Pirinç ile marine edilmiş balık filetosu

Bugün özellikle vaktinizin daraldığı bir akşam yemeği için çok faydalı bir tarifle karşınızdayız. biraz hazırlayalım beyaz balık filetosu, marine edilmiş ve sonra pişirilir ızgara, biz de onlara beyaz pirinçle eşlik edeceğiz.

Hangi balığı kullanayım?

Hangisini daha çok seviyorsan bu kadar basit. Bir "savaş" tarifi olduğu için tipik berlam balığı filetosu kullanıyoruz dondurulmuş buzdolabında buzunu çözmeden bir gün önce ayrıldığımızı. Ayrıca kullanabilirsin taze berlam balığı filetosu, çipura, levrek...

turşusu

Bu temelde tarif anahtarı, çünkü balığı marine ile birkaç saat dinlendireceğiz ve bu ona o lezzetli dokunuşu verecektir.

Kullandık: sarımsak, yağ, limon, balık için baharat karışımı, kimyon ve kırmızı biber. "Balık için baharat karışımı" derken, içinde kurutulmuş domates, deniz yosunu, tuz esintisi bulunan balık baharatı karışımıyla gelen kavanozlardan bahsediyoruz zaten... Her süpermarkette bulabilirsiniz.

Pirinç ile marine edilmiş balık filetosu

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Beyaz balık filetosu, marine edilmiş ve ardından ızgarada pişirilmiş ve onlara beyaz pirinçle eşlik edeceğiz.

• Irene Arkas

• Tarif türü: balık
• Kalori: 350
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 4 beyaz balık filetosu (örneğin berlam balığı, çipura, levrek...)
• 50 gr zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı balık baharatı
• 1/2 yemek kaşığı kimyon
• 1/4 tuz
• bir tutam biber
• 1/2 limon suyu
• 800 gr su + 1/2 çay kaşığı tuz
• 300 gr uzun beyaz pirinç

hazırlık

1. balık turşusu

   Bardağa yağı, baharatları, sarımsağı ve limonu koyuyoruz. karıştırıyoruz 5 saniye, hız 7. 

2. Balık filetolarını geniş bir tepsiye dizin ve her iki tarafını da iyice ıslatın. Siz pilavı hazırlarken dinlenmeye bırakın.

3. pirinç pişirme

   Bardağı yıkamadan suyu ve tuzu ekliyoruz.

   Sepeti bardağın içine yerleştirip programlıyoruz 7 dakika, varoma sıcaklığı, hız 4.

4. Pirinci nozuldan döküyoruz ve programlıyoruz 15 dakika, varoma sıcaklığı, hız 4. Bu 15 dakika boyunca pirinci spatula yardımıyla birkaç kez hareket ettirmeliyiz. Nozuldan yapabildiğimiz için makineyi durdurmaya gerek yoktur.

5. Balık pişirme ve montajı

   Bir tavada, orta-yüksek ateşte balığın her iki tarafını 1 dakika (ince ise), 1:30 dakika - daha kalınsa 2 dakika pişirin.

   Pilavı ve balığı bir tabağa alıyoruz. Eğlenmek!