Rüeblitorte veya havuç ve bademli kek

Rüeblitorte veya havuç ve bademli kek, hızlı, basit ve ideal bir tariftir. tüm aile için kahvaltılar veya atıştırmalıklar.

Şimdiye kadar hepimiz havuçların sahip olduğu tatlı ve lezzetli tadı ve ne kadar iyi olduklarını biliyoruz. tatlı tarifler. Ama içinde Thermorecetas size daha da ileri gitmek istiyoruz glütensiz, laktoz içermez ve inek proteini intoleransı tarifleri için uygundur.

Bunun bir versiyonu olmadığını açıkça belirtmeliyim havuçlu kek pandispanya ile kıyaslanamaz çünkü içi havasızdır. Yine de aradığın şey ıslak bir kek, şüphesiz, bu senin tarifin.

Rüeblitorte veya havuç ve bademli kek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Atıştırmalıklarınızda veya kahvaltılarınızda tadını çıkarabileceğiniz lezzetli lezzet kontrastına sahip glutensiz bir pasta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: merienda
• Kalori: 330
• Porsiyon: 10

• Hazırlanma zamanı: 30M
• Pişirme süresi: 1M
• Toplam zaman: 31M

İçindekiler

• 200 gr şeker
• 1 organik limon (kabuk ve meyve suyu)
• 300 gr havuç
• 300 gr badem unu
• 80 g de glutensiz un
• 4 yumurta
• 15 gr kabartma tozu (tarifi gör)
• 1 tutam tuz

hazırlık

1. Pasta için:
   
   Fırını önceden aşağı yukarı ısıtarak 200º'ye ısıtmaya başlarız. Hayran yok.
   Ayrıca kalıbı vegan tereyağı veya yağ ile hafifçe yağlayarak hazırlıyoruz.

2. Şekeri bardağa koyup eziyoruz 10 saniye, hız 10. Daha sonra sır yapmak için yarısını bir kaseye çıkarıyoruz.

3. İyi yıkanmış limon kabuğunu ekliyoruz. Tekrar eziyoruz 10 saniye, hız 10.

4. Kazınmış, yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış havuçları ekleyin. Sırasında ısırırız 5 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.

5. Badem ununu, glütensiz unu, yumurtaları, mayayı ve bir tutam tuzu ekleyin. Sırasında karıştırıyoruz 15 saniye, hız 5, sola dönüş.

6. Hazırladığımız kalıba hamuru döküyoruz, yüzeyi düzeltip 25-30 dakika veya delinmiş çubuk temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp kalıpta yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz.

8. Sonra, kalıbını açıp bir rafta soğumaya bırakıyoruz.

   Şimdi sadece şekerlemeye ihtiyacımız var.

    

9. Buzlanma için:
   
   Ayırdığımız pudra şekerine, azar azar yarım limonun suyunu ekledik. İnce gözenekli bir süzgeç kullanıyoruz, böylece ne posa ne de limon tohumları dökülmesin.
   Kaşıkla karıştırırken yoğun bir kıvam elde edene kadar suyu ilave ediyoruz ama damlıyor.
   Limon sırını önceden pişirilmiş kekin yüzeyine döküyoruz. Gerekirse, pastayı dikkatlice hareket ettireceğiz, böylece tüm yüzey cilalanır.

Fatura

• Pastanın üzerindeyken kremaya dokunmanız tavsiye edilmez çünkü kırıntılarla kendileri karışır.
• Pastanın üstte altın renginde olduğunu ancak hala çiğ olduğunu görürseniz, üzerini bir kağıtla örtün ve tarifte belirtildiği gibi pişirmeye devam edin.

Rüeblitorte veya havuç ve bademli kek hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Bu tarif Thermomix ile hazırlamak için ideal çünkü şekeri ufalamaktan, havuçları rendelemekten ve tabii ki kek hamuru yapmaktan her şeyi yapabilirsiniz.

Eğer yoksa badem unu önceden yapılmış, şekeri ufaladıktan sonra yapmanızı tavsiye ederim. Bu, sır için şekerin mükemmel olmasını sağlayacaktır.

Ve bahsetmişken sırlıBu kekinki genellikle o kadar yoğundur ki tüm yüzeyi kaplayan beyaz bir tabaka vardır. Bu versiyondaki, çok fazla şekere sahip olmaması için çok indirilmiştir.

Yine de onsuz yapmamanızı tavsiye ederim çünkü limon asit dokunuşu havuç ve bademlerin tatlı tadı ile harika.

Çok kalorili bir tariftir, bu yüzden tavsiye ederim ılımlı tüketim ve sadece çok özel durumlar için. Böylece dengeli beslenebilir ve kendinizi hiçbir şeyden mahrum bırakmanıza gerek kalmaz.

Bir kez yapıldığında 2 ila 3 gün sürer. Ve her zaman hava geçirmez kap veya örtülüdür, böylece çok kurumaz.

Daha fazla bilgi - Hindistan cevizi, havuç ve kaju topları / Kepekli havuçlu kek / Ev yapımı kabartma tozu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın