Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Hafif armut reçeli

Tarif thermomix armut reçeli

Do mermelada Thermomix® ile hazırlamak en sevdiğim şeylerden biri. Hepsinin nasıl göründüğünü seviyorum !!

Bu reçel aynı zamanda çok güzel ve tatlıdır. Tatlandırıcı ile yapıldığında, rejimler ve diyabetli kişiler için.

En sevdiğim reçel olduğunu itiraf ediyorum Erik. Sanırım bu reçeli benim için özel yapan şey, her yaz okulumda ağaçtan erik koparmak için yaptığımız ritüel. Tüm çocukların bana nasıl yardım etmek istediğini, merdiveni tırmanarak erikleri topladığımı ve onları küçük elleriyle toplama sepetine nasıl taşıdıklarını görmeyi seviyorum. Temmuz ayını dört gözle bekliyorum ve bu maceranın tadını tekrar çıkarabiliriz!

Ama bu an geldiğinde ve kilerimin çilek reçeli tükeniyordu, yeni bir tat hazırlamaya karar verdim. Bu sefer sıra geldi armutlar. Bu meyve küçük kızım ve benim en çok sevdiğimiz meyvelerden biri. Bu yüzden iki kez düşünmedim ve armut soymaya başladım. Kendi içinde oldukça tatlı olan bir ders kullandım, bu yüzden onu hafif marmelat yapmak ve şeker eklemek yerine aklıma geldi. tatlandırıcı.

 Lüks olduğu için denemenizi tavsiye ederim.

Daha fazla bilgi - Erik reçeliçilek reçeli

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Çölyak, Kolay, Laktoz intoleransı, Yumurta tahammülsüzlüğü, Reçeller ve konserveler, Çocuklar için Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

38 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   ThermomixBlogger Helene dijo

    Armut en sevdiğim meyvedir! Bu kolay, basit reçel için teşekkürler… Benim için de tercüme etmek çok kolay ;-) Yakında denemeyi dört gözle bekliyorum. Yum!

  2.   Vanesa dijo

    Merhaba !! Armutu pek sevmiyorum ama sormak istedim elma reçeli şeker yerine tarçınla bu armut reçeli için belirttiğiniz ölçü oranıyla yapabilir misiniz?

    Gracias!

    1.    Silvia dijo

      Vanesa, bunu genellikle o oranda yaparım. Her 100 gram meyve için 10 gram tatlandırıcı ve tatlı dişiniz yoksa biraz daha az ekleyin.

  3.   Silvia dijo

    Sahip olduğun tüm reçelleri ben yapıyorum. Annem onları kahvaltıda sever, bu yüzden onu çeşitlendiriyorum ve çok seviniyor !! LOL. Cam kavanozları her zaman çevirmek zorunda olup olmadığınızı veya nispeten kısa bir süre içinde tüketilip tüketilmeyeceğini sormak istedim.

    Teşekkürler!!

    1.    Silvia dijo

      Silvia, kısa sürede tüketeceksen de boşaltmanı tavsiye ederim. Bakterilerden daha fazla korunacaklar.

  4.   Anubis dijo

    Hola !!
    Birkaç reçeli denedim ve hepsi iyi elbette, ama bir sorunum var ve bu tatlandırıcıları hiç sevmiyorum ve oldukça anti-şekerliyim, genellikle bal veya diyet ürünleriyle tatlandırırım. Sabır otu. Soru şu: Bu ürünlerden herhangi biri ile kısaca şeker veya tatlandırıcı olmadan reçel yapmaya çalışan oldu mu? Şeker veya tatlandırıcı eklemek doku için önemli mi yoksa sadece bir tat meselesi mi? Birisi cevabı biliyorsa, testler yapmadan ve belki de malzemeleri bozmadan önce minnettar olurum, bu da beni pek çok insanın yaşadığı açlığa çok kızdırıyor ...
    Bin teşekkürler !!!!

    1.    Şarküteri dijo

      Pekala, şekerin veya diğer tatlandırıcıların tadı hoşunuza gitmiyorsa, domateste yaptığım gibi fruktoz kullanın, evet, şekerden çok daha az harcanır.
      Etkisine gelince, tatlandırmanın yanı sıra bir koruma meselesidir, doğal bir koruyucudur, eğer reçeli bozmayacaksa, ancak fruktoz aynı etkiyi yapıyorsa deneyin.

      selamlar

      1.    Anubis dijo

        Teşekkürler Deli,
        Evet, fruktoz kullanacağım. Kesinlikle iyi çıkıyorlar.
        Kucaklıyorum.

  5.   julia dijo

    Merhaba, bu reçeli RINCÓN DE SOTO'DAN DOP PEARS ile yapmaya çalışırsanız, la bordas, La Rioja'dayız, bu arada, tüm Riojalılar için mutlu günler.

    1.    Silvia dijo

      Teşekkürler Julia, kesinlikle lüks olması gereken armutlarla denemelisin.

  6.   victoria dijo

    ¡Hola!
    Reçelleri çok seviyorum ve son zamanlarda bir oteldeydim ve bana soğan reçeli ve patates reçeli ikram ettiler, gerçek şu ki tadı harika, nasıl yapıldığını bilen var mı?
    1000 teşekkürler

    1.    Silvia dijo

      Victoria, patates olanı ben pişirmem ama soğanlı olanı, sanırım karamelize soğan gibi olacak. Ne düşündüğünüzü görmek için bağlantıyı koydum.
      http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/

  7.   Juanfra dijo

    Huyyyy, armut reçeli yapmak aklıma gelmezdi ama başımı belaya sokmak zorunda kalacağım ... Tarif için teşekkürler ... ve kursun sonunda teşvik, hepimiz çok işin içindeyiz, ve bazı şeyler ve diğerleri arasında, meşgul olmaktan öteye gideceğinizi hayal ediyorum !!!! çok büyük bir öpücük ...

    1.    Silvia dijo

      Merhaba canım, bunu çok iyi dene, tatlı ve bu lüksü tostların üzerine tereyağı sürerek. Gerçek şu ki, ölüm ilan eden pek çok kişi gibi, bana yorum yapan herkese neredeyse cevap veremem, ama yavaş yavaş ilerleyeceğiz. Kocaman bir öpücük

  8.   marmari carmen dijo

    Merhaba,
    Ben sadece ev yapımı reçelleri alanlardanım, elmalı tarçınlı yaptım çok güzel oluyor çilek, incir yapıyorum şimdi incir zamanı geldi oğlum çok seviyor ama tatlandırıcılı aynı tadı vermiyorlar sanki ben bir kere yaptım çilekli mi tatlandırıcılımıydı hatırlamıyorum doğrusu ben pek beğenmedim bunu yapmaya çalışacağım tatlandırıcılı armutla, eğer bunu daha çok seversem. Gerçek şu ki, içtiğimiz her şeyin biraz şekerini çıkarırsak "bu yüzden yaz için çizgi" bir ayrıntıdır. Dün nocilla yaptım ve çok daha az şeker ekledim, çikolatanın kendisi tatlı, nasıl olduğunu görmek için size anlatacağım.
    Öpücükler…………………

    1.    Silvia dijo

      Reçelleri sevmene sevindim ve dediğiniz gibi Mari Carmen, şeker ve her şeyiyle iyi bir reçel nerede, tatlandırıcıyı çıkarın ama şeker hastaları için ya da diyet için fena değil.

  9.   sandra dijo

    Sadece yaptım ama bence çok tatlıydı. Yarın kahvaltıda deneyeceğim.
    Diğer reçelleri şeker yerine tatlandırıcı ile yapıp yapmayacağınızı da sormak istiyorum orantısı 10 gr. 100 gr toz tatlandırıcı. meyve ya da daha az tatlandırıcı koyabilseniz bile çok tatlı olmasın.
    şimdiden teşekkürler ve kursun bitmesini teşvik ediyorum. Blogunu seviyorum

    1.    Silvia dijo

      Sandra, oran bu kadar, ama bazı tatlandırıcıların çok tatlı olduğu doğru. Tatlıya düşkün değilseniz üzerine daha az bir şey koyun, o da iyi görünecektir.

  10.   Nuria 52 dijo

    Sen olmayan şeysin.
    Armut reçeli aklıma gelmemişti, şeftali reçeli severim ama armutu gerçekten sevdiğim için yapmaya çalışacağım, size gerçekten anlatacağım.
    Thermomix'i satın aldığım için giderek daha çok mutluyum ... hahaha.
    tarifler için teşekkürler… ve… fikirler için.

    1.    Silvia dijo

      Ben de denemedim ama biraz senin gibi oldu. Armutları severim ve annem bana onun çok zengin ve yankılanan bir başarı olduğunu söyledi, onu sevdim !!

  11.   harika dijo

    Son zamanlarda bir Thermomix yemek kursunda ve dersi vermekle görevli olanlar, şeker bir koruyucu olduğu için tatlandırıcının uzun süreli konserve yapmak için (tencereye koyulduğunda) kullanılıp kullanılmadığından emin olmadıklarını söylediler. Bunu duydun mu?
    Ayrıca bir başka merakım da Lidl buzdolabını aldım ve talimatlarda şöyle bir şey yazıyor, eğer malzemeler taze ise dondurucuda sadece bir hafta bekletilmeli ya da yanlış okudum ya da çok nadir, değil mi? Tekrar bakacağım ...
    Dondurma, mürekkep balığı, krema, vanilya… için tarifler koymaya devam etmenizi çok isterim. Meyveden yapılmışsa, çilek ile aynı şekilde yapılabileceğini hayal ediyorum (bu arada, harika!), Ama meyveyi dondurmak istemeseydim, nasıl olurdu?
    Ben de "pedigueña" olduğum için mürekkebinde kalamar olmasını çok isteyeceğim bir tarif, bu tarifle savaşıyorum 😉
    Tüm çabalarınız için çok teşekkür ederim kızlar!

  12.   piluka dijo

    Teşekkür ederim! Bana çok yol gösterdin.
    Öpücükler!

  13.   Merche dijo

    600 gram zaten soyulmuş mu, evde o ikilemimiz var! çok tatlı olmadıkları için şekerle yapacağız.

    1.    Silvia dijo

      Merche ise, 600 gr, önceden soyulmuş termomix camın içinde onları tartıyor demektir.

  14.   begonya dijo

    Merhaba, şekerle armut reçeli yaparsam ne kadara ihtiyacım olur? Teşekkürler.

    1.    Silvia dijo

      Yaklaşık 400 gr koyardım çünkü armut tatlı bir meyvedir ve pek de tiksindirici olmayabilir.

  15.   Conchi dijo

    merhaba: armut reçeli ilk yaptığımda mükemmeldim, ama başka zamanlarda tekrar yaptım ve iyi çıkmıyor, nedenini bilmiyorum, tarifin tüm talimatlarını uyguluyorum ama hiçbir şey yok, bir renkle karamelize edilmemiş gibi kalır
    sanki yapılamazmış gibi net ve kalın.
    Lütfen bana ne olduğunu açıklayın, çaresizim, aynı şey kivide de oluyor.
    Blogunuzu gerçekten çok beğendim, tavsiyeniz ve tarifleriniz olmadan termos konusunda bana çok yardımcı oluyorsunuz onu kullanmam.
    Cevabını bekliyorum, bir selam

    1.    Silvia dijo

      Conchi, başarısızlığın ne olabileceğini çok iyi bilmiyorum, belki de armut türüdür. Konferans kullandım ve renk fotoğraftaki gibi kaldı. Öyle olsa bile, sadece zamanı ayarlamak için sepeti koymak yerine çok kalınsa, bardağı 15 dakika yerinde bırakın ve sonra nasıl olduğunu görmek için sepeti yerine koyun.

  16.   direk dijo

    iyi fikir,. Elmayı tarçınlı denedikten sonra eminim bundan hoşlanacaksınız ve biraz tuttuğumuz çilekli olanı, teşekkürler kızlar., -

  17.   mari carmen5 dijo

    Çok zengin!! Ayrıca, ev yapımı reçelleri bir kez yapıp denediğinizde… artık süpermarkette reçel almıyorsunuz !!!! Selamlar

  18.   Elena dijo

    Merhaba Silvia!
    Bakın bir sorum var: Reçelleri tarifte belirtilen miktarlarda yaptım ve sadece yarım cam kavanoz doldurmak için çıktı... sana çıkıyor mu??

  19.   ascenjimenez dijo

    Merhaba Mayte,
    Fruktoz ile reçeller yaptım ve kavanozları ters çevirme yöntemine oldukça iyi dayandılar. Ama ablamın stevia ile yapılan marmelatı şımarık olduğu da doğru ... 
    Her ihtimale karşı, dolu kavanozları benmari içine koyardım ve böylece reçelinizde şeker olmasa bile, sizi iyi tutacağından emin olabilirsiniz.
    Öpücükler!

  20.   Blanca dijo

    İyi günler ve blogunuz için tebrikler, bu harika. Çeşitli şüphelerim var. Şeftali olanı da hafif yapılabilir mi yoksa iyi görünmüyor mu? Varsa sıvı tatlandırıcı kullanabilir miyim ve 500 gr meyve için ne oranda? Son olarak kalınlaştırmak için, jelatin tabakayı belirttiğinizde, doğrudan mı yapıldı yoksa önce suyla ıslatılması mı gerekiyor? Şimdiden teşekkürler.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Merhaba Blanca:

      Şeker, reçellere ballı bir doku kazandırmak ve aylarca saklamak için kullanılır. Tatlandırıcılar kullanılırken, bu iki özellik değiştirilebilir ve sonuç orijinal tarifle aynı olmayacaktır.

      Bu vesile ile bu tarifi sıvı tatlandırıcı ile yapmaya çalışmadığımı ama internette insanların her 30 gr temiz ve soyulmuş meyve için genellikle 40 ile 500 ml arasında kullandığını gördüm. Kullanacağınız tatlandırıcının pişirmeye uygun ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı olduğundan emin olun. Hepsi işe yaramıyor.

      Öte yandan, jelatini kullanmadan önce her zaman çarşaflara batırırım. Yumurta akı gibi yumuşak olana kadar soğuk suda bekletin.

      Selamlar!

  21.   Lucia dijo

    Merhaba, şekersiz reçel tarifi arıyordum ve şaşırdım çünkü bunda şeker değil agar agar tipi koyulaştırıcı da kullanmıyorsunuz. Tatlandırıcı daha sonra bir koyulaştırıcı görevi görür. Yoksa çok sıvı bir reçel tarifi mi? Teşekkürler,

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Lucía, meyvede bulunan su kaynatıldığında buharlaşır ve tatlandırıcının etkisi (şekerde olduğu gibi) karamelleşmeye yardımcı olması ve bu nedenle soğuduğunda daha yoğun hale gelmesidir. Ayrıca bardağı daha fazla su tüketmesi ve daha kalın olması için tam olarak koymuyoruz. Sorduğun için teşekkürler!

  22.   alex dijo

    Peki benim sorum şekerle yapmak istersem miktarı ne olur şimdiden teşekkür ederim

    1.    Yükselen Jimenez dijo

      Merhaba Alex,
      Daha çok şeker koyanlar var ama ben meyvenin yarısını yani 300 gr ağırlığını koyardım.
      Bana nasıl göründüğünü anlatacaksın.
      Selamlar!