Tatil için kesinlikle lezzetli bir başlangıç: romesco soslu karides. Gerçek şu ki, pişmiş karidesler aile kutlamalarında bir klasiktir ve neredeyse tek başlarına lezzetlidirler veya bir tutam limonla muhteşemdirler. Genellikle mayonez veya pembe sos ile birlikte gelirler, ancak bu sefer farklı bir sosla orijinal bir dokunuş yapacağız: Romesco Sos. Lezzetli!
Kendinizi eğlendirmek istiyorsanız, misafirleriniz onları zaten soyulmuş olarak sunarsanız çok sevineceklerdir (özellikle çocuklar) ... ancak çoğunuz varsa, bir kilo karidesi soymak biraz sıkıcı olabilir. Ayrıca sunum için biraz soyabilir (fotoğraftaki gibi) ve geri kalanına soyulmadan eşlik edebilirsiniz.
Pişmiş karidesler, yıl boyunca fiyatını aşağı yukarı koruyan bir üründür, ancak şimdi Noel'de biraz daha pahalı olsalar da, her zaman oldukça uygun fiyatlı bir üründür. Soymadan ve sunmadan önce sahip olabilecekleri koruyucuyu biraz soğuk suyla yıkama alışkanlığım var.
Romesco sos ile pişirilmiş karidesler
Lezzetli bir romesco sosu eşliğinde özel kutlamalar veya Noel için ideal pişmiş karidesler.
Kaynak: Cookidoo