Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

tarçınlı börek ekmeği

kahvaltı290 minutos12 personas290 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

tarçın örgüsü

bizim tarçınlı börek ekmeği Zengin olduğu kadar güzeldir. Hamuru bardakta hazırlayacağız. Doldurma, göreceksiniz, çok basit.

Verdiğim yolu beğendin mi? Zor görünüyor, ama değil. sadece yapmalıyız kıvrılmak, uzunlamasına bir merkezi kesim yapın ve bu iki şeridi iç içe geçirin. Bu katmanların daha sonra görülebilmesi için kıvrımın iç kısmını yukarı bırakarak geçmeyi yapacağız.

Yüzeyde biraz koyacağız şeker, normal ve nemli. Biraz badem de koyabilirsiniz, böylece ona gevrek bir dokunuş vermiş olursunuz.

Tarçın kaldıysa, sana bunu bırakıyorum. sütlü içecek.

tarçınlı börek ekmeği

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Zengin olduğu kadar güzel bir tatlı.

tarçınlı börek ekmeği
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 290
  • Porsiyon: 12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

  • 150 gr süt
  • 40 gr parça tereyağı
  • 8 gr taze ekmek mayası
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 350 gr un
  • 1 yumurta

Dolgu için:

  • 25 gr tereyağı
  • 30 gr şeker
  • 30 gr kuru üzüm
  • Bir veya iki yemek kaşığı tarçın tozu

Ve ayrıca:

  • Yüzey için şeker
  • Birkaç damla limon

hazırlık

  1. Süt, tereyağı, maya ve şekeri bardağa koyun. programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 2.

  2. Unu ve yumurtayı ekleyin. programlıyoruz 3 dakika, başak hızı.

  3. Tezgaha biraz un koyup hamuru üzerine döküyoruz. Elimizle sıkıştırıp top haline getiriyoruz. 

  4. Hamurumuzu bir kaseye alıyoruz. Filmle örtün ve birkaç kez yükselmesine izin verin.  Hamurun hacminin iki katına çıktığını görene kadar üç saat.

  5. Bu olduğunda kuru üzümleri ıslatıyoruz (küçük bir kaseye su koyacağız). 

  6. Hamuru tezgahın üzerine geri koyun ve bir oklava ile yaklaşık 30 x 50 santimetrelik bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yayın.

  7. Tereyağını yüzeye dağıtıyoruz (iyi yayılması için daha önce mikrodalgada 30 saniye ısıttım).

  8. Ayrıca şeker ve tarçın dağıtıyoruz.

  9. Şimdi kuru üzümlerimizi tüm yüzeye (sıvı olmadan) ekliyoruz.

  10. En uzun kenardan başlayarak rulo yapıyoruz. Eklemi altta tezgahla temas halinde bırakıyoruz.

  11. Bir bıçakla, ruolomuzun tüm uzunluğu boyunca merkezi bir kesim yapıyoruz. Açık kısmı yukarı bakacak şekilde bu iki parçayı iç içe geçiriyoruz.

  12. Yaklaşık bir saat yükselmesine izin verdik.

  13. Tatlımız büyüdüğünde, biraz yumurta ile boyuyoruz.

  14. Birkaç yemek kaşığı şekeri ıslatın ve üzerine bu nemlendirilmiş şekeri ve ayrıca ıslatılmamış beyaz şekeri serpin.

  15. 180º'de 20-30 dakika ya da börekimiz altın rengi olana kadar pişirin.

Daha fazla bilgi - Tarçın ve limonlu süt


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.