Sotelenmiş shiitake mantarlı hasat kreması

Sotelenmiş bu krema ile bugün ne kadar hafif ve eksiksiz bir akşam yemeği yapacağız. shiitake mantarları!. Ayrıca mutfakta tasarruf etmemize ve çöp kutusuna yiyecek atmamamıza yardımcı olacaktır.

Bu tarif için kullanabilirsiniz hızlı sebze ve tavuk suyundan sebzeler  için başka bir et suyu. Pırasa, soğan, havuç, kereviz, balkabağı, yeşil fasulye ve kabak gibi sebzeler her zaman iyi sonuç verir. lezzetli tat hazırlık için.

Kremayı zenginleştirmek için, pişmiş tavuk o, ezildiğinde, dokuyu değil tadı fark edeceğiz.

Shiitake mantarlarının hidratlanmasına gerek yoktur çünkü et suyunda kullandıklarımız bunlar, zaten pişirilmiş ve kullanıma hazırdırlar.

Sonunda, basit bir şekilde, hafif bir tada sahip ve besleyici olarak çok eksiksiz bir kullanım kremi elde edeceğiz. hafif akşam yemeği ve aynı zamanda rahatlatıcı.

Sotelenmiş shiitake mantarlı hasat kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mutfakta tasarruf etmenize yardımcı olacak sağlıklı, eksiksiz ve hafif bir tarif.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: kremler
• Kalori: 200
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 9M
• Toplam zaman: 9M

İçindekiler

• 300 gr et suyu sebzeleri
• 50 gr pişmiş tavuk göğsü
• Tavuk ve sebze suyu
• pişmiş shiitake mantarları
• 10 gr zeytinyağı
• Maydanoz yaprakları
• Bir tutam tuz
• Bir tutam sarımsak tozu

hazırlık

1. Zeytinyağını bardağa koyup ısıtıyoruz 3 dakika, 100º, hız 1.

2. Bu arada, shiitake mantarlarını küçük ama benzer büyüklükte parçalara böldük.

3. Yağ sıcakken mantarları ve bir tutam tuz ve bir tutam sarımsak tozu ekleyin. Programlıyoruz 4 dakika, 100º, hız 2, sola dönüş. Bu şekilde mantarların dağılmayacağından emin oluruz.

4. Zaman geçtikten sonra geri çekilir ve rezerve edilir.

5. Bardağı yıkamadan, et suyundan süzülmüş sebzeleri, küçük bir parça tavuk göğsü ve az önce yaptığımız et suyunu ekleyin. Sırasında eziyoruz 2 dakika, hız 9.

6. Kremayı bıçaklara doğru indiriyoruz ve gerekirse istediğimiz dokuyu verene kadar daha fazla et suyu ekliyoruz.

7. Kremayı kaselere veya derin tabaklara dağıtıyor, sotelenmiş shiitake mantarları ile süslüyoruz. Biraz kıyılmış maydanoz serpip bitiriyoruz.

Daha fazla bilgi - Temel Tarif: Hızlı Tavuk ve Sebze Suyu / Tavuk ile haşlama suyu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın