Thermomix ile kereviz çorbası

Erdemlerin birkaç gün önce yaptığı gibi, bugün sıra bende kendimi tanıt. Benim adım Mayra ve ben bir Asturyalı gezginim. Bavulumda büyüdüğüm Galiçya'nın anılarını taşıyorum. Yaşadığım İskoçya ve Fransa'dan. Ve şu anda ikamet ettiğim Valensiya'dan.

Son yıllarda yemek pişirmeyi her zaman sevmişimdir. detaylandırmaktan zevk farklı yemekler ve her şeyden önce tatlılar hazırlamak.

Belki de beni cesaretlendiren, evime yeni bir üye gelmesiydi, ben bir Thermomix!! Benim için hepinizle paylaşmak istediğim yeni bir dünya açtı.

Dediğim gibi yemek yapmayı seviyorum ama yemek yapmayı daha çok seviyorum. arkadaşlarla toplantılar ve akrabalar. Arkadaşlığınız hoşuma gidiyor, arayı kapatıyoruz ve biraz gülüyoruz.

Ama benim durumumda her zaman uzun ve bol yemek oluyorlar. Bu yüzden eve gittiğimde istediğim tek şey akşam yemegi es basit ve hafif bir şey.

Bu yüzden bu çorba benim için harika çünkü ana malzemesi olan kereviz çok idrar söktürücü. diğerleri yapabilirim arifeyi hazırla ve buzdolabında sessizce birkaç gün tutuyor.

Hafif bir tost yağı ve domates veya jambon ile servis edilebilir. Tatlı olarak armut gibi yumuşak bir meyve.

Thermomix ile kereviz çorbası

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hafif bir kereviz çorbası hafif, idrar söktürücü bir akşam yemeği hazırlamak için harikadır.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: kremler
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• 125 gr beyaz kereviz
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• ½ büyük veya 1 küçük soğan
• 15 gr zeytinyağı
• 15 gr tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 700 gr sebze suyu
• Tuz ve karabiber

hazırlık

1. Kerevizleri yıkayıp iplerini koparıp iri parçalar halinde kesip bardağa yerleştiriyoruz.

2. Soğanı soyup dörde bölüp kerevizle birlikte bardağa koyuyoruz.

3. Her şeyi programlayarak doğrarız 5. hızda 4 saniye.

4. Sebzeleri et suyuyla kaplıyoruz. programlıyoruz 15 dakika, 100º'de ve hız 1.

5. Sürenin sonunda karışımı öğütüyoruz. 1 dakika, hız 5'ten 9'a geçiyor.

6. Kerevizlerin olası dişleri olmaması için elekten geçiriyoruz. Geri çekiliyoruz ve rezerve ediyoruz

7. Bardağı yıkamadan sıvı yağı ve 15 gram tereyağını ekleyin. programı 1 dakika, 100º, hız 2.

8. Bıçakların etrafına mısır unu, tadına göre 1 tutam tuz ve karabiber ekleyin. kahverengi olmasına izin verdik 1 dakika, 100º 2. hızda.

9. Bir tabakta veya kasedeyken sarısını omlet yapar gibi biraz çırpın. Ve eleyip ayırdığımız kerevizle karıştırıyoruz.

10. Bir süre sonra kereviz ve sarısı karışımını bardağa döküyoruz. için her şeyi birlikte yendik 30. hızda 7 saniye.

11. Sıcak kremayı yanında kızarmış ekmek parçalarıyla servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Basit ve geleneksel porrusalda

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın