Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Pizza ekmeği, süngerimsi ve lezzetli bir hamur

Mezeler165 minutos8 personas265 kalori
1/52/53/54/55/5 (25 oy)
Cargando ...

tarafından Alicia tomero

Pizza ekmeği, süngerimsi ve lezzetli bir hamur

Thermomix'inizle ekmek mi yapmak istiyorsunuz? İçinde Thermorecetas Evde rulo yapmak için çok yumuşak, kolay ve lezzetli bir hamurun nasıl yapılacağını size öğretiyoruz. Aynı tarifle her yaştan insanın beğenisine hitap edecek leziz ve ev yapımı bir pizza yapabilirsiniz.

Bir günden diğerine yumuşak kalacak bazı ekmekler yapabilirsiniz, sadece başlangıçta olduğu gibi aynı kıvama dönmeleri için onları biraz kızartmanız gerekir. Sadece domates, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek seveceğiniz mini pizzalar yapabilirsiniz.

Puan olarak eklemek istiyorum ki, mektuba giden adımları takip etmeli ve fermantasyon sürelerini korumalısınız. Hamur işleri adımların doğru atılması ve hamurun iyice kabartılmasından ibarettir. Pizzayı bence sağlıklı malzemelerle hazırladım ama bu her zaman isteğe bağlı bir seçenek çünkü hamuru hazırladıktan sonra bizim için en uygun olanı ekleyebiliyoruz.

Süngerimsi ve lezzetli bir hamur olan Pan Pizza

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Süper yumuşak ve sulu rulolar yapabileceğiniz bu basit hamuru yapmayı deneyin. Bu hamur aynı zamanda pizza yapımına da özeldir ve herhangi bir şekilde yenmesi sağlıklı ve lezzetlidir.

Süngerimsi ve lezzetli bir hamur olan Pan Pizza
  • Alicia tomero
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 265
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için

  • 300 gr normal buğday unu
  • 15 gr taze ekmek mayası
  • 170ml su
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 10 gr tuz
  • 10 gr zeytinyağı

Ek bileşenler

  • küçük bir kavanoz ezilmiş domates
  • 200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
  • yarım bardak zeytinyağı
  • 150 gr calbacín
  • 100 gr kırmızı soğan
  • 8 kiraz domates
  • 100 gr kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı konserve tatlı mısır taneleri
  • 50 gr peghuga veya soğuk etli tavuk
  • bir diş kıyılmış sarımsak

hazırlık

  1. 300 gr buğday unu, 15 gr taze maya ve 170 ml suyu Thermomix bardağımıza koyuyoruz. Biz hepsini yoğururuz Başak hızında 6 dakika.

  2. 10 gr tuz, iki çay kaşığı şeker ve 10 gr zeytinyağı eklemeye devam ediyoruz. Sırasında yoğurmaya dönüyoruz Başak hızında 6 dakika.

  3. Hamuru unlu bir yüzeye çıkarıyoruz. Pizza yapmak istiyorsak hamuru açıyoruz. Dikdörtgen bir şekil verip fırınlanabilen bir tepsiye yerleştireceğiz. Yaklaşık bir buçuk saat, hacminin neredeyse iki katına çıktığı fark edilene kadar hamurunu mayalamaya veya mayalamaya bırakacağız.

  4. Eğer fikriniz ekmek ruloları veya mini pizza yapmaksa, yoğurup ona uygun şeklini vereceğiz. Çörekler söz konusu olduğunda elimizle küçük toplar yapacağız ve yüzeylerinde küçük kesikler yapacağız. Yaklaşık bir buçuk saat, hacminin neredeyse iki katına çıktığı fark edilene kadar hamurunu mayalamaya veya mayalamaya bırakacağız.

  5. Fermente hamurlar ile malzemeleri ekleyebiliriz. Mini pizzalar için doğal domates, biraz kıyılmış sarımsak ve bir tutam maya ekledim. Büyük pizza için doğal domatesi, mozzarella peyniri, tavuk veya hindi dilimlerini ve sebzeleri ekledim: dilimlenmiş kabak, küçük parçalar halinde kırmızı biber, ikiye kesilmiş çeri domates, kırmızı soğan parçalara ayrılmış mısır taneleri ve kıyılmış sarımsak. Üzerine bir çiseleyen zeytinyağı serpeceğiz. Hamurun altın renginde olduğunu görene kadar 220 derece fırına koyacağız. Tarifin tadını çıkarın!


Diğer tarifleri keşfedin: 1 saat ve 1 / 2'den fazla, Hamur ve Ekmek, Zaman için

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.