(18 oy)
Cargando ...
Do Pişmiş kroket Kaldıklarımızdan yararlanmanın bir yolu Madrid yahnisi. Ve gerçek şu ki, özellikle benim gibi bu tarifi evde hazırlamaktan hoşlanıyorsanız, bu harika bir tarif.
Bu bir reçetedir akar Kalanla yapılan bir şey burada ve her biri elindekini fırlatıyor, bazen tavuktan daha fazla et kalıyor ya da tam tersi. Onlar her zaman iyidir.
Ayrıca şunları da yapabilirsiniz yedeğe sahip olmak için onları dondurun. Özellikle misafir olduğu zamanlar için çok iyidirler çünkü aperatif olarak lezzetlidirler. İyi bir salata ile tabaklarda kesinlikle hiçbir şey kalmayacağından, akşam yemeğimizi hazırlamadığımız zamanlar için de iyi bir seçenektir.
Daha fazla bilgi - Madrid yahnisi
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Onlar çok iyiler, kokretalar arasında kayboluyorum, onları seviyorum
BUNLARI BU GİBİ YAPIYORUM AMA ONLARI KIZARTMA ANINDA, BENİM İÇİN OLMAMASI İÇİN BAZI TRİKLER VERMENİ SEVİYORUM.
MERHABA VE TEŞEKKÜRLER.
Merhaba Ana Maria, ben de onları tavada kızartıyorum ve gerçek şu ki parçalanmıyorlar. Geri kalanı için tarifi aynen uyguluyorum, üzerlerini kaplıyorum, kızartıyorum ve çok lezzetli. Herşey gönlünce olsun.
Yağ çok sıcak olmalı ve bir seferde çok fazla kızartma miktarı koymamalısınız, iyi şanslar.
Pişmiş kroketlerin tarifini yapmak istedim, bir şüphem var, 250 gr pişmiş etin (tavuk-kara muhallebi ve jambon) önceden kızartılması ve yapılması gerektiğini anlıyorum, değil mi? veya doğrudan çiğ ve tarifi takip edin ??
çok teşekkür ederim
Merhaba Pilar, yahniyi yedikten sonra kalan yahninin etini kullanıyorum. Yani et zaten hazır çünkü güveçle yapıyorum, genellikle çok yaptığım ve artıklarım olduğu için bu kalıntılarla kroket yapıyorum. Güveç yapmazsanız eti kızartmanız gerekecek. Herşey gönlünce olsun.
Ana Maria, açılmasınlar, yağ çok sıcak olmalı ve siz onları döktüğünüzde, hemen çeviriyorsunuz, sürekli çeviriyorsunuz ... Genelde böyle açılmıyorlar. Umarım senin için çalışır
Merhaba, kroketleri etleri soğanla birlikte soteleyip ardından un ve diğer her şeyi ekleyerek etin daha fazla lezzet alması için yapabilir misiniz?
Merhaba Maria José, bu şekilde yapılabilir ve onlar da lezzetlidir. Eğer yaparsan, söyle bana nasılsın? Herşey gönlünce olsun.
Merhaba
Benim sorunum onları çölyak unu ile yapmam gerekiyor ve beşamel birkaç dakika içinde taş gibi kalıyor, aslında termomiksten bir blok gibi çıkıyor. Daha az un, daha çok süt, daha az zaman koymayı denedim çünkü yaklaşık 5 dakikada (tarif 7 diyor) bitiyor. Bana bir fikir verebilir misin
Natalia, şu anda malzemelerin kesin ölçüsünü bilmiyorum, ama yeğenim sulu kar ve kayınbiraderim biliyor, onunla konuşacağım ve birkaç gün içinde sana bir şey söyleyeceğim.
selamlar
Kroketleri yaptım ve gerçekten lezzetli, morina, jambon vb. Gibi başka bir dolguyla aynı olup olmayacağını sormak istedim, aynı miktarları kastediyorum, çok teşekkür ederim ve bizi şaşırtmaktan vazgeçmeyin. bu muhteşem tarifler, bu arada bu gece tavuk kanatlarını meksika soslu hazırlayın ve aman tanrım parmaklarınızı yalayacaklar, goodiiiiiiiiiiiiisimas !!!!!
Merhaba Cali, aynı miktarda ekleyerek istediğiniz dolgu ile yapabilirsiniz. Kızlarım pişmiş tavuk ve Serrano jambonu ile yapılanları çok seviyorlar. Bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun.
Çok teşekkür ederim Elena, senden başka bir iyilik istemek istedim, bana churro tarifini verebilir misin? Zaten onları yaptın mı? Sanırım iyi mi?
Merhaba Cali, tatlılar çok lezzetli. Tarifi bu Noel günlerinde yayınlayacağız. Onları ne kadar sevdiğinizi göreceksiniz. Herşey gönlünce olsun.
Tekrar merhaba Elena, şekerlenmiş biber yapmayı bilip bilmediğini sormak istedim, çok teşekkür ederim selamlar.
Merhaba Cali, sana tarifi veriyorum:
Malzemeler: 400 gr. kırmızı biber, 100 gr. su, 150 gram beyaz şeker, 50 gram. esmer şeker ve 50 gram sirke.
Hazırlanışı: Biberleri bardağa koyun ve 6 saniye hız ile doğrayın. 4, duvarlarda kalanı spatula ile indirin, su, şeker ve sirkeyi ekleyin ve 30 dakikalık sıcaklıkta programlayın. varoma vel. 1, sepeti beher yerine yerleştiriniz. Cam kavanozu çıkarın ve saklayın.
Merhaba kızlar neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum, tarifi harfe kadar takip ettim ve hamur o kadar sıvı ki kroket yapamıyorum! Bu kadar az et için bu çok fazla süt değil mi?
selamlar
Merhaba Maria, tarifi inceledim ve miktarları iyi, zamanları ve sıcaklığı koyduğumu düzelttim. kısaltmalarla ve sıranın doğru olduğunu onayladım. Bana onları yanlış yazdım, yani her zaman önce zamanı, sonra sıcaklığı ve son olarak hızı koymanız gerekiyor. Sıcaklığı hızın sonrasına koyarsanız, onu almaz ve bu nedenle sıvıya sahip olabilirsiniz. Bu bir seçenektir, bu yüzden sıvı olabilir. Umarım bir daha yaparsan senin için iyi olur. Herşey gönlünce olsun.
Aynısı bana da oluyor !!!! İki kez denedim ve hiçbir şey! hamur onları yoğuracak kadar kesmiyor !!! ne oluyor?
Merhaba Jessica, önce zamanı, sonra sıcaklığı koymak önemlidir. ve son olarak vel. Böyle olmazsa, geçici olmaz. ve kıvrılmıyor. O olabilir mi?
Merhaba güzelim bugün tarifi olduğu gibi kroketlerin hamurunu yaptım ama jambonu ekledim ama eti soğanlı sote edip etmeyeceğimi sormak istedim.
Maria José, sen de aynısını yapmalısın. Güveçte kalan pişmiş etle yapıyorum ve söylendiği gibi yapıyorum. Umarım beğenirsiniz, selamlar.
mmmm kroketler ne kadar iyiydi, ya onları yaparken hamur çok yapışkan olsaydı, öyle mi?
Merhaba Maria José, evet biraz yapışkan, ama umarım beğenmişsindir. Herşey gönlünce olsun.
Çok yapışkan hayır, süper yapışkan !!! umutsuzluğa kapıldığım için birisi ne yapacağımı, bir numara ya da başka bir şey söylüyor.
Yakın zamanda blogunuzu keşfettim ve çok beğendim. Siz yemek tarifleri yapan dahisiniz.
Kroketleri fritözde kızarttığımı ve açıldığını söylemek istedim, tavada yapmak daha mı iyi?
Ve başka bir küçük şey: makinenin kitabında olduğu gibi, önce un içinden geçtiklerini söylüyor, bunu böyle yapıyorum, ekmek kırıntıları kullanarak daha iyi görünüyorlar mı?
Bir tebrik.
Merhaba Nuria, onları ekmek kırıntıları-yumurta-ekmek kırıntıları için vermeyi daha çok seviyorum. Açılmamaları için tamamen yağla kapatılmaları gerekir ve değilse de neredeyse tavaya koyduğumuzda çevrilmeleri gerekir, böylece her yönden çok hızlı bir şekilde yapılırlar.
Bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun.
Beşamel'in yarısı için malzemeleri ikiye kesmek yeterli mi? time tb yoksa ben aynı mı bırakıyorum Teşekkürler!!!!
Merhaba Silvia, sütün kaynaması ve kalınlaşması için malzemeleri yarı yarıya azaltabilir ve aynı zamanda bırakabilirsiniz. Herşey gönlünce olsun.
Teşekkürler, ben onları yarım beşamel ile yaptım ve damak tadımıza göre mükemmeller. Onları un-yumurta-ekmek kırıntıları ile kızartıyorum. Harika !!!
Merhaba,
250 gram ile yaptım. sadece jambon ve iyi olanı.
Yapışmışlar ve dondurucu poşeti yardımıyla masanın üzerine pasta poşeti gibi sivri uçlu bir kesik koyduğumda ... Onları çeviremedim, masaya yapıştılar ... ellerime ...
Onları iki kaşıkla yaptım, onlara şekil verdim (ekmek-yumurta-ekmek) ve sonra tavada parçalanıyorlardı ... ne dehşet!
Onları atmadım çünkü jambon güzeldi ve harika kokuyorlar ama onları buzdolabında kızartıldığında dağılmamaları için bir çözüm bekletiyorum!
Onları kaplamak için 4 yumurta harcadım ve onları daha fazla yumurtaya ve ardından daha fazla ekmek kırıntısına batırmak istemiyorum ...
Bununla ilgili bir yorum okudum ve bu onları sürekli hareket ettiriyor, işe yarıyor mu? gerçek şu anda deneyeceğim, bu kroketleri atmak istemiyorum.
Merhaba, yine ben
Çözümü bana, hazır kroketleri alıp ekmek kırıntıları ile un karışımına kaplayan kocam verdi ve en önemlisi onları iyice mühürlemek için elinde çok dans etti. ,
göz! onları kroket şeklini alarak iyice kapatın ve tamam.
İlk yaptığım, una ekmekle, iki turla ve tava ile kaplamak oldu ve durmadan açıldı ... ohhh!
İşin püf noktası onu iyi mühürlemektir!
Selamlar.
Sevindim Cristina! Umarım beğenmişsindir. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Cristina, birkaç saat buzdolabında dinlenmelerine izin verdin mi? Hamurun sertleşmesi için bu adım gereklidir.
Kızarttığınızda açılmaması için çok sıcak yağa koymanız ve ardından her yönden mühürlenecek şekilde ters çevirmeniz gerekir.
Çok lezzetli kroket oldukları için çıkmadıkları için üzgünüm. Umarım çözebilirsin Herşey gönlünce olsun.
Merhaba
Onları birkaç saat dinlendirmek zorunda olduğunu bilmiyordum, bu yüzden bu sabah öğlen yaptığınızda çok parçalandıklarını anlıyorum.
Şimdi yaptım yani 9 saat geçti ve çok kızgın yağa rağmen hala biraz açılıyorlar ve hemen çeviriyorlar. Yeni bir un ve ekmek kırıntı karışımı kaplamasıyla açılmayı durdurdular.
Teşekkür ederim, seninle öğrenmeyi asla bırakmayacağım.
Merhaba Cristina, onları ekerken sana yapışmasınlar, unlu bir tepsi hazırlıyorum ve sonra içine kroket churro koyuyorum, biraz da olsa, kızartmak için onları donduruyorum ve sonra doğrudan Dondurucuda onları iyice sıcak ve iyice kapatılmış yağda soğutuyorum, daha iyi kızartmak için tava yerine yağlı bir tencere kullanın. Zevk almasına izin verin.
Bugün hamuru yapıyorum ve yarın kızartıyorum ve size nasıl çıktığını anlatacağım. Çok teşekkür ederim seninle çok neşeleniyorum cidden selamlıyorum
Umarım beğenirsin Toñi. Thermomix ile yemek pişirmeyi teşvik ettiğiniz için de çok mutluyum. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Merhaba, daha önceki bir yorumda da söylediğim gibi, bana bu güveç kroketlerini bağladınız, lezzetli oldular, ancak 6 dakika sonra onları durdurdum çünkü oldukça kalın olduklarını gördüm ve size zaten ideal olduğunu söylüyorum.
Beğenmene sevindim Marilo. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba,
Ne oldu bilmiyorum, çok sıvı çıktı ve camdan çıkardığımda duvarların hamurla kaplı gibi olduğunu gördüm, sütü koymadan önce spatula ile karıştırmalı mıyım?
Tarifleriniz için çok teşekkür ederim.
Şerefe. -
Merhaba Gema, gerekli değil ama yapabilirsiniz. Sıcaklığı ayarlamamaya dikkat edin. Son olarak, aksi takdirde sizi ısıtmaz ve sıvı kalır. Bu sana olmuş olabilir. Buzdolabında bulunan ve birkaç saat sonra sertleşen kalın kroket hamurudur. Selamlar ve tariflerimizi beğendiğinize sevindim.
Sana sormak istedim, artıklarım yok, çiğ göğüsleri yapmak için ne kadar süre koymam gerekir, soğanı 4 dakika fırlatıp birkaç turbo atış yaptığımızda ne düşünüyorsun ya da nasıl yaparım? Yapıyor musunuz? Teşekkürler ………………….
Merhaba Sandra, tavuğu çiğ kalmaması için önce pişirirdim. Tavuğu Thermomix'te yaptığımızda yaklaşık 20 dakika sürer. yapılacak, bu yüzden soğanla yapmak kısa bir süre gibi görünüyor. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba kızlar:
Tarifi yaptım ve çok güzel çıktılar, ama biraz yumuşak.
Biraz daha tutarlı olmalarını sağlamak için ne yapmalıyım?
Çok teşekkür ederim.
Lütfen, yapışkan hamurla "savaşabilmek" için ne yapmalı? 1 gündür buzdolabındalar ve tarifi harfiyen uyguladım! (2 kez !!! İlk kez attım ama bugün reddediyorum !!!) Bu kroketler beni başıma getiriyor !!
Merhaba Jessica, iki yemek kaşığı yardımıyla parçalar alıyorum, ekmek kırıntılarından geçiriyorum ve artık hamuruna dokunmadığım için şekillendirebiliyorum. Herşey gönlünce olsun.
Çok teşekkür ederim annem hamuru kızartıp un ekleyerek "çözdü" ama bu kesin bir çare.Hamur kaşıklara yapışıyor tb. Son adımın daha fazla zamana ihtiyacı olduğunu söyleyen bir arkadaş var, unutana kadar bir daha yapmayacağım, heh heh.
Merhaba Jessica, daha fazla dakika eklemeye çalışacağım ve daha iyi olursa onu değiştireceğim. Teşekkür ederim.
merhaba, kroketlere biraz güzel ot eklemek istiyorum. ne zaman yapsam? şimdiden teşekkürler ve tebriklersssss !!!!!!!!!
Merhaba Melek, her şeyin lezzetini alması için soğanla aynı anda ekleyeceğim. Herşey gönlünce olsun.
Thermomix'e koyduğunuz tarifleri beğeniyorum ve gerçek şu ki, nasıl başa çıkacağımı bilmesem de iyi çıkıyorlar.
Çok teşekkür ederim Camelia! Yavaş yavaş pratik yapacaksın ve bundan daha çok hoşlanacaksın. Herşey gönlünce olsun.
merhaba... bu muhteşem kroketler için hamuru yeni yaptım... bana çok kalın olmadığı gibi kokuyor ve belki de zamanın, sıcaklığın ve hızın sırası değişmiş...ama emin değilim. Yarın sıvı olduğunu görürsem, hamuru "kurtarmak" için ne yapmalıyım?Tekrar teşekkürler. Şerefe
Merhaba Angelabreu, o kadar kalın değilse, kalınlaşması için tekrar ısıtmaya koyardım. Selamlar ve umarım iyiydim.
ama ne vdad, sıcaklık ve zaman ??? teşekkürler
Merhaba Angelabredu, Thermomix'e şu sırayı koymalısınız: önce zaman, sonra sıcaklık. ve son olarak vel. Sırayı değiştirirseniz ve sıcaklığı koyarsanız. son olarak, hızdan sonra, makine onu yakalamıyor ve ısınmıyor. Herşey gönlünce olsun.
teşekkür ederimsssssssssssssssssssssssssssssss
400 yahni suyu koydum ve 400 süt zengin, zengin çıkıyor ve parçalanmıyor bss
Ne kadar güzel Elena! Onları bu şekilde test edeceğim. Herşey gönlünce olsun.
BLOGUNUZ OLMADAN NE YAPABİLİRİM !!.
Thermomix'i satın aldıktan kısa bir süre sonra biraz cesaretim kırıldı çünkü size verdikleri kitapta beğenime göre tarifler bulamadım ama sizi bulduğum için bir kitaba veya başka bir bloga ihtiyacım yok. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM
Yosune, bizi gördüğünüz için çok teşekkür ederim! Blogumuzu beğenmenize sevindim. Herşey gönlünce olsun.
Bu arada, film kroketleri.
Onları beğendiğine sevindim, Yosune!
Merhaba, kroketlerle yaptığın aynı şey benim de başıma geliyor, termomiks olmadan her zaman harika bir şekilde yaptım. Şimdi termomiks ile onları ikinci kez yapıyorum ve temel kitabın tarifini yaptım ve ölümcül oldular. Onları ne una sarmanın ne de kızartmanın bir yolu yoktu, çünkü kötü gidiyorlar. Önce zamanı, sıcaklığı ve hızı programladım ama bunlar için değil.
Bu yüzden biraz cesaretim kırıldı.
Neşelen, Mucizeler! Thermomix olmadan bunları nasıl yapacağımı artık bilmememin tam tersi oluyor. Bana mükemmel uyuyorlar.
Bana da aynı şey oldu, çok sıvı çıktılar, unun yarısını mısır nişastasının yerine koymam için bana bir numara verdiler ve kızartırken bile açılmadıkları için harika görünüyorlar.
selamlar
Deneyeceğim Inma, çok teşekkür ederim! Herşey gönlünce olsun.
Hangi unla yapacağımı bilmiyorum, bugün kuvvetlendirdim ama çok un gibi kokuyor tadı nasıl göreceğiz, ilk gün bunlardan birini mayalı koyuyorum ve hepsi açıldı. bugünkü güç yüzünden olduğunu sanıyordum
Tarif için çok teşekkür ederim! Hamurun yapışkan olduğu doğru olsa da çok lezzetlidirler. Herşey gönlünce olsun!
Yorumunuz için teşekkürler Barbara! Beğenmene çok sevindim.
Selam! Neredeyse 2 yıldır termomix kullanıyorum ve bu sayfayı görene kadar neredeyse hiç kullanmadım ve o zamandan beri bir gündür yeni bir tarif yapmadım ve gerçek şu ki hepsi çok iyi çıktı, ama dün kroketleri kızarttım ve kırılmadı ya da hiçbir şey, biz onları yiyene kadar çok iyi, çoğu boştu !! Ne olabilirdi bilmiyorum ... peki, çok iyi organize edilmiş sayfamız için sizi tebrik etmek istiyorum.
Merhaba Desi, bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederiz ve neredeyse 2 yıl sonra Thermomix'inizden faydalandığınızı duymak güzel bir haber. Kroketlere gelince, çok nadirdir, eğer boşsa, çünkü siz onları kızartırken boşaltılırlar, yağ çok kirli miydi? Dediğiniz gibi mi kırılmadı ya da bir şey ... Yağın tamamı doluysa, çok sıvı oldukları için, onları sarmak size pahalıya mal olmadı mı? Benim tavsiyem, bir dahaki sefere biraz daha fazla un veya biraz daha az süt eklemenizdir. Bize anlatacaksın! Ne entrika ...
Merhaba yeniyim, elimde yapışkanlık konusu ile çok güldüm; Sinirimi bozuyor.
Ama çok geçmeden sistemi ve çözümü buldum; Sanki ikinci bir ciltmiş gibi bir kutu tıbbi eldiven (elinize uyan, kullanmak ve atmak için) satın almak kadar aptalca.
Aramice küfür etmek zorunda kalmadan kroket ve köfte yapabilirsiniz (bu suçsuz bir ifadedir); O anda bir telefon görüşmesi veya öngörülemeyen başka bir olay varsa, sadece ellerinizi ovarak, talaşları bir tabağa veya istediğiniz yere (eldivenlerinizi ıslatmadan) düşürürseniz, süper temizler, yapışkan ve kuru hiçbir şey yok ……. ve yine devam edebilirsiniz.
Umarım yararlıdır. Merhaba B & maria
Ne güzel bir numara Maria! Hiç duymadım ama uygulamaya koyacağım. Teşekkürler!
Merhaba, benim adım Ana ve bugün bu işte yeniyim, kroketleri yapacağım Çok sevdiğim ve herkese böyle bir selam görmenizi söyleyeceğim
Ah ne kadar iyi Ana! Peki, bize nasıl göründüklerini söyleyeceksiniz ... ne kadar lezzetli olduklarını göreceksiniz. Öpücük! Ve bize yazdığınız için teşekkürler.
Hoşgeldin Ana! Güçlü bir kucaklama
Merhaba, birisi bana siyah puding kroketlerini nasıl yaptığımı söyleyebilir mi?
bana nasıl yardım edersin teşekkürler teşekkürler
bu arada ben yeniyim.
Ama bana koyduğun tarifler ve bazıları çok iyi çıkıyor
Bana nasıl uyduklarını görmek için sadece 230 etim olduğu için daha az süt koydum.
Merhaba kızlar, Thermomix'i aldığımda ilk defa da ölümcül çıktılar ama un yerine mısır nişastası kullandığım için başarısız olmuyor ve bazen hamuru tekrar termomikse koyarak ve bir çorba kaşığı mısır nişastası ekleyerek çözeceksin. hamuru çıkarmaya gidiyorsunuz, çok sıvı görüyorsunuz ... kitapları deneyin ve gözden geçirin çünkü bazıları temel hız 2'nin tarifine kondu ve son adımlardan birinde 4. hızdaydı ... selamlar
Teşekkürler Erku! Pekala, yorumunuzu ve hazırlayacağım sonraki kroketleri iyi not alıyoruz, mısır nişastasıyla yapmaya çalışacağım, kesinlikle lezzetli olacaklar. Bir kucak ve bize yazdığınız için teşekkürler!
Ne tesadüf! Geçen gün mısır nişastası ile kroket yaptım ve çok lezzetliler. Tarif kardeşimin bir arkadaşından, aslında onlar "Mamen kroketleri" hehe. Birkaç gün içinde yayınlayacağım.Ne kadar lezzetli bir şey göreceksiniz!!!
Öpücükler!
Merhabalar ben her şeyi ikiye katladım, 500 gr pişmiş et ve tüm malzemeleri ikiye katladım, çok sıvı, sanırım yanlış yaptım.
Kaydetmek için herhangi bir öneriniz var mı?
Teşekkürler????
Merhaba Alicia:
Kroketleri kurtarmak için birkaç numara var:
Malzemeleri iki katına çıkardıysanız, beşamelinin pişme süresini biraz uzatarak koyulaştırmanızı tavsiye ederim.
Tüm malzemeleri zaten karıştırdıysanız, önceki numarayı unutun ve hamurun gece boyunca dinlenmesine izin verin. Tereyağı katılaşacak ve sert hamurunuz olacak.
Bu numara sizin için de işe yaramadıysa, hamuru bir ekmek kırıntısı ile karıştırmanızı tavsiye ederim. Ekmek kırıntıları veya unla değil, ekmek kırıntılarıyla.
Ve yukarıdakilerden hiçbiri sizin için işe yaramazsa, beşameli lazanya yapmak veya biraz patlıcan doldurmak için kullanmanızı tavsiye ederim ... her şeyi atmak dışında her şey !!
Selamlar!
Teşekkürler Mayra !!
Daha fazla un pişirerek onu kurtarmaya çalıştım ama iyi gitmedi, bir dahaki sefere 250 gr'ın ölçülerini yapacağım !!
Kasap dükkanına kroket için gidiyorum, istemekten ayrıldım !!
Çok teşekkür ederim ve blog için tebrikler!
Merhaba, hamuru yeni yaptın ve mükemmel. Freilas için şanslıysan yarın var. Rebozoyu yaptığım gibi dondurmak ve onları kızartmak ve dondurmak veya kaplamadan ve kızartmadan. Nasıl yaparım? teşekkür ederim
Merhaba Ana, onları dondurmak için zaten hırpalanmış ama kızartmadan yapmalısın. Kızartmadan hemen önce donduruyorsunuz. Bize yazdığınız için teşekkürler !!
Bugün merhaba kroketlerin hamurunu yaptım yarın yapacağım ilk defa yapacağım size anlatacağım
Merhaba, ben buralarda yeniyim ve ilk kez kroket yapıyorum, yarın onları kızartacağım, sana söyleyeceğim
Merhaba María Dolores, bunlar senin için nasıl sonuçlandı? Hoşgeldiniz Thermorecetas!!
Merhaba, tarifi yaptım ve onlara herhangi bir çözüm veremiyorum, cesaretim kırıldı
Merhaba Lorena, saydığına göre un yokmuş gibi görünüyor. Kullandığımız un ve sütün cinsine göre az ya da çok emebilir, bu nedenle şekil veremeyecek kadar sıvı hale gelmişse beşameli tekrar ısıtın ve daha fazla un ekleyin. 90º'de pişirin, 4 dakika koyulaşana kadar hızlanın.
Çok sıvı ise ve artık kendinizi beğenmiyorsanız / tekrar pişirip un ekleyebiliyorsanız, bu hamuru tartletlerin üzerine koymayı deneyin ve üstüne rendelenmiş peynirle pişirin, lezzetli!
Mektuba verilen talimatları takip ettim, hatta iki gün boyunca hamuru buzdolabında bıraktım çünkü 24 saat dinlendikten sonra hamuru çalıştırmak imkansızdı, 48 saat sonra da oldu. Benim için çile ... Detay skandal kokuyordu, ama bitiremedim.
Yeterli kıvamda olmadığı için hamurla çalışamıyorsanız, aşağıdakileri yapmanız gerekir: bir tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağ sıcakken iki çorba kaşığı un ekleyin ve kızarmaya başlayıncaya kadar Altın var kroketlerin hamurunun yarısını ekleyin ve çevirmeye başlayın, sanki tekrar pişiriyorsunuz, durmadan dönüyorsunuz ve hamurun yapışkan olmadığını görünce çıkarıp soğumasını bekleyin. Hamuru harika kroket yapmak için hazır bulundurun.
Veronica tavsiye için teşekkürler !! 😉
Merhaba!
Tarifin içeriğiyle ilgili bir sorum var …… .. tereyağı yağ yerine kullanılabilir mi? Eğer öyleyse, tereyağı ile aynı miktarda mı? Zeytin mi ayçiçeği mi?
Muchísimas teşekkürler.
Merhaba Sacramento, evet, sorun değil. Aynı miktarda olur ve zeytin veya ayçiçeği veya her birinin% 50'sini kullanabilirsiniz. Beğeninize 🙂 Bize yazdığınız için teşekkürler!
Merhaba, daha az hamur yapmak için malzemelerin yarısıyla yapabilir misin? Teşekkürler