az domuz pastırması koyarsanız veya yağı alırsanız en az bir çay kaşığı sıvı yağ koymalısınız. Pastırma koymayan, yaklaşık 25 ml olan birkaç yemek kaşığı gerekir. Sarılmak!
Lezzetli görünüyor!
Teşekkürler! Çok güzel, göreceksin!
Merhaba Ana, tüm tariflerinizi takip ediyorum ve çok seviyorum.Bir sorum var bu tarifi fırın kullanmak yerine varomada yapabilir miyim? Mavi peynirli kekler varoma koyulur. Teşekkür ederim.
Merhaba Blanca. Varoma'da gerçekten denemedim. Ama bunu unla pek göremiyorum. Mavi peynirli kekler nedir? Bana tarifi uzatır mısın? Teşekkür ederim. Öpücük!
Merhaba Ana, benim için mavi peynirli keklerin veya pudinglerin tarifini paylaşmak benim için bir zevk. Malzemeler:
2 yumurta (oda sıcaklığında), birkaç damla limon suyu, 130 gr. süt, 90 gr. doğranmış yumuşak mavi peynir,
40 gr. un, 1/2 çay kaşığı tuz, tek tek kalıpları yağlamak için tereyağı ve 500 g su.
1. Kelebeği yerleştirin. 2. Sarıları ayırın ve beyazları bardağa limonlu damlalarla koyun, 2 dakika çırpın.3 buçuk, hazır olunca bir kaseye dökün ve soğutun. 3. Kelebeği çıkarın.Süt, peynir, un ve tuzu bardağa dökün ve prog. 3dk. 30sec./100ºC/vel.2ymedio. 50º'ye soğumaya bırakın. Şimdi sarıları ekleyin ve 30 saniye / kademe karıştırın.4
Bu kremayı ayrılmış beyazlara ekleyin, zarflama hareketleriyle dikkatlice karıştırın.Karışımı yağlanmış ve unlanmış kalıplara dökün.VAROMA kabına koyun Suyu bardağa koyun ve Varoma kabını yerleştirin.Program 18dk./Varoma/vel.1 Hazır olduklarında pudingleri ters çevirin, kalıplarını açın ve küçük bir salata ile tadına bakın.
Deneyin, harikalar.
Bunların da unları var, bu yüzden onları Varoma'da yapmanızı istedim. Herşey gönlünce olsun.
Mmmhh .. Blanca, bayıldım! Yakında yapacağım. Gerçek şu ki, bunlar size uyarsa, diğerlerinin de size uyacağını düşünüyorum, çünkü neredeyse aynı miktarlar. Bir dahaki sefere deneyeceğiz, tamam mı? Bir öpücük ve çok teşekkür ederim, güzel!
Merhaba Ana, küçük kalıplarım yok, erikli kek kalıbı veya benzeri bir kalıpta yapabilir miyim? Teşekkür ederim!!!
selamlar
Sana söylemeye cesaret edemem Rosa. Teorik olarak, daha fazla fırın süresine ve daha düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyacaktır, ancak iç kısmı oldukça süngerimsi olduğu için, ne kadar süre ve hangi sıcaklığın iyi olacağını test etmeden size söyleyemem. Eğer mecbur olsaydım, 180 try denerdim ve 40 dakika sonra, dokunun nasıl gittiğini görmek için bir şiş sopayla merkeze batırırdım. Cesaretiniz varsa, lütfen beni bilgilendirin, böylece birlikte yeni sürümleri test ediyoruz. Sarılmak!
İyi geceler Ana bu tarifte maya değil mi? teşekkürler selamlar
Merhaba!
Hayır, bu tarif maya içermiyor. Yine de daha kabarık olmasını istiyorsanız 1 çay kaşığı (kahve boyutunda) ekleyebilirsiniz.
Selamlar!
Mayra