Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Spagetti aglio, olio ve karabiber

makarna15 minutos4 personas350 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Spaghetti_aglio_olio_peperoncino

Kulağa çok güzel gelen bu isim başka bir şey değil sarımsak, yağ ve acı biber ile spagetti, bir klasik İtalyan mutfağı. Basit, hızlı ama gerçekten nefis ve lezzetli. Ek olarak, kullanacağız makarna pişirme tekniği bizim termomiksimizde bu çok basit ve al dente olduklarından emin oluyoruz.

Üç temel malzemeyle, her şeyden önce, yemek hazırlamak için neredeyse hiç zamanımızın olmadığı veya misafirlerin neredeyse hiç uyarı vermeden göründüğü durumlarda, tavsiye ettiğim lezzetli bir spagetti tabağı yapacağız. Ayrıca evimizde her zaman “dolabın altı” olarak bulundurduğumuz malzemelerdir.

Sadece kullanırken 3 malzemeEn önemlisi bunların kaliteli olmasıdır, özellikle zeytinyağı.

Ve son olarak, laktoz ve yumurta intoleransı (makarna hazırlanmasında yumurta kullanmadığı sürece) ve ayrıca insanlar için vegan o vejetaryen.

Spagetti aglio, olio ve karabiber

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sarımsak, yağ ve acı biber ile spagetti. İkinci bir yemek olarak ve yemek pişirecek vaktimizin olmadığı durumlar için idealdir. Hızlı ve kolay tarif.

  • Irene Arkas
  • Tarif türü: makarna
  • Kalori: 350
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1.500 gr su
  • 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
  • 500 gr makarna
  • tadına bakmak için tuz
  • 75 gr kaliteli natürel sızma zeytinyağı
  • İnce dilimlenmiş 8 diş sarımsak
  • 3 kuru biber
  • 1 su bardağı maydanoz yaprağı

hazırlık

  1. Maydanoz yapraklarını bardağa koyup eziyoruz 5 saniye, hız 6. Duvarda ne varsa indirip bıçaklara doğru iniyoruz. İşlemi tekrarlıyoruz. Tarifin sonuna eklemek için bir tabakta çıkarın ve ayırın.

  2. Şimdi makarnayı pişireceğiz. Bardağı yıkamadan tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile birlikte bardağa ekleyin. Programlıyoruz 12 dakika, 100º, hız 1.

  3. Makarnayı kadehin ağzından ekleyip programı ambalajında ​​belirtilen süre, 100º, kaşık hızı.

  4. Sepet veya süzgeç kullanarak süzüyoruz ve derin ve geniş bir kaba koyuyoruz, burada onları daha sonra hazırlayacağımız aromalı yağ ile karıştırıyoruz.

  5. Camı yıkamadan 75 gr sıvı yağı, dilimlenmiş sarımsağı ve acı biberi ekleyin. Programlıyoruz 2 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1, sola dönüş. Sarımsağın kızarmış olup olmadığını görürüz. Değilse, 1 dakika daha planlıyoruz. Süre sonunda sarımsak ve biberi termomiks durdurulmuş olarak 1 dakika daha dinlendirin.

  6. Bu aromalı yağı spagettiyi aldığımız kaba ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve iyice karıştırın. Yağsız olduğunu görürsek, isterlerse her misafirin tabağına bir sıçratması için bir tane daha sıçratabilir veya masaya bir yağ kabı alabiliriz.

TM21 eşdeğerleri

TM31 ve TM21 eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - makarna pişirme tekniği


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, Uluslararası mutfak, 15 dakikadan az, Vegan, Vejetaryen

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   pepi dijo
    önce 10 yıl

    merhaba,

    Makarnayı termomikste pişirirken ezmemeleri için ters çevirmemiz gerekmez mi ???

    Teşekkür ederim.

    Pepi için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 10 yıl

      Merhaba Pepi, kaşık hızı benim onları kesemeyecek kadar düşük olduğu için gerekli değil. Ama elbette, dönüşü sola koyabilirsiniz ve böylece asla kesilmezler. Bize yazdığınız için teşekkürler! Sarılmak.

      Irene Arcas için yanıt