Peynir, ceviz ve jambon ile doldurulmuş kabak

hazırlık

1. Kabağı iyice yıkar, uçlarını çıkarır ve uzunlamasına ikiye böleriz. Varoma'yı biraz yağla yağlayın ve yarısını deri aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

2. Bardağı ilk işarete, 1/2 litre işaretine kadar su ile dolduruyoruz. Varoma'yı yerine ve programına yerleştiriyoruz 10 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 2.

3. Zaman geçtikten sonra kabağın doğru olup olmadığını kontrol edip çıkarıp mutfak kağıdına koyuyoruz. Bardaktaki suyu atıyoruz ve yıkamadan York jambonunu veya hindiyi yerleştiriyoruz. 2 saniye, hız 6. Bir çay kaşığı ayırıyoruz ve kalanını beyaz peynirle karıştırıyoruz. 3 saniye, hız 4, sola dönüş. Gerekirse spatula ile karıştırmayı bitiriyoruz.

4. Küçük bir kaşıkla kabasinlerin orta kısmını yani tohumların bulunduğu kısmı çıkarıyoruz. Kabağı baharatlayın ve karışımla doldurun. Rezerve ettiğimiz diğer şarküteri ürünlerini de yaydık. İçini soyulmuş ve doğranmış cevizlerle doldurun.

5. Bir tutam aromatik ot serpip servis ediyoruz.