Soğuk kereviz ve domates çorbası

Sana bir itirafta bulunuyorum: Ben hiç kullanmadım kereviz. Orada olan bir şeydi ... alışverişe gittiğimde onu selamladım ... ama hiçbir zaman satın almaya cesaret edemedim çünkü herhangi bir tarif bilmiyordum. Ama Mayra onu yayınladığında Kereviz çorbası, Denemek zorunda olduğumu biliyordum ve işte burada soğuk kereviz ve domates çorbası.

Ben de bir gün "bugün olmaz!" Dedim. Onları aldım ve yemek tarifleri aramak için çıldırdım. Ve bunu Directo al Paladar'dan buldum. Sevgili kerevizimizin verdiği özel bir dokunuşla çok lezzetli bir çorba. Bu sezon mükemmel çünkü mevsimlik yiyecekler, bu yüzden fiyatları çok iyi ve çok Düşük kalorili. Ek olarak, kereviz mükemmel bir idrar söktürücüdür, bu nedenle sıvıları ortadan kaldırmak, enfeksiyonlarla savaşmak ve sindirim sürecini iyileştirmemize yardımcı olmak için harika olacaktır.

Soğuk kereviz ve domates çorbası

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Lezzetli kereviz ve domates çorbası, yaz için, akşam yemeği için veya başlangıç ​​olarak mükemmel. Az yağlı diyet uygulayanlar için idealdir.

• Irene Arkas

• Tarif türü: çorbalar
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 45M
• Toplam zaman: 45M

İçindekiler

• 1 cebolla
• 1 diş sarımsak
• 30 gr zeytinyağı
• 300 gr kereviz sapı
• 800 gr çok olgun domates
• 500 gr tavuk suyu
• bir tutam tuz
• bir tutam biber
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı domates konsantresi (kızarmış domates koyabilir ya da hiçbir şey koyamazsınız, isteğe bağlıdır)
• 1 limon (isteğe bağlı)

hazırlık

1. İyice yıkarız ve kerevizi parçalara ayırırız.

2. Soğanı soyun ve dörde bölün. Yağı, soğanı ve soyulmuş sarımsağı ekleyin, ezin 10. hızda 4 saniye.

3. Tüm kalıntıları spatula ve programla indiriyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1. Kerevizi parçalara ayırın ve ezin. 10. hızda 5 saniye.

4. Yıkanmış ve ikiye bölünmüş domatesleri ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz 10. hızda 4 saniye.

5. 500 gr et suyu, biraz tuz, şeker, karabiber ve salça ile örtün. Pişiririz 30 dakika, sıcaklık 100º, hız 2.

6. Sıcaklığın biraz düşmesini bekleriz (yaklaşık 80º'ye kadar), biraz limon (isteğe bağlı) ekleyip eziyoruz 1 dakika, kademeli hız 5-7-10.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Kereviz çorbası