Sebze dolması biber

bunlar sebzeli biber dolması onlar bir ilham yemeğidir Hindu. Onları yeşil biberle yapıyorlar. Ben yoktu ve kırmızıyı kullandım, çok iyiydi ama neredeyse tatların zıtlığı yeşille daha tamamlandı. Bu bir tarif vegan y Düşük kalorili, sadece sebzelerle yapılır ve bunu gibi diğer Hindu yemekleri ile tamamlayabilirsiniz. baharatlı Hint mercimek kreması (Bu krema ne kadar lezzetli, sanırım bugün akşam yemeğinde yapacağım)

In Hint mutfağı çok aromatik bir baharat karışımı kullanılır: yemeklere kendine özgü lezzet veren garam masala. Hint yemeklerinde uzmanlaşmış işletmelerde, dünya mutfağının bazı bölümlerinde büyük süpermarketlerde ve hatta bazı şifalı bitkiler satan dükkanlarda bulabilirsiniz. Hint mutfağının hayranıysanız, evde yemeye değer ama bulamazsanız tarifte alternatif baharatlar öneriyorum.

Sebze dolması biber

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Vegetable Dolma Biber - Vejeteryan, tamamen vegan, Hindu esintili bir yemek.

• Ana Valdes

• Tarif türü: sebze
• Kalori: 120
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 15M
• Pişirme süresi: 12M
• Toplam zaman: 27M

İçindekiler

• 4 biber (kırmızı veya yeşil)
• 1 soğan (yaklaşık 150 g)
• 1 orta boy patates (yaklaşık 150 g)
• 60 gr karnabahar
• 70 gr havuç
• 60 gr kabak
• 80 gr mısır (tahılda ve önceden pişirilmiş konserve edilebilir)
• 1 yemek kaşığı (tatlı olarak) Garam Masala. Eğer yoksa, alternatif: bir çay kaşığı (kahveden) kimyon, 2 karanfil, yarım çay kaşığı tarçın, biraz hindistan cevizi, yarım çay kaşığı karabiber.
• 1 acı biber (baharatlı seviyorsanız, yoksa kaldırabilirsiniz)
• tadına bakmak için tuz
• 25 ml zeytinyağı

hazırlık

1. 180º önceden ısıtmak için fırını açıyoruz

2. Yağı, soğanı dörde bölün, patatesleri (soymadan, yeni yıkadım), doğranmış havuç ve balkabağını, karnabaharı, baharatları, acı biberi ve tuzu bardağa koyun. Sırasında doğrarız 15. hızda 4 saniye.

3. Sırasında soteleriz 12 dakika, sıcaklık 100º, kaşık hızı, sola dönüş. Beher ile. Bitirmeden 1 dakika önce mısırı kavanoza ekleyin.

4. Biberlerin üst kısmını kesiyoruz, çekirdeklerini çıkarıyoruz, yıkıyoruz ve sebze karışımını bir kaşıkla içine koyuyoruz.

5. Onları biraz yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında aşağı yukarı ısıtarak tabağı ortadaki rafa yerleştiriyoruz. Hazır olmaları için 15 dakikaya ihtiyaçları olacak.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Baharatlı Hint Mercimek Kremi