Piperrada ile somon

Kabul etmeye devam etmeliyim ki Thermomix'te buharda pişirilmiş balık gerçekten iyi çıkıyor. Ek olarak sağlıklı, temiz ve rahat olması, lezzetli ve çok sulu olmasıdır.. Bugün hazırlanacağız piperrada somon balığı, bu sıcak günler için sağlıklı bir seçenek.

Elinizde somon yoksa imparator filetosu, levrek, hake, orfoz veya çipura gibi diğer balıkları da kullanabilirsiniz.

Piperrada ile somon videosu

Piperrada nedir?

Elbette bazılarınız piperrada'nın ne olduğunu merak ediyorsunuz? Eh, bu bir şeyden başka bir şey değil garnizon Bask / Navarre mutfağından ayrıntılı biber ve domatesten yapılır, Balık ve ete eşlik etmesi çok lezzetli. Ratatouille lezzetini oldukça andırıyor.

Bu garnitüre daha fazla güç verebilirsiniz, onu bir toprak kap içinde sunarak ve üzerine bir yumurta koyarak. Yakında bu tarifi detaylı bir şekilde hazırlayacağız.

Piperrada İmparatoru

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu sıcak günler için çok ilginç bir seçenek olan piperrada eşliğinde buharda pişmiş somon. Sağlıklı, sağlıklı ve hızlı.

• Irene Arkas

• Tarif türü: balık
• Kalori: 370
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 35M

İçindekiler

• 200 gr kırmızı biber, parçalar halinde kesilmiş
• 200 gr yeşil biber, doğranmış
• 200 g soğan dörde bölünmüş
• 2 diş sarımsak
• 80 gr zeytinyağı (ve balığı sürmek için biraz daha fazla)
• 100 gr beyaz şarap
• 200 gr konserve ezilmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biber
• Tuz ve karabiber ile kalın küpler halinde 500 gr somon

hazırlık

1. Biber, soğan, sarımsak ve yağı bardağa koyuyoruz. Doğrarız 3 saniye, hız 5.

2. Sonra programlıyoruz 10 dakika, sıcaklık 100º, hız 1.

3. Şarap ve programı ekliyoruz 2 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1, Beheri alkolü buharlaştırmak için koymadan.

4. Domates, tuz ve karabiber ekliyoruz. Varoma kabını yağla greslenmiş konumuna yerleştiriyoruz. İçine somon parçaları koyuyoruz. Varoma ve programı ele alıyoruz 15 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

5. Balıkları piperrada eşliğinde servis ediyoruz ve üzerine maydanoz, frenk soğanı serpebiliyoruz ...