Pastırma sarılı halibut

Yeni Yılınız mutlu olsun!! Bugün 2016'nın ilk tarifim, bu yüzden size bu lezzetli yemeği gösterme fırsatını kaçırmak istemedim. Hazırlamak mükemmeldir. 5 ocak gecesi veya için krallar yemeği. Bu ışık ama orijinal, gösterişli ve lezzet dolu. Zaten bayramlara ve Noel tatlılarına biraz doymuş olmamızın bu tarihler için mükemmel olduğunu düşünüyorum.

Kullandığımız trança balığı (Halibut olarak da bilinir). Balıkçılar arasında filetolanmış, pişirmeye hazır, kemiksiz olarak bulacağınız Kuzey Atlantik'ten beyaz bir balıktır. Oldukça büyük bir balık olduğundan, genellikle zaten çözülmüş olarak satarlar, bu nedenle tuza dikkat edin çünkü genellikle filetoları koruyucu olarak koyarlar. Çok güzel bir dokusu var (tabana benzer), bu nedenle çocuklar için çok ilginç çünkü balık yemiyormuş gibi görünecek. Aynı zamanda çok yağ oranı düşük y protein açısından zengin.

Pisi balığı ikame etmek istiyorsanız, dil balığı filetosu veya horoz tavsiye ederim.

Pastırma sarılı halibut

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Zeytinle marine edilmiş ve çıtır pastırma dilimlerine sarılmış nefis pisi balığı. Misafirlerimizi şaşırtmak için mükemmel bir yemek.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: balık
• Kalori: 250
• Porsiyon: 4

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 8 pisi balığı / pisi balığı filetosu
• 16 dilim pastırma
• 1 taze soğan
• 200 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
• 75 gr zeytinyağı
• biber
• keklikotu
• 1 avuç fesleğen yaprağı

hazırlık

1. Bardağa yağı, frenk soğanı, zeytin, biber, kekik ve fesleğen yapraklarını koyun. Emülsifiye ediyoruz 8 saniye, hız 4. Geri çekiliyoruz.

2. Pisi balığı filetolarını bu aromalı yağla fırçalayın ve her filetoyu 2 dilim domuz pastırması (kabuksuz) ile sarın.

3. Önceden ısıtılmış fırında 200º'de 15-20 dakika veya domuz pastırması altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Fatura

Halibut donmuş olduğu için kullanmadan önce mutfak kağıdıyla iyice kurutmanız önemlidir.[br][br]Evde çok kişi varsa miktarları hesaplayarak fikir vermesi açısından gösterge 2'dir. kişi başı fileto ve her fileto 2 dilim pastırma alacaktır.

TM21 eşdeğerleri