Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Muzlu ters pasta

Tatlı80 minutos8 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (31 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bu ters çevrilmiş pastayı yapmak için sadece Thermomix kullanmayacağız. Ayrıca bir kızartma tavası, çünkü içinde şurup. Her şey videoda, evet, yüksek hızda, böylece şekerin nasıl dönüştüğünü görebilirsiniz.

Muzlu kek yapacağız ama armut ya da elma gibi başka bir meyve çeşidi de kullanabilirsiniz.

En Thermorecetas Buna benzer başka ters çevrilmiş kekler de yayınladık. İşte bağlantılar: Şekerli turuncu ters çevrilmiş kek y Ters ananaslı kek.

Muzlu ters pasta

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Diğer meyveleri kullanarak kendi zevkinize göre uyarlayabileceğiniz bir pasta. Sulu yüzeyi ile karakterizedir.

Muzlu ters pasta
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

  • 80 gr şeker
  • 1/2 limonun kabuğu (sadece sarı kısım)
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yumurta (sarısı ve beyazı)
  • 160 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 200 gr un
  • 1 zarf kabartma mayası
  • bir tutam tuz
  • 30 gr kaju fıstığı, hafif doğranmış

Şurup için:

  • 200 gr şeker
  • 2 yemek kaşığı su ve 1 çay kaşığı limon suyu
  • 100 gr kaynar su

Ve ayrıca:

  • 2 veya 3 muz

hazırlık

  1. Bardağa 80 gr şeker ve 1/2 limon kabuğu koyduk. Programlıyoruz 10 saniye, hız 8.

  2. Yumurtaları ve sarıları ekliyoruz. Programlıyoruz 1 dakika, hız 4.

  3. Oda sıcaklığında tereyağı, unu, bir tutam tuz ve mayayı ekleyin. Programlıyoruz 1 dakika, hız 5.

  4. Doğranmış kajuları ekleyin ve spatula ile karıştırın.

  5. 22 veya 24 santimetre çapında bir kalıp hazırlıyoruz ve mümkünse tabanı yağlı kağıtla kaplıyoruz.

  6. Muzları soyup dilimler halinde kesip kalıba koyuyoruz.

  7. Küçük bir tavaya 200 gr şeker ve ayrıca iki yemek kaşığı su ve bir çay kaşığı limon suyu koyuyoruz.

  8. Zaman zaman tavayı hareket ettirerek şekerin erimesine izin verdik.

  9. Şeker kehribar rengini almaya başladığında çok dikkatlice 100 gr kaynar suyu ekliyoruz. Dikkat, çünkü çok sıcak ve zıplayabilir. Birkaç dakika sonra tahta kürekle karıştırıp şurubun yoğunlaşmaya başladığını görünce kalıba, meyvenin üzerine koyuyoruz.

  10. Öfkelenmesine izin veriyoruz.

  11. Sonra kek hamurunu üstüne koyuyoruz. Spatula ile seviyelendiriyoruz.

  12. Yaklaşık 160 dakika 50º'de pişirin.

  13. Bittiğinde, kendimizi yakmamaya özen göstererek kalıbını açarız ve muzun yüzeyde kalması için çeviririz.

  14. Daha fazla muz dilimi ile süsleyin.

Daha fazla bilgi - Şekerli turuncu ters çevrilmiş kek, Ters ananaslı kek


Diğer tarifleri keşfedin: Tatlılar, şekerleme

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.