Beyaz şarap soslu bu lezzetli hake köftesi ile kızlarımın balık yemesinin farklı bir yolunu buldum. Önceden de yapabileceğiniz lezzetli bir tarif.
Gerçek şu ki kızlarımla sorunum yok çünkü onlar balık. Okulda da yemek yiyorlar, bu yüzden sadece çeşitli akşam yemekleri yapma konusunda endişeleniyorum. Başlangıçta her zaman aynı, dövülmüş ya da kızartılmıştı. Ama bu tarifle değişebilir ve bu yüzden daha farklı yemekler alıyorum.
Ben de yapabilrim önceden yap ve onları bir veya iki gün önce veya hafta sonu bitmiş halde bırakın. Haftasonu yemeye yaparsam, onlara beyaz pirinçle eşlik ederim ve eğer isterlerse akşam yemegi, biraz cips veya salata.
Bu bir tarif basit ve zengin diğer sürümleri ile hazırlamak isteseniz de balık bu somonu deneyebilirsin.
Daha fazla bilgi - Oryantal kremalı soslu somon ve karides köfte
Kaynak - Thermomix® Magazine
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Merhaba Elena, köfte yaptığımda etlerin arasına 1 adet rendelenmiş patates yapıyorum ve daha sulu, kokladıklarını göreceksin, Bunların pideleri çok güzel, Salı için buradalar selamlar
Öneriniz için çok teşekkür ederim Mari Carmen. Bir dahaki sefere yaptığımda, denemeyi planlıyorum.
selamlar
Teşekkür ederim Mari Carmen. Bir dahaki sefere bunu böyle yapacağım. Herşey gönlünce olsun.
Balık köftesini çok seviyorum, çok lezzetli. Onları çok yapıyorum, balıkları değiştirmeye devam ediyorum: berlam balığı, morina balığı, palamut vb.
Çok güzel bir tarif, evet efendim
Teşekkürler Goi, bu süper bir iltifat ve daha fazlası senin aşçılık bilgeliğine sahip birinden geliyor. Özellikle morina balığını severim, ama her yönden sevdiğim bir balık olduğu için, ama bu berlam balığı aynı zamanda parmaklarınızı yalamak içindir.
Teşekkür ederim. Goi. Tüm tariflerini seviyorum, harika şeyler yapıyorsun. Herşey gönlünce olsun.
Harika !!!
Çocuklarım dün gece onları yedi…. Ve her zaman balık yemeyi eleştiren o, ne kadar lezzetli olduğunu söylemeye geldi…. Gerçek bir zafer !!!
Sevindim Maria. Çocukların coşkuyla bir şeyler yemesi bir zevktir ve sevdiklerini görürüz. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, onları denememiz gerekecek, onları kızartma adımı atlanabilir veya köfte varoma içinde eriyebilirdi.
selamlar
Sanırım parçalanacaklar. Onları kızartmak daha iyidir. Herşey gönlünce olsun.
Mª Carmen del tormelloso, koyduğunuz patates çiğ mi?
Veronica, Mª Carmen'in eklememizi önerdiği patates, sanırım çiğ.
Böyle görmek için yapmaya çalışacağım.
selamlar
Merhaba Elena, bugün tarifi yaptım ve labondigalar harika, biraz sıvıydım ve ekmek kırıntılarım yoktu, yaptığım şey daha fazla ekmek eklemek ama süte daldırmadan ve harikaydı. Bir soru, şarap yerine başka hangi sos yapılabilir? Çocuklarım onu sevdi, ama sosu o kadar değil. Bir selam ve bir öpücük. Her şey için teşekkürler.
Elisa, ev yapımı domates sosuyla çok lezzetli. Kızlarım da bundan çok hoşlanıyor. Bana söylemeyi dene. Herşey gönlünce olsun.
Bu güzel görünüşlü, tariflerinizi gerçekten beğendim.
Bu hafta kızartma adımını atlayarak yapmaya çalışacağım ve sizlere anlatacağım. Eti böyle yapıyorum ve onlar dağılmıyor.
selamlar
Umarım beğenirsin Susana. Ayrılırlarsa bize söyleyeceksiniz, berlam balığı etli olanlardan daha yumuşaktır ve kızartmadan nasıl kaldıklarını bilmek istiyorum. Herşey gönlünce olsun.
Selam! Köfteleri kızartmadan yaptım ve çok iyi ve çok yumuşak oldular. Hamura biraz ekmek kırıntıları ekledim ve unla iyice dövdüm ve dökülmediler.
Bir tebrik.
Ne kadar iyi Susana ve daha sağlıklı! Yapmaya çalışacağım. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, bugün köfte tarifini yaptım ve gerçek şu ki kız kardeşim tariflerimizden bahsettiğinden beri bizi daha çok kullanmaya teşvik ediyoruz çünkü daha önce termomiksimiz var çünkü kız kardeşim Chari ve o sana çoktan yazdı. diğer zamanlarda, aynı zamanda lor pastasını ve çikolatalı muss'u özlüyorum ve lezzetli ve bir araya geldiğimiz hafta sonu condesada sütlü bisküvi yaptık ve harika. kutlama
Loli'ye sevindim ve bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Umarım tariflerimizi beğenmeye devam edersiniz. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena. Thermomix'i uzun zamandır kullanıyorum ve bundan pek yararlanmıyordum ama tariflerinizle duman çıkacak !!! Yarın hake köfte yapmayı planlıyorum, size nasıl ortaya çıktığını anlatacağım. Bugün haşlanmış patatesleri kaburga ile yaptığımı ve enfes olduklarını söylemeliyim. Dün kızımın doğum günüydü ve çikolatalı mus kekini lorlu, lezzetli, yankılanan bir başarı ile yaptım! Oh ve karınca pastası, uğruna ölmek için! Böylece bana ne kadar yardım ettiğini görebilirsin ...
Çalışmanız için çok teşekkür ederim!
Bir tebrik.
Rosa, bizi izlediğiniz ve takip ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Sizinki gibi yorumlarla bize tariflerimize devam etme gücü ve arzusu veriyorsunuz. Yaptığın şeyi beğenmene gerçekten sevindim ve umarım köfteleri beğenirsin. Bana söyleyeceksin. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena. Hake köftesi ne kadar lezzetli !!! Öğlen yaptım ve sevdik. Tarifte açıkladığınız gibi biraz yumuşak göründüğü için makarnaya biraz ekmek kırıntıları ekledim. Sosu olduğu gibi harika çıktı, ne kalın ne de daha sıvı ... Bu tarifi hiç şüphesiz tekrar yapacağım.
Tekrar çok teşekkür ederim!
not Bu öğleden sonra ne yaptığımı görmek için «cupcakes seansına» gideceğim ... hehehehe
Bir tebrik.
Çok mutluyum Rosa. Umarım kekler de seversin. Bana söyleyeceksin. Herşey gönlünce olsun.
Bu fotoğraf tarifteki gerçek mi? çünkü köfteleri kızarttığımda oldukça kahverengi oldular
Merhaba Silvia, köftenin fotoğrafı, tariflerin tüm fotoğrafları gibi, bunlar da orjinaller. Onları kısık ateşte kızartıyorum ve zar zor kahverengileşmelerine izin veriyorum, ayrıca fotoğrafa bakarsanız, kızarmayı göremiyorsunuz çünkü üzerleri sosla kaplı.
Denediğim tariflerinizin çoğu etkileyici. Bunu denedim ve balığı pek sevmiyorum, ikna olmadan devam ettim. Bakalım beslenmeme daha çok eklemek istediğim balık tariflerini bana söyleyebilir misin, ama bu benim için zor ……. Teşekkürler
Bizi takip ettiğiniz ve sizi tariflerimizi hazırlamaya teşvik ettiğiniz için Pilar'a teşekkür ederiz. Tabi çok sevdiğim için balık tarifleri koymaya devam edeceğiz.
selamlar
Tarif çok iyi, ancak sosu yaparken tuz eklememeliydim çünkü balık stok küpü ile yeteri kadar tuzlu olabilirdim, bu yüzden sahip olduğum tuzun bir kısmını çıkarmak için zaten içinde dilimlenmiş patates ekledim ayrı bir tencere ve gerçek şu ki, onlar harikaydı, tarifleriniz için teşekkür ederim, bir tebrik
Auri, üzerine bir hap koyduğumda haklısın, çok az tuz ekliyorum, hatta bazen daha sonrasına kadar eklemiyorum, dene ve düzelt.
Hala onlardan hoşlandığına sevindim. Herşey gönlünce olsun
Tarif için çok teşekkür ederim, termokefi ve yapmayı denediğim tariflerin birçoğunu aldım ve harika çıktılar Köfteleri henüz denemedim ama yarın mutlaka çocuklarıma yapacağım, böyle devam et sen harika
Ne güzel Susana! Tariflerimizle onları evimizdeki mutfak eşyaları ile kendiniz yapmak için uyarlamanız iyi bir şey. Köfteleri bize anlatacaksın. Herşey gönlünce olsun
Cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim, makinem termomix gibi, hepsi aynı parçalara sahip, tek fark sola dönüşü olmaması ama onları rüzgar gülü ile uyarlayıp önerdikleri gibi 1'i görüyorum ve her şey harika, bana hız kaşığı vel1 ve sahip olduğum stemer varoma'nın çok iyi olduğunu söylediler, hepsi dijital ve şimdiye kadarki tarifleriniz beni çocuklarımla ilgili birçok sorundan kurtardı. Çok teşekkür ederim dedim .ahh! Bu arada köfte çok güzel başka bir gün morina balığı ile yapmaya çalışacağım.
Sevindim Susana. Bizi ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür eder, tariflerimizi beğenmeye devam edeceğinizi umuyorum. Herşey gönlünce olsun.
wuenissimassss, pekin balık yemenin zengin bir yolu, kızım onu çok severdi ve ben de ..¡¡¡¡ :)
Gerçek şu ki eğer Yolanda neredeyse farkına varmadan bu lezzetli köfteleri yiyorlarsa ve bazılarının yemekte çok zorlandığı balıklarla kavga etmiyorlarsa.
Beğenmene sevindim. Herşey gönlünce olsun
Tarif çok güzel, dondurucuda bulunan bazı panga parçalarından faydalandım ve harikaydı ve sonra bana rthermo satanı bana yanlış giden internet tariflerine güvenmediğimi söyledi hahaha tebrikler. sayfa, makineye ne fayda sağlıyorum gerçekten tebrikler
Beğenmene sevindim Pili! Saygılarımla ve çok teşekkür ederim.
Köfte yapacağım ama termomix 21 var, makineme ne zaman kaşık hızı koyuyorsun, hangisini ayarlamalıyım? 1 veya 2 olacağını hayal ediyorum.
Eğer benim için netleştirebilirsen
Teşekkür ederim.
Merhaba Maria, 1. hızı belirlemelisin. Umarım beğenirsin, bana söylersin. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, hem Silvia hem Elena, blogunuz için teşekkür ederim, yaptığınız çalışmalar için sizi tebrik ediyorum. Bu tarifle ilgili yoruma gelince, uzun zaman önce yaptığımı söylüyorum, köfteleri çok sevdik ama sosu çok sevmedik ve bugün köfteleri tekrar yaptım, bunun yerine soslu, çorba yaptım, onlara badem suyu yaptım ve çok sevdik ve ayrıca her ailenin dilediği gibi yiyebilmesi için birkaç patates kızartması ayırdım (domates, mayonez ile .. . ..) Çorbadaki köfte başarılı oldu. Her şey için teşekkürler. Bir selam ve bir öpücük.
Çok güzel, Elisa! Badem çorbasıyla lezzetli olmaları lazım. Olacak. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Bu köfte çok güzel görünüyor, yarın yapacağım !! ama ... bundan hoşlanmayan birkaç kişinin olduğu sosa ne olur ????
Tarifleriniz için çok teşekkür ederim, bana çok yardımcı oluyorsunuz !!!!
Merhaba Mary, yorumlara baktım ve sanırım sadece bir kişi beğenmedi, geri kalanı lezzetli olduğunu söylüyor. Deneyin, biz onları seviyoruz. Tariflerin bir zevk meselesi olduğunu zaten biliyorsunuz ve hepimiz aynı şeyi sevmiyoruz. Daha fazla yemek için kullanılabilen çok yaygın bir beyaz şarap sosudur. Umarım beğenirsin, bana söyleyeceksin. Herşey gönlünce olsun.
Merhabalar, bu yemek için sizi tebrik etmeliyim, çok lezzetli ve soslu. ekmeği daldırmak için ... bu kadar iyi.
Sos bana annemin istiridye yapmak için kullandığı tadı hatırlatıyor.
Onları beğendiğine sevindim Ana Maria!
Merhaba Elena ve Silvia, yaklaşık iki aydır termomiksi kullanıyorum ve tariflerinizin çoğunu zaten denedim ve onları sevdim, ancak hiçbir zaman yorum yazmaya karar vermedim, ama sanırım bundan sonra yapacağım. Bu köfteleri çok lezzetli, dün akşam yemekte yaptık ve harikaydı, çocuklarım bile onları sevdi ve sos bana bir sürü deniz tarağı anımsatıyor. Her şey için tebrikler ve teşekkürler. Öpücükler
Çok teşekkür ederim Pilar! Beğenmene sevindim. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, berlam balığı yerine mürekkep balığı ile yapılıp yapılamayacağını bilmiyorum ve eğer öyleyse mürekkep balığı berlam balığı hake'den daha sert olduğu için ne kadar zaman alacağını düşünüyorsun. Teşekkürler.
Merhaba Teresa, diğer balıklarla denemedim ama kesinlikle iyi görünüyorlar. Zamana gelince, daha fazlasını koymanıza gerek olmadığını düşünüyorum çünkü onları kızarttığınızda zaten bitmiş oluyorlar. Herşey gönlünce olsun.
Herkese merhaba, bu tarifin günler öncesinden yapılabileceğini okudum, köfteleri sosla dondurur musunuz? yoksa başka bir şekilde mi yapıyorsun çok teşekkür ederim
Merhaba Elena, onları günler önce yapmıyorum, yaptığım şey onları bir Pazar günü yapmak ve bu yüzden en fazla Pazartesi veya Salı akşam yemeği yiyorum, çünkü buzdolabında mükemmel bir şekilde korunuyorlar. Çalıştığım ve eve geç geldiğim için, akşam yemeğini en fazla bir veya iki gün erken bırakmanın bir yolu. Herşey gönlünce olsun.
Kızlar yine sizi tebrik ediyorum, yeni yaptım, denedim ve çok lezzetli. Şimdi kocam ve 3 yaşındaki küçük çocuğum onları denemeye ihtiyaç duyuyor, ama kesinlikle onları seviyorlar. Şimdi yumurtalı muhallebi yapmaya başlayacağım. Tarifleriniz için tekrar teşekkürler !!!
Beğenmene sevindim, Lourdes! Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
İkide merhaba!
Tarifleriniz ve açıkladığınız aşk için tebrikler.
Sayfanıza bağımlıyım.
Köfteleri pangayla yaptım ve sonuç çok iyi, çünkü biraz tatsız bir balık olduğu için sosla çok şey kazanıyor.
Sarılmak
Beğenmene çok sevindim Rocío! Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, kaç tane köfte az ya da çok 300 gr ile çıkıyor. Daha fazla hake ekleyebilirim, evde 5 kişiyiz ve onların eksik olmasını istemem.
Teşekkürler bir öpücük ve çalışmanız için tebrikler.
Not: Barlam balığı ile maymun balığı karıştırabilir miyim?
Merhaba Maite, hake ve maymunbalığını karıştırabilirsiniz ve miktar olarak, gerçek şu ki onları saymadım ama 4 kişi için yeterli miktar var. 5 kişiyseniz 1/3 malzeme daha eklerim. Bir öpücük ve blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum.
Merhaba kızlar, çok lezzetliler, kocam onları sevdi. Tekrarlayacağım başka bir tarif. Yardımınız için teşekkürler.
Nefis !! süper sulu, hake yoktu ve onları panga ile yaptım, hepimiz bulaşıkları çok temiz bıraktık 😉 Çok iyi tarif
Teşekkürler Albus!