Biz seviyoruz tavuk kroket. Ve okula dönüşle birlikte dondurucuda eksik olamazlar. Yapıldıktan ve dondurulduktan sonra, birkaç dakika içinde ve sorunsuz bir şekilde hazırlayabileceğimiz "joker" akşam yemeğidirler. Kızartmayı telafi etmek için onlara iyi bir salata ile servis yapmak en iyisidir.

En Thermomix hamur bir anda hazırlanır. Bizi en uzun ne alacak onları şekillendir ve ekmek onları. Bu durumda, bir kırmızı biber ile kızarmış tavuk. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Tavuk ve kırmızı biber kroketleri

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Küçüklerin gerçekten sevdiği bir kullanım tarifi. Onları dondurun ve her zaman kızartmaya hazır olacaksınız.

Yükselen Jimenez

Mutfak: İspanyolca
Tarif türü: et
Kalori: 80
Porsiyon: 30

Hazırlanma zamanı: 7H
Pişirme süresi: 15M
Toplam zaman: 7Y 15A

İçindekiler

210 gr kızarmış tavuk
45 gr natürel sızma zeytinyağı
90 gr tereyağı
50 gr soğan
170 gr un
1 çay kaşığı kırmızı biber
800 gr süt
Tuz
1 veya 2 yumurta, çırpılmış
Galeta unu

hazırlık

Tavuğu (önceden pişirilmiş) bardağa koyup doğrayın birkaç turbo vuruş. Çıkarıp rezerve ediyoruz.
Yağ, tereyağı ve soğanı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 2 saniye, hız 5.
Aşağıda programlıyoruz 3 dakika, 100º (veya TM120'te 5º), hız 1.
Un ve kırmızı biberi ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 100º (veya TM120'te 5º), hız 2.
Süt ve tuzu dahil ediyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 6.
Başlangıçta kıydığımız tavuğu iki çorba kaşığı bardağa koyup programı 8 dakika, 100º (veya 120º), hız 4.
Hamuru bardakta birkaç dakika dinlendiriyoruz. Kıyılmış tavuğun geri kalanını ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
Hamuru geniş bir kaseye yayıyoruz ve önce oda sıcaklığında sonra da buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Birkaç saat sonra kroketleri birkaç kaşıkla şekillendirip önce çırpılmış yumurtaya, ardından ekmek kırıntılarına kaplıyoruz.
Bir kez oluştuktan sonra onları kızartabilir veya dondurabiliriz.

Fatura

Bunları geniş bir tepside dondurmak en iyisidir, hatta üzerini yağlı kağıtla kaplasak daha da iyi olur. Buradaki fikir, birbirlerine yapışmadan donmaları için iyi yayılmış olmalarıdır. Bu şekilde dondurulduktan sonra iyice ayrılarak plastik bir poşet içinde saklayabiliriz.

Daha fazla bilgi - Pişmiş jambon ve mısır kroketleri

ThermoRecetas

Tavuk ve kırmızı biber kroketleri