Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Patates ve mantarlı morina

balık40 minutos4 personas380 kalori
1/52/53/54/55/5 (22 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Morina ve mantarlı patates

Bugün, özellikle bir balık yemeği öneriyoruz. patates ve mantarlı morina. 

Zaten tuzu alınmış morina satın alabilir veya bu işlemi evde yapabilirsiniz. İkincisini seçerseniz, 72 saat önceden başlamanız gerekir. tuzdan arındırmak. Yemeği hazırlamadan önceki üç gün boyunca, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez suyu değiştiriyorum. Ama biliyorum ki herkesin zaman ve su değişimleri konusunda bir tercihi var... Yorumlarda bize bildirebilirsiniz.

Bu tarifin komik yanı, Varama kabı ve tepsisi hem balıkları hem de patatesleri buharda pişirmek için. Bu arada et suyu ile birlikte hazırlayacağız. mantar, bardağın içinde. Sonucu beğeneceğinizi umuyoruz.

Patates ve mantarlı morina

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hassas bir tada sahiptir, bu yüzden küçükleri de sever.

Patates ve mantarlı morina
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: balık
  • Kalori: 380
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 50 gr sızma zeytinyağı ve biraz daha varomu yaymak için
  • 370 gr patates, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 400 gr tuzsuz morina, parçalar halinde kesilmiş
  • Birkaç taze maydanoz yaprağı (veya yarım çay kaşığı kuru maydanoz)
  • 30 gr ekmek
  • 1 diş sarımsak
  • 350 gr mantar, temizlenmiş ve yarıya bölünmüş, ancak bu boyuta bağlı olacaktır.
  • 60 gr beyaz şarap
  • 250 gr sebze suyu

hazırlık

  1. Kabı ve varoma tepsisini biraz yağ ile yayıyoruz. Patatesi küçük parçalar halinde (1 santimetre küpler halinde veya hatta ince dilimler halinde) bir kaba koyuyoruz. Morinadaki varoma tepsisine yerleştiriyoruz. Kapağı ve rezervi koyduk.

  2. Maydanozu ve ekmeği bardağa koyuyoruz. programlıyoruz 10 saniye, hız 8. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  3. Şimdi soyulmuş sarımsak karanfilini bardağa koyuyoruz. programlıyoruz 5 saniye, hız 5. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  4. Zeytinyağı ekleyin ve programı 3 dakika, 120º, kaşık hızı.

  5. Mantarları ve beyaz şarabı ekleyin. programlıyoruz 5 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

  6. Şimdi suyu ekliyoruz. Varomu konumuna ve programına yerleştiriyoruz 25 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 2.

  7. Patatesin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Değilse, balığın bulunduğu tepsiyi çıkarın, kapağı tekrar kapatın ve pişirmeye devam edin: 5 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 2.

  8. Bir güveçte ve bir kaynakta patates, balık ve mantarları et suyuyla birlikte koyuyoruz. 

  9. Her tabağın üzerine başta hazırladığımız ekmek ve maydanoz karışımını yahnilerin üzerine serperek servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Jambonlu mantarlar


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.