Sandviç kek

hazırlık

1. Yumurtaları pişirmek için:

   Suyu bardağa koyuyoruz ve içine yumurtaların olduğu sepeti yerleştiriyoruz. programlıyoruz 18 dakika, 100º, hız 1.

   Sürenin sonunda sepeti çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

2. Lakton yapmak için:

   Sürahiyi kapağın üstüne koyuyoruz. Terazi fonksiyonunu aktif hale getiriyoruz ve yağı ve rezervi tartıyoruz.

   Sütü, sarımsağı ve tuzu bardağa koyuyoruz. programlıyoruz 30 saniye, 37º, hız 5.

3. Beher kapak üzerindeyken programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 5 ve yağı azar azar kapağın üzerine dökün.

4. Limon veya sirkeyi ekleyin ve aynı hızda birkaç saniye karıştırın.

   Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

5. Montaj için:

   Dikdörtgen bir kalıp alıp üzerini şeffaf filmle kaplıyoruz.

   Dilimlenmiş ekmekten kabuğu çıkarıyoruz ve kalıbın dibine bir tabaka yerleştiriyoruz.

   Sonra bir lakton tabakası koyarız. Üzerine önce temiz ve kuru marulu, jülyen doğranmış domatesleri, dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları, mantarları ve kuşkonmazı dağıtıyoruz.

   Biraz yağ, sirke ve tuz ile tatlandırın.

   Başka bir küçük laktonla kaplıyoruz.

6. Geri kalan malzemelerle zemin oluşturarak işlemi tekrarlıyoruz.

7. Zeytin ve dolmalık biber şeritleri ile süsleyin.

8. Servis saatine kadar buzdolabında soğumaya bırakın.

9. Kalıptan çıkarmak için şeffaf filmle kendimize yardımcı oluyoruz.