Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Peynir ekmek

Mezeler16 personas
1/52/53/54/55/5 (48 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

peynir ekmek

La Formaggio kek ya da benim dediğim gibi peynir ekmekİtalya'nın orta bölgelerinde bu Paskalya günlerinde hazırlanmaktadır.

Peynir severlerin çok seveceği lezzetli bir ekmek. Genellikle ile servis edilir kakma benimle yumurta kahvaltıda ya da meze Paskalya. Ayrıca sıklıkla paylaşmak için kullanılır pascuetta (Paskalya Pazarını takip eden Pazartesi) arkadaşlarınız ve ailenizle sahada.

Çok fazla peynir değilseniz, ancak dışarıda paylaşmak istediğiniz bir şey varsa, Jambonlu ekmek, bu durumda tipik bir Venezuela Noelidir.

Peynir ekmek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Formaggio keki, Paskalya günlerinde orta İtalya'nın sofralarında yaygın bir peynirli ekmektir.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: aperitivos
  • Porsiyon: 16
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr keçi peyniri
  • 100 gr Parmesan peyniri
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 40 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 100 gr süt
  • 3 yumurta
  • 400 gr güçlü un
  • Tuz
  • küçük hindistan cevizi

hazırlık

  1. Peynirleri rendeleyerek başlıyoruz. Parazeni bardağa koyup biraz rendeliyoruz. turbo vuruş veya hızda10. Çıkarıp rezerve ediyoruz. Şimdi keçi peynirini koyup rendeliyoruz. turbo vuruşları veya 10 hızında. Parmesanla birlikte rezerve ediyoruz.

  2. Herhangi bir bardak veya kasede 50 gr süt, paíanadero mayası ve 15 gr unu bir çatalla karıştırın. Rezerve ettik.

  3. Thermomix bardağına yumurtaları, 50 gr sütü, tuzu, tereyağını, kalan unu, muskat ve rendelenmiş peynirleri koyuyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, başak hızı. İlk karışımı (süt, maya ve un) dahil ediyorum ve yeniden programlıyorum 5 dakika, başak hızı.

  4. Ekmeğimizi şekillendiriyoruz. Bu durumda, 18 cm çapında önceden unlanmış bir kalıba koydum. 30 veya 2 saat yanabilmesi için fırında çok düşük bir sıcaklıkta (benimki 3º'de) bırakıyoruz.

  5. Bu sürenin sonunda ekmeği fırından çıkarıp 190º'ye ısıtıyoruz. Benim durumumda ekmeği kalıbın içinde 20 dakika 190 derecede pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda fırını 180 dereceye indirip 20 dakika daha pişiriyoruz.

  6. Sıcak, ılık veya soğuk servis yapıyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

tablo eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Jambonlu ekmek


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Hamur ve Ekmek, Paskalya Tarifleri

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

6 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   ROSA dijo
    önce 8 yıl

    Merhaba Ascen, ekmek mayası yerine taze maya (küp şeklinde gelen) ekleyebilir miyim? tarifleriniz için teşekkürler.
    selamlar

    ROSA'ya yanıt ver
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 8 yıl

      Merhaba rosa,
      Evet evet elbette. Bir küp taze maya (yaklaşık 20-25 gram) yerine bir kabartma tozu zarfı kullanılabilir.
      selamlar

      Ascen Jiménez için yanıt
  2.   mara dijo
    önce 8 yıl

    Tam olarak kaç gram maya var, yani yaklaşık 7 gram, 5 gram var .. Çok teşekkür ederim!

    Mara için yanıt
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 8 yıl

      Merhaba Mara,
      Benimki 7 gramdı. 5'i kullanırsanız, yükselme süresini artırmanız gerekecektir.
      selamlar

      Ascen Jiménez için yanıt
  3.   ipr dijo
    önce 7 yıl

    Merhaba. Küçük hindistan cevizi ne zaman alınır?

    Ipr'ye yanıtla
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 7 yıl

      Selam! 3. noktada, şimdi ekledim, onu dahil etmem geçti.
      Teşekkür ve sarılmak

      Ascen Jiménez için yanıt