Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Patlıcan ve domates caponata

Verduras12 minutos4 personas120 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

patlıcan ve domatesli caponatathermorecetas

Bir tane öneriyorum gayri resmi ve basit akşam yemeği başarılı olacağınızdan emin olduğunuz. Bu patlıcan ve domates caponata, kızarmış ekmek dilimleri üzerinde lezzetlidir. Yanına bir sofra peynir, üzüm ve kuruyemiş eşlik edebilir.

En iyisi, bu tarifin birçok şekilde servis edilebilmesidir. Ayrıca şunlarla çok iyi birleşir: makarna ve hatta kızarmış yumurtayla veya garnizon ızgara veya buharda pişirilmiş et veya balık için.

Bu patlıcan ve domates caponatada sebzeler mükemmel bir şekilde birleşir. Tamamen basit bir tarif vegan Çölyak hastaları ve süt, yumurta ve kuruyemişlere tahammülsüz olanlar için uygundur.

Olabilecek bu tarifi denemeyi bırakmayın. önceden yap ve bu, çok yönlülüğü sayesinde haftalık menümüzü kare yapmamıza yardımcı olabilir.

Patlıcan ve domates caponata

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Haftalık menümüz için çok yönlü, yapımı kolay bir tarif.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: sebze
  • Kalori: 120
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 350 gr patlıcan temiz ve uçsuz
  • 30 gr zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 220 gr çekirdekli ve çekirdeksiz domates
  • 40 gr çekirdeksiz zeytin
  • 10 gr kırmızı şarap sirkesi
  • 20 gr kapari, süzülmüş
  • Kapari süslemek için
  • Tuz
  • Karabiber ve pembe biber

hazırlık

  1. Patlıcanı küpler halinde kesip yağıyla birlikte bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 10 dakika, Varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüş.

  2. Domatesleri hazırlarken. Onları yıkayıp çekirdek ve tohumları çıkarıyoruz. Patlıcan küplerine benzer büyüklükte olmaları için onları dörde ve her çeyrekte ikiye böldük.

  3. Süre sonunda soyulmuş sarımsakları ekliyoruz ve programı 1 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

  4. Daha sonra küp domatesleri, zeytinleri, kapari ve sirkeyi ekliyoruz. Tuz ve karabiber ekleyerek karabiber ve pembe biber. Programlıyoruz 3 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş. Domateslerin akmaya başladığını ve kenarlarının yumuşak olup olmadığını kontrol ediyoruz. Hala sertseler, aynı sıcaklık ve hızda 1 veya 2 tane daha programlayabiliriz.

  5. Kapari ile süslemeyi kaldırır, servis eder ve bitiririz.

Daha fazla bilgi - Makarna pişirme

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Çölyak, Sağlıklı yiyecek, Salatalar ve Sebzeler, genel, Laktoz intoleransı, Yumurta tahammülsüzlüğü, 15 dakikadan az, Vegan

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Julia dijo
    önce 8 yıl

    Merhaba patlıcan yerine kabak ile yapılabilir. Teşekkürler

    Julia için yanıt
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      önce 8 yıl

      Elbette!! Ancak pişirme süresine dikkat edin çünkü patlıcandan daha yumuşaktır.
      Selamlar!

      Mayra Fernández Joglar için yanıt