Salata sosu içinde ahtapot

Ahtapot, içeriğindeki yüksek içerik nedeniyle beslenme düzeyinde çok ilginç bir besindir. mineraller (çinko dahil), Vitaminler ve kolesterol için faydalıdır. Bununla birlikte, hipertansif kişilerin hesaba katması gereken miktarda sodyum içerir.

Ağzımızı bu lezizle açmaya başlayabiliriz ahtapot hamur işi yemek bir süre önce yayınladığımızı. Yakında Galiçya ahtapotu veya ahtapotlu pilav gibi diğer tanınmış tarifleri yayınlayacağız. Ama bugün bu lezzetli ve renkli tabakla başlayacağız. salata sosu içinde ahtapot.

Pişmiş ahtapotu alsak da damak zevkime göre her zaman biraz zor oluyor. Bu nedenle tarife sepetin içinde biraz pişirerek başlayacağız. Ayrıca varomayı kullanma ve diğer tariflerde kullanmak üzere patates, yumurta veya sebze pişirme fırsatını da yakalayabiliriz. Ve en iyi şey, lezzetli bir deniz mahsulü pirinci yapmak için suyu ahtapot pişirmekten kurtarabilmemizdir. Buzdolabında bir cam kavanozda saklamak (3 gün sürer) veya daha sonra kullanmak üzere dondurmak çok işe yarar.

Salata sosu içinde ahtapot

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Salata ve sebze ile lezzetli ahtapot salatası. Besleyici ve sağlıklı, mükemmel bir başlangıç ​​veya akşam yemeği.

• Irene Arkas

• Tarif türü: balık
• Kalori: 150
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 35M
• Toplam zaman: 35M

İçindekiler

• 2 pişmiş ahtapot bacağı
• 1/2 yeşil biber
• 1/2 kırmızı biber
• 1/2 tatlı kırmızı frenk soğanı (Fransız frenk soğanı veya beyaz frenk soğanı koyabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tatlı ve ekşi rendelenmiş havuç (cam salata kavanozlarında satılır)
• 50 gr natürel sızma zeytinyağı
• 15 gr elma sirkesi (veya aşırı sert olmayan bir sirke)
• tadına bakmak için tuz

hazırlık

1. Bir tutam tuzla birlikte 700 gr suyu bardağa koyarız, sepeti ve ahtapotun bacaklarının içine yerleştiririz. Programlıyoruz 25 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1. Sertliğin bizim beğenimize göre olup olmadığını kontrol ederiz. Boşaltıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

2. Bardağı durulayıp iyice kurutuyoruz. Biber ve frenk soğanı ekleyin ve karıştırın 6 saniye, hız 5. Bir salata kasesinde çıkarır ve ayırırız.

3. Bardağı yıkamadan, tadı ve emülsifiye etmek için yağı, sirkeyi ve tuzu ekleyin 15 saniye, hız 4.

4. Ahtapotu ince dilimler halinde kestik, sebzeleri yediğimiz salata kasesine ekledik. Rendelenmiş havucu ve hazırladığımız salatayı ekleyin. İyice karıştırıyoruz.

Fatura

Şu anda alabilsek de ahtapotun daha fazla lezzet alması için en az 2 saat dinlendirirsek daha zengin oluyor.

TM21 eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - ahtapot hamur işi yemek