(34 oy)
Cargando ...
Genelde nasıl hazırlanıyorsun patlıcan? Doldurur musun Bugün başka bir yol öneriyorum: peynirlerle ve patates püresiyle.
El patates püresi Önceden Thermomix'te en sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz (sizi burada bırakıyorum. temel tarif). Diğer bir seçenek ise Thermomix'imiz patlıcanı pişirirken bir tencerede patatesleri pişirmektir.
Gerisi basit. Sadece çeşitli malzeme katmanlarını bir arada koymamız gerekecek fırında güvenli tepsi, hazırlık bölümünde açıklandığı ve görüldüğü gibi.
Patatesli ve patlıcanlı kek
Patlıcan tüketmenin farklı bir yolu: peynir ve patates püresi ile.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 300
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 patlıcan
- 1 küçük soğan (50 gr) veya 1 taze soğan
- 20 gr yağ
- 80 gr ezilmiş domates
- 100 gr ricotta veya süzme peynir
- 30 gr Parmesan peyniri
- Mozzarella
- Tuz (gerekli olduğunu düşünürsek)
- Patates püresi
hazırlık
Mozzarella'yı elimizle doğrayıp sepete süzüyoruz.
Soğanı bardağa koyup programlıyoruz 3 saniye, hız 7.
Yağı ve programı ekliyoruz 3 dakika, 100º, hız 1.
O sırada patlıcanı yıkayıp küpler halinde doğruyoruz.
Programlanan süre dolduğunda domatesi ve doğranmış patlıcanı bardağa ekleyin. Programlıyoruz 15 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.
Ricotta ve Parmesan'ı ekliyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, sola dönüş, kaşık hızı. Gerekli görürsek tuzlayacağız.
Fırına uygun bir tabakta patates püresini yayın.
Püreye yeni hazırladığımız patlıcanı koyuyoruz.
Son olarak, mozzarella'yı süzdükten sonra parçalara ayırıyoruz.
Mozzarella'nın altın renginde olduğunu görene kadar 190º'de yaklaşık 10 dakika graten.
Fatura
Patlıcanı önceden doğrayıp tuzlayıp suyunun çıkması için birkaç dakika dinlendirebiliriz. Daha sonra onu musluğun altında yıkamamız ve Thermomix'imizde pişirmeden önce kurutmamız gerekecek.[br]Nihai sonuç, hafif tada sahip bir yemektir. Yoğunluk kazandırmak istiyorsanız süzme peynir ve Parmesanı karıştırırken mavi peynir de ekleyebilirsiniz.
Daha fazla bilgi: Patates püresi için temel tarif
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Evet çok güzel görünüyor
Ispanak ve püre gibi! Boo olmalı
çok güzel olacak
Dondurulmuş olabilir mi?
Merhaba Eva,
Bu durumda, olmamasından daha iyi. Patates püresi çözüldükten sonra aynı değildir same
Sarılmak!
Günaydın, bu tarife ne kadar patates püresi hazırladın? cevabın için teşekkür ederim