Geçen yaz tekniğini deniyorduk loja değnek ile lezzetli versiyonlar yaratmak için kavun, karpuz y Mango. Bu yıl, soğuk şeftali ve zencefilli krema ile biraz daha ileri gitmek temasını ele aldım. şuruplu şeftali.

Gibi bir şeftali salmorejoama baharat ve zencefil içerdiği için ona bu ismi vermeye cesaret edemedim. Çok zengin ve çok havalı. Birkaç küp taze peynir, soya peyniri veya Paneer.

Soğuk şeftali kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu soğuk şeftali kreması, yaz öğle ve akşam yemekleri için lezzetlidir.

Ana Valdes

Mutfak: modern
Tarif türü: kremler
Kalori: 200
Porsiyon: 2

Pişirme süresi: 3M
Toplam zaman: 3M

İçindekiler

50 gr ekmek
1 diş sarımsak
150 ml soğuk su
1 çay kaşığı tuz
50 ml zeytinyağı
Şurup içinde 170 gr şeftali (süzülmüş ağırlık)
1 tatlı kaşığı sarımsak zencefil ezmesi veya 1 cm (XNUMX inç) parça soyulmuş zencefil kökü
Yarım çay kaşığı zerdeçal
karabiber tadı
Süslemek için biraz frenk soğanı
100 gr taze peynir, tofu veya paneer

hazırlık

Bardağa sarımsağı, ekmeği, suyu ve tuzu koyuyoruz. Sırasında eziyoruz 1. hızda 4 dakika.
Programlıyoruz hız 4, zaman yok ve zeytinyağını yavaş yavaş kapağa döküyoruz ki kendi kendine ağzından düşmesini sağlıyoruz.
Süzülmüş şeftali, zencefil ve zerdeçal ekleyin ve karıştırın. Aşamalı hızda 1 dakika 7/10.
Tuzu tadar ve düzeltiriz
Frenk soğanı, karabiber ve birkaç küp taze peynir, soya peyniri veya paneer serpilmiş soğuk servis ediyoruz.

Fatura

Miktarlar iki porsiyon içindir. Daha fazla miktara ihtiyacınız varsa, malzemeleri orantılı olarak artırabilir, süreleri ve hızları koruyabilirsiniz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Loja Kulübü, Kavun salmorejo, Karpuz salmorejo, Çıtır pastırmalı Mango salmorejo, Paneer, Hindistan'dan ev yapımı peynir

ThermoRecetas

Soğuk şeftali kreması