Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Patates pastası (veya patates gat)

gelen60 minutos6-8 kişi500 kalori
1/52/53/54/55/5 (21 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Videoda bu yemeğin adı şu şekilde görünür: patates pastası İtalyan isminin kullanılması tercih edilebilir olsa da "kedi" o "Gattò". Napoliten ve Sicilya mutfağında gelenekseldir ve ana malzemesi, başka türlü nasıl olabilir ki, patatestir.

Malzemelerin geri kalanı beğeninize göre değiştirilebilir: peynir evde sahip olduğunuz veya yerine koyduğunuz Mortadella daha çok sevdiğin başka bir sosis için (pişmiş jambon, bel ...)

Ve videodan korkmayın ... Geçen hafta kolum alçıdaydı ama yine de kaydetmeye karar verdim. Niyetim her zaman solla çalışmaktı, düşündüğüm kadar kolay olmamasına ve büyük posterler kullanmamıza rağmen alçı görülebiliyor ... Neyse ki skafoidim iyileşti ve bir sonraki video tarifinde yapabileceğim iki elini de kullanmak için.

Potato Gatò videosu

Gateau / gattò / gatò patates

Patates pastası

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Thermomix'te bu yemeği hazırlamak çok daha kolay: peyniri rendeliyoruz, malzemeleri doğruyoruz, patatesi pişiriyoruz, püreyi birleştiriyoruz ... Ve sonuç harika.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: gelen
  • Kalori: 500
  • Porsiyon: 6-8
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Izgara için bayat ekmek
  • 100 gr Parmesan peyniri
  • 100 gr prvola
  • 100 veya 200 g mortadella
  • 1 kg eski patates
  • 250 gr süt
  • 100 gr tereyağı
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • biber
  • Sızma zeytinyağı

hazırlık

  1. Ekmeği bardağa koyup rendeliyoruz 10. hızda veya birkaç turbo darbeli. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  2. Parmesanı parçalar halinde bardağa koyuyoruz. Sırasında rendeliyoruz 10 hızda 10 saniye. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  3. Peyniri (provola) ve mortadellayı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 3 saniye, hız 7. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  4. Patatesleri soyun ve doğrayın. Kelebeği bıçakların üzerine oturtup patatesleri bardağa koyuyoruz. Süt ekliyoruz. Programlıyoruz 25 dakika, 90º, hız 1.

  5. İyi pişip pişmediklerini kontrol ediyoruz. Değilse, birkaç dakika daha programlıyoruz (süt yoksa daha fazla koymamız gerekecek, ancak fazla değil)

  6. Tereyağı, rendelenmiş parmesan, karabiber ve tuzu ilave edin. Kelebeği çıkarmadan programlıyoruz 30 saniye, hız 3.

  7. hala makine ile 3. hızda Yumurtaları tek tek ağızdan ekleyin. Makine hareket halindeyken bile peyniri ve mortadella'yı ekleyin.

  8. Fırını önceden 180º ısıtıyoruz.

  9. Karışımımızı fırında güvenli bir tepsiye koyuyoruz. Yüzeye ekmek kırıntıları serpin ve bir çiseleme sızma zeytinyağı ekleyin.

  10. Her şeyi 180º'de yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Fatura

Ayrıca yüzeye mozzarella veya içine daha büyük sosis parçaları da koyabilirsiniz.

Daha fazla bilgi - Pişmiş jambon köpüğü

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.