Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Piquillo soslu ve ızgara patlıcanlı spagetti

makarna50 minutos4 personas400 kalori
1/52/53/54/55/5 (37 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Mmmmmmmm suskun bunu denedikten sonra duyuyorum. Nasıl bu kadar zengin olabilir? Haklısın. Tarzdan ilham alan spagetti. Matriciana  sosa biraz ekleyerek özel bir dokunuş yaptığımız piquillo biberleri olağanüstü olanı zarlarla birleştiren patlıcan ızgara biz hazırladık.

La ketçap, tüm varyantlarında, thermomix ile gerçekten muhteşem çıkıyor. Et, balık, pilav ve makarna için kendi kızarmış domates veya domates sosunuzu hazırlamayı bırakmayın. Lezzeti, dokusu ve mükemmel kalitesi onu eşsiz kılacaktır.

Piquillos odası ve ızgara patlıcan ile spagetti

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Domates soslu ve piquillo biberli nefis spagetti, üzerine ızgara patlıcan ve kekik küpleri eklenmiştir. Mükemmel bir ana yemek.

  • Irene Arkas
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: makarna
  • Kalori: 400
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 350 gr spagetti
  • 1 litre su
  • tuz
  • 800 gr doğal domates veya ezilmiş domates konservesi (doğal domates kullanıyorsanız kabuğunu soyup küçük parçalar halinde kesin)
  • 50 gr sızma zeytinyağı
  • 1 orta boy patlıcan
  • Çekirdeksiz 8 piquillo biber
  • 1 cebolla
  • 1 sap kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • Tuz ve karabiber
  • kekik tadı

hazırlık

  1. Öncelikle makarnayı thermomix makarna pişirme tekniğine göre pişireceğiz: thermomix ile makarna pişirme tekniği. Makarnayı süzüp ayırıyoruz. (Bardağı yıkamamıza gerek yok, kuruması için biraz mutfak kağıdı geçirmemiz yeterli olacaktır).

  2. Patlıcan küplerini ızgarada yağ ile yüksek ateşte ve bir tutam tuzla kızarana kadar pişirin. Rezerve ettik.

  3. Yağı bardağa döküyoruz ve dörde bölünmüş soğanı, sarımsağı, kırmızıbiber ve kerevizi parçalara ayırıyoruz. Parçaladık 10 saniye, hız 5.

  4. Duvar ve kapak kalıntılarını bıçaklara doğru indirip programlıyoruz 8 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı.

  5. Domates, biber, tuz ve karabiberi tatlandırmak ve karıştırmak için ekleyin. 10 saniye, hız 5.

  6. Programlıyoruz 15 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı. Bu adımda bardağı koymayacağız ama domateslerden suyun buharlaşmasını kolaylaştırmak için sepeti koyup kalın bir sosla bize bırakacağız.

  7. Tuz ve biber noktasını kontrol edip gerekirse düzeltiriz.

  8. Servise hazır: Makarnayı (sıcak tutacağımız veya daha önce mikrodalgada ısıtacağımız) tabağa koyup üzerine sosu ekliyoruz. Rezerve ettiğimiz patlıcan parçaları ile süslüyoruz. Yemeye hazır!


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, Sağlıklı yiyecek, Vegan

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.