Cargando ...
Cadılar Bayramı için eğlenceli bir tarif ister misin? Bu küçük bardaklarla yaptık. Balkabağı Reçeli ve tipik İtalyan tatlısı Panna Cotta ile.
Thermomix'imiz ile böyle lezzetli bir reçel yapmak çok daha kolay olacak, sadece 35 dakika bekle noktasında ve dokusunda elde etmek için.
La Panna Cotta Malzemeleri çırparak ve unu kullanarak yapacağız. jelatin ile soğuk teknik. Bu tatlıyı detaylı bir şekilde yapmak için aşağıda detaylarını verdiğimiz videoda adım adım görebilirsiniz.
Tarçın ve balkabağı reçeli ile panna cotta
Balkabağı reçeli ve tarçın aroması eşliğinde lezzetli Panna Cotta bardakları. Bu Cadılar Bayramı günlerinde karışımı ve tasarımını seveceksiniz.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: tatlı
- Kalori: 320
- Porsiyon: 10
- Toplam zaman:
İçindekiler
Balkabağı Reçeli
- 500 gr çiğ kabak
- 280 gr şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 30 ml limon suyu
- 1 ve 1/2 su bardağı su
Panna Cotta
- Yemek pişirmek için 500 ml krema
- 8 yaprak nötr jelatin
- 250 ml süt
- 150 gr şeker
örümcek ağları
- şekerlemeler için bitter çikolata
hazırlık
Balkabağı Reçeli
Balkabağını küçük parçalar halinde bardağımıza koyuyoruz. biz programlıyoruz 10. hızda 5 saniye.
Spatula ile balkabağımızı aşağı indirip 280 gr şeker, 30 ml limon suyu, 1/2 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı vanilya özütü ve 1 ve 1/2 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Bunun için planlıyoruz 10 saniye ve kademeli olarak 5 ila 10 hız.
Karışımı bardağa indirip programlıyoruz. 35. hızda varoma sıcaklığında 1 dakika. Reçeli bitirip bu doku ile bırakıyoruz. Daha hafif bir doku tercih edersek, sırasında programlayabiliriz. 1 dakika kademeli olarak 5 ila 10 hızında. Sıkışmayı camdan çıkarın ve bir kenara koyun.
Panna Cotta
Büyük bir bardak soğuk suda jelatin tabakalarını 10 dakika bekletin.
Temiz bardağa 500 ml krema, 250 ml süt ve 150 gr şeker koyuyoruz. Bunun için planlıyoruz 6 hızında 80 ° 'de 3 dakika.
Sürenin sonunda süzülmüş jöleleri ekleyin ve tekrar programlayın. 10. hızda 3 saniye.
Doldurmak için birkaç bardak hazırlıyoruz. Tabanına bir parça reçel koyuyoruz ve Panna Cotta kremasını ekliyoruz. Sertleşmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
