Tex-mex dana fajitas

Benimle Meksika yemeği hakkında konuştuklarında veya tex-mex yemeği Eti, sebzeleri ve baharatlı sosuyla bir fajita görüntüsü her zaman akla gelir.

Gerçek şu ki, fajitalar hem tavuk hem sığır eti hem de domuz eti ile doldurulabildiği için çok oyun veriyor. Dolgunun da genellikle biber vardır, ancak bu versiyonda sadece yeşil biber uzun veya İtalyan.

Sos yapılır Ev yapımı ketçap, Worcestershire sosu ve lezzet katan Tabasco picante tex-mex yemeklerinin çok karakteristik. Tabii ki, daha güçlü seversek, her zaman şeritler halinde kesilmiş bir biber veya kurutulmuş kırmızı biber ekleyebiliriz, ancak tohumsuz.

Tex-mex dana fajitas

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sığır eti, soğan, yeşil biber ve hafif baharatlı sos ile yapılan nefis tex-mex fajitalar. Yapması kolay ve sadece 15 dakikada.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: et
• Kalori: 400
• Porsiyon: 2

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 15M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• 400 gr sığır filetosu
• 1 diş yağı
• 100 gr soğan
• 100 gr yeşil biber
• 10 gr zeytinyağı
• 60 gr ketçap
• 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 yemek kaşığı Tabasco sosu
• 1/2 yemek kaşığı hardal
• 1/2 yemek kaşığı sirke
• 1/2 yemek kaşığı esmer şeker
• Tuz ve karabiber
• Buğday ekmeği

hazırlık

1. Filetoları şeritler halinde kesin, olası ağları veya yağ kalıntılarını giderin. Kızarana kadar bir tavada bir tutam yağ ile soteleyin. Sezon ve yedek.

2. Soğanı tüyler halinde kesin ve 10 gr sıvı yağ ile kızartın. 7 dakika, 100º, hız 1.

3. Yeşil biberi yıkarken ve şeritler halinde keserken.

4. Bir süre sonra kelebeği bıçakların üzerine koyun. Et, dolmalık biber şeritleri, ketçap, Worcestershire sos, Tabasco, limon suyu, hardal, sirke ve esmer şekeri ekleyin. Program 7 dakika, 100º, hız 1, sola dönüş.

5. Buğday ekmeğinin üzerine sürün. Sarın ve açılmamaları için bir kürdan ile delin. Bir tabağa koyun ve soğumadan hemen servis yapın.

 TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Ketçap / Buğday ekmeği