Bezelye ve jambonlu pilav

Hazırlamak pirinç Thermomix ile her zaman bir zevktir çünkü mutfakta bize çok yardımcı olur. Dolayısıyla, bezelye ve jambonlu pilav hazırladığımız bugünkü gibi yeni kombinasyonları denemenin hiçbir maliyeti yok.

Dondurulmuş bezelye sayesinde bu tarif ilkbahara özgü değildir ve bunu mevsiminde yapabiliriz. bütün yıl. Aklımızda tutmamız gereken tek şey, bu pirincin taze olarak yenmesi gerektiğidir. Gibi Risottolar Kimseyi bekleyemeyeceklerini, çünkü dakikalar geçtikçe sulu olmalarını yitirecekler.

Onu yapışkan yapan ve kompakt bir hamur haline getiren şey, nişasta. Bu maddenin bir kısmını ortadan kaldırmak istiyorsak, pişirmeden önce pirinci yıkamak yeterlidir. Bu yemeğin daha gevşek olmasının bir başka yolu da pirinci beyaz pirinçmiş gibi önceden pişirmek ama o zaman bu tarif bize hizmet etmeyecek çünkü onu farklı hazırlamak zorunda kalacağız ve zamanlar da farklı olacaktı.

Bu nedenle, bezelye ve jambonlu pilav için bu tarifi hazırlamanızı tavsiye ediyorum çünkü yapımı çok basittir ve o zamandan beri her gün için yararlıdır. 30 dakikadan az Masanın üzerine koyacağız.

Bezelye ve jambonlu pilav

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu pirinç tarifi yıl boyunca hazırlanabilir. Aynı zamanda basit ve yapılması hızlıdır.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: pirinç
• Kalori: 390
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 26M
• Toplam zaman: 26M

İçindekiler

• 150 gr pirinç
• 75 gr dondurulmuş bezelye
• 1 diş sarımsak
• 1 armut domates
• 50 gr doğranmış jambon
• 375 gr sıcak sebze suyu
• 20 gr zeytinyağı
• Tuz ve kıyılmış maydanoz

hazırlık

1. Yağı bardağa koyarız, programlayarak ısıtırız 2 dakika, 100º, hız 1. Jambon küplerini ekleyin ve 3 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

2. Bu arada sarımsakları soyup kıyma ve domatesleri yıkayıp rendeleme fırsatı buluyoruz.

3. Zaman geçtikten sonra hem domatesi hem de kıyılmış sarımsağı ekliyoruz. Biz kaçak avlıyoruz 4 dakika, 100º, kaşık hızı.

4. Pirinci ekleyin ve soteleyin 2 dakika, 100º, hız 1. Bezelye ve sıcak suyu ekliyoruz. Tuzu, jambonun da lezzet vereceğini dikkate alarak ayarlıyoruz. Programlıyoruz 15 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

5. Süre sonunda hızlı servis yapıyoruz ve üstüne kıyılmış maydanozla sunuyoruz.

Daha fazla bilgi - mantar Risotto

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın