Jambonlu enginar

Bu tarif Jambonlu enginar Bana büyükannemi hatırlatanlardan biri. Ne zaman evde bizi görmeye gelse, annemin enginar aldığını görse, onları pişirmeye götürürdü ve işin doğrusu, biz de onun lezzetli enginarlarını heyecanla bekliyorduk.

Küçüklüğümüzden beri annem bize her şeyi yemeyi öğretti sebze türü ve şimdi iki hatamla yaptığım şey bu. Bu yemeği kabul etmeleri biraz zordu ama onlara enginarın kalbini doğranmış jambon ve biraz et suyu vererek başladım ve şimdi özellikle en büyüğüm benden "yaprakları emmemi" istiyor ... toplum içinde yapmamalı, yemek yediklerini görmek güzel.

Enginar ona çok iyi gelir ağırlık kontrolü çünkü yardım ederler sıvıları ortadan kaldırır ve kolesterolü düşürür. Yani benim için harikalar. Evde genellikle çok sık tüketiriz ve bu şekilde hazırlaması da çok kolaydır. Yarım saatten az bir sürede yemeğimiz hazır.

Her gün beğeniyorum Thermomix® Bana verdiğin yardım için, az vaktimle!

Jambonlu enginar

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kendinize bakmanız için kolay bir yemek.

• silvia benito

• Tarif türü: sebze
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 10M
• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 1.200-1.500 gr enginar
• 100 gr İber jambonu
• 1/2 limon veya bir dal maydanoz
• 50 gr zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 200 g su
• 1 tutam tuz

hazırlık

1. Enginarların dış yapraklarını ayıklayarak temizliyoruz. Ortadan ikiye kesip paslanmamaları için bir tutam maydanoz veya yarım limonlu suya batırıyoruz.

2. Kelebeği bıçakların üzerine yerleştiriyoruz. Kalan malzemeleri bardağa ekliyoruz.

3. Enginarları da süzüp bardağa koyuyoruz. programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

   Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

Daha fazla bilgi - Kerevizli enginar ve patates yahnisi

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın