Kış mevsiminde ev yapımı portakal marmelatı hazırlamak harikadır. Taşımaz koruyucular veya yapay renkler ve satın alınandan daha zengindir.
Es Thermomix ile yapmak çok basitDezavantajı, bir kez denediğinizde, başka bir tane istemeyeceğinizdir. 😉
Turuncu, İspanya'da sahip olduğumuz en iyi ürünlerden biridir ve bu nedenle çok yönlü Onları doğal olarak ne yapabiliriz veya ne yapabiliriz postres, kapkek o kekler. Bundan% 100 faydalanabiliriz ve portakal kabuğu tozu diğer tarifleri tatlandırmak için.
Portakal marmelatı
Evde reçel yapmak çok kolay ve kısa sürede tüm lezzetin tadını çıkarabiliriz.
Daha fazla bilgi - Çikolata parçalı portakallı muhallebi / Tereyağsız portakallı pandispanya / Çikolatalı portakallı kek / Toz portakal kabuğu
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Diyette isteseydim sakarinle yapmak mümkün mü ???, Valencia'da portakal ağaçlarıyla çevrili yaşıyorum, portakal çiçeği kokuyor ...
Merhaba Chusi. Bildiğiniz gibi, Valencia'yı seviyorum. Orada yaşamak ne kadar şanslı! Gidecek daha az şeyim var.
Evet, sakarin ekleyebilirsiniz. Oran genellikle 10 gr'dır. Her 100 şeker için sıvı sakarin. Eğer yaparsan bana nasıl olacağını söyle. Herşey gönlünce olsun.
Reçeli dondurabilir misin?
Merhaba Ana:
Evet, sorunsuz bir şekilde dondurabilirsiniz.
Harcanmalarını engellememek için mümkün olduğunca metal kapaklar kullanmamaya çalışın.
Selamlar!
Portakalları ve limonu kabuklarıyla birlikte, beyaz kısımları ve varsa tohumları da koydum. Söyledikleri acılık farkedilemez ve onu soymak zorunda değilsiniz. Bu çok iyi.
Tarifler için teşekkürler.
Merhaba Thermomix meslektaşlarım, size reçellerle ilgili bir şey söylemek istiyorum, bu yaz benim başıma geldi. İncir reçeli hazırladım, 300 gr. şeker, 500gr. soyulmuş incir ve soyulmuş limondan muhteşem çıktı ama buzdolabında 15-20 gün sonra küflendi. Nasıl daha uzun süre tutulabileceklerini biliyor musunuz? Teşekkürler
Rita, o tatsız sürpriz de başlangıçta ev yapımı reçel kavanozunu açtığımda başıma geldi. Sonra vakum yaparak kapatmaya başladım ve bunlar olmadan uzun süre dayandılar. Elena'nın onları nasıl boşaltacağını çok iyi açıkladığı kayısı reçeli endeksine bakın.
bu "boş" değil. Bu ömür boyu sürecek bir konservedir, 1 yıl veya daha fazla sürer. "Vakum" şöyledir: Reçel kavanozları iyice doldurulur, soğuyana kadar ters çevrilir. (birkaç saat) Reçeli bu şekilde yapıyorum ve birkaç ay sürüyor. salu2.
Açıklama için çok teşekkür ederim Pilar! Ben her zaman vakumlu paketleme yapıyorum. Herşey gönlünce olsun.
Herkese merhaba! Öncelikle teşekkür ederim çünkü tariflerinizden 3 tanesini yaptım ve ilk defa başarılı oldular!
Sonra reçelle ilgili birkaç sorum var, ilki 500 gram portakal zaten soyulmuş veya soyulmamış derken? Aptalca görünüyor ama .. Oranlarda hata yapmak istemiyorum .. Bir diğeri, ben havucu diğer malzemelerle birlikte başlangıçta eklediğinizi varsayalım. Diğeri ise reçel için cam kavanozları hangi boyda alıyorsunuz? Diğerlerinden daha iyisi var mı? Örneğin, kapağın bir çeşit olması gerekiyor mu? Teşekkürler ve Mutlu Noeller!
Merhaba Elena, tarifin başında portakallardan birinin kabuğunun soyulması ve saklanması gerektiğini açıkladık. Havuç başlangıçta diğer malzemelerle aynı anda eklenir. Adımları izleyin ve ne kadar lezzetli çıktığını göreceksiniz. CASA'dan satın aldığım vidalı mason kavanozları kullanıyorum. Bizi gördüğünüz ve İyi Tatiller için çok teşekkür ederiz!
Merhaba, daha az reçel çıkması için malzemelerin yarısını kullanıp kullanmadığımı bilmek istiyorum ... aynı süreleri ve hızları kullanmak zorunda mıyım? Çok teşekkür ederim.
Merhaba Elena, evet aynı hıza koymalısın ama o zaman 5 dakika daha az koyardım. Herşey gönlünce olsun.
Herkese merhaba, Vakumlu paketleme ile ilgili bir sorum var; Ürünü tüketmek için 60 gün beklemeniz gerektiğini okudum ve anladım ki kayısı reçeli tarifinde belirtildiği gibi paketledikten sonra ertesi gün kullanmaya başlayabilirsiniz. Gördüğünüz gibi sana bağımlı oldum çok teşekkür ederim.
Merhaba Elena, gerçek şu ki, vakumla paketlersek, tüketmemiz zaman alacağı için, ertesi gün yiyeceksek, buna gerek yok. Tariflerimizi beğendiğinize ve bizi izlediğiniz için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun.
Blogunuzu seviyorum, Thermomix'e de bayılıyorum ve sizi keşfettiğimde heyecanlandım, sanırım bu kadar çok tarif yapmak için günlerim olacak, hahaha !!!.
Pekala, size reçelleri korumakla ilgili bir yorum bırakmak istedim, eğer ben mari usulü yapmak istemiyorsanız, başka bir şekilde yapılabilir, yani: söz konusu reçel ve bir sprey yardımıyla (küçük olan, 100'de satıyorlar) üstüne brendi yapıyorlar ve kavanozun kapağında aynı şekilde, iyice kapanıyor ve ters dönüyor, ertesi gün sen onları ters çevirin ve işte bu, korunmuş, bu sistem benmari ile aynı işlevi, sert ve sert yapar. (Sen zaten biliyordun, ama her ihtimale karşı bilgi varsa)
Çok teşekkür ederim Yolanda. Ters çevirmeyi duymuştum ama brendi benim için yeni.
Katkılarınız ve selamlarınız için teşekkür ederiz.
Madrid'den, Valencia'da yaşayan, bana kişisel olarak almaya gittiğimiz portakal dolu bir kutu verdiler ve tabii ki, havuçla birlikte reçel tarifini denedim ,,,,,, nefis… .. Şimdi birkaç gün izin aldığım için kavanozları etiketleyip süsledim, kaynattıktan sonra (harika bir hediye), Albufera bisikletle geldikten sonra kepekli ekmeği deneyeceğim. yeni hobi, selamlama x 2.
Merhaba Virginia, beğendiğine sevindim. Kocamın büyükbabası geçen gün ve dün bize bir kutu portakal getirdi. Birkaç büyük tekne yaptım. Umarım ekmeği seversin. Herşey gönlünce olsun.
Merhabalar, ben Mar ve size ev yapımı ekmeği yaptığımı söylemek istedim, satın alınmadığı için şuna bakın inanılmaz ve chorizo ve pastırma tipi hornazo koydum biraz inanılmaz bir lezzet sizi cesaretlendiririm herkes için öpücük yap
Mar'a sevindim!. Hornazo'yu sevdiğim için deneyeceğim. Öpücükler.
Merhaba kızlar, portakal marmelatını azaltılmış miktarlarda yaptım ve daha az zaman koydum, iyi bir kalınlıktı ama tencerede soğuduğunda süper kompakt hale geldi, nedenini biliyorsunuz, çok güzel tadı, teşekkür ederim!
Merhaba Carmen, ne kadar ekledin bilmiyorum ama kalınsa çok uzun sürmüşsündür. Selamlar ve beğenmenize sevindim.
Peki bak 300 yerine 500 gram portakal koydum ve eğer doğru hatırlıyorsam 22 dk., Bir dahaki sefere daha az zaman ayıracağım, çok teşekkür ederim !!! 🙂
Merhaba Carmen, bir dahaki sefere bu miktar için 16-17 dakika yeterli olduğunu düşünüyorum. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, bir soruyu cevaplayabilir misin bilmiyorum. Annem şeker hastası ve ona şekersiz acı portakal marmelatı ile şaşırtmak istiyorum, ancak kompakt olmamanın yanı sıra iyi bir şey çıkmadığını söylüyorlar. Tarifin var mı?
Çok teşekkür ederim.
Merhaba Carmen, çok lezzetli olmadıklarını söylediler çünkü yapmaya çalışmadım. Denemek istemeniz durumunda hazırladığım bir tarif veriyorum: 500 gr. çilek veya kayısı, 40-50 damla tatlandırıcı. Meyveyi tatlandırıcı ile bardağa dökün ve 15-5-7 aşamalı hızda 10 saniye karıştırın. Programlar 15 dk., Sıcaklık. varoma ve vel. 4, beher olmadan ve sepeti üstüne koyarak. Fazla sıvı kaldıysa 5 dakika daha koyun. aynı sıcaklıkta. ve vel.
Bir tebrik.
Merhaba Elena ve Silvia, reçellerde yeniyim ve turuncuyu okuyorum, havuçla ne yapmam gerektiğini merak ediyorum; Kalan malzemelerle birlikte koymalı mıyım? Bu arada, limon agar-agar yerine kullanılabilir mi yoksa farklı işlevleri var mı? Teşekkür ederim.
Merhaba Toñi, geri kalanıyla havuç eklenir. Limonun agar-agardan farklı bir işlevi vardır. Limon, meyvenin paslanmasını önler ve agar-agar, jelatin gibi bir koyulaştırıcıdır. Herşey gönlünce olsun.
Sevgili İspanyol dostlar, ben Şililiyim ve muhteşem Thermomix'i satın aldım, umarım portakal marmelat tarifi bana çok yakışır, şimdi deneyeceğim ve size söyleyeceğim. Burada, Santiago de Chile'de gidebileceğimiz çok fazla Thermomix ve tarif olmadığı için yayınladığınız şeyi çok takdir ediyorum.
Hoş geldin Guadalupe! Blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum ve umarım tariflerimizi de beğenirsiniz. Selamlar ve bizi bu kadar uzaktan gördüğünüz için çok teşekkür ederim.
Selam! Uzun zamandır sana yazmamıştı! Ama burada tariflerinize koşulsuz kalıyorum! Her hafta tariflerinizden 3 veya 4 tanesini hazırlıyorum ve harika çıkıyorlar! mantıklı çünkü açıklamalarınızla her şey olağanüstü! Bugün bir şüphem var, tüm reçellerinizi yaptım ama yarın bunlardan birini (muhtemelen turuncu) teşvik edeceğim ve tam bikini operasyonunda olduğumuzu hehe tatlandırıcı kullanarak yapmak istiyorum.
Bugün gördüğüm tek aspartam toz tatlandırıcı olan mercadonayı satın aldım, sence bana yardımcı olabilir mi? Varsa ne kadar eklerim? Orada olduğunuz ve tüm sorularımızı cevapladığınız için çok teşekkür ederiz!
Merhaba Rocío, evet tatlandırıcı kullanabilirsin, ama miktarını bilmiyorum. Tatlandırıcı kutusu veya kavanozu genellikle şekerle eşdeğerdir. Selamlar ve blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum.
Merhaba kızlar, termomikste yeniyim, bir arkadaşım beğenip beğenmediğimi görmek için bana ödünç verdi ve şimdilik her şey yolunda gidiyor, boşluğu iyi dolduruyorum, kavanozlar iyice örtülmüş ve onlar iyice kapatılmış ve kavanozlar bir tencereye konur ve su ile kapatılarak 15 dakika kaynatılır, sudan çıkarılır ve serin ve karanlık bir yerde ters çevrilir veya bir bezle örtülür umarım orada size yardımcı olur umarım Galiçya'daki tüm bicos ile tekrar iletişim kurmak için
Çok teşekkür ederim Clary!
Portakal marmelatı mükemmel, domates reçelini deneyeceğim ... bunlar hala asidik, şu anda size Santiago de Chile'den yazıyorum, Thermomix'imden büyülenmişim ... Haftada iki kez bir çalışma grubumuz var ve eski tariflerimizi Thermomix'in kullanımına dahil ediyoruz, size mükemmel olduklarını söyleyeceğim, selamlar, Amparo
Eski tarifleri Thermomix'e dahil etme girişimi ne kadar iyi. Fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı dört gözle bekliyoruz !!
Selamlar!
ne kadar lezzetli olmalı öpücükler
herkese merhaba. Acı portakal marmelatının tarifini bulmaya çalışıyorum. Birisi bunu kolaylaştırabilir mi? teşekkür ederim
Rocio, ben yapmadım ama sanırım sadece portakalların beyaz kabuğunu çıkarmaz ve bir portakal kabuğunu eklemezseniz acı olur.
E
Lezzetli olduğu doğru, turuncuyu nasıl yapacağımı söyler misin?
teşekkürler
Jorge, gerçek şu ki onu acı olarak hazırlamadım ama sanırım bir portakal kabuğunun bir kısmını eklerseniz ve çok fazla yok etmezseniz beyaz ten daha acı olur.
Sonunda portakal kabuğu ve limonla reçeli yaptım ve acı oldu. Ayrıca 300 yerine 500 gram şeker ekledim çünkü çok tatlı sevmiyorum ama sanırım şekerim bitti.
Denemeye devam edeceğim
jo. Bu reçeli 2 kez yaptım ve tatlı bitmiyor. Her şeyi seninle aynı şekilde yapıyorum, ama neden biraz tadın beni acı çektiğini bilmiyorum. ho! Naber?!
herkese merhaba! Portakal marmelat tarifinizi gördüm ve bana harika bir fikir verdiniz, bunu yapmaya çalışacağım, umarım iyi sonuçlanır. Bu arada, birisi en kaliteli portakal isterse, benim Valensiya'dan olduğumu ve evde tarlalarımızın olduğunu söyleyin Herkese çok yardımcı oldunuz ve selamlıyorsunuz.
Merhaba Amparo,
gerçek şu ki, iyi miktarda meyve veya sebze bulduğumuzda reçel iyi bir çözümdür. Umarım sonuçlarınızı bize söylersiniz!
Ah! ve bu teklif için teşekkürler !!
Öpücükler!!
Merhaba Amparo Navarro:
Portakal marmelatı nasıl çıktı diye sormak istedim.
Ve ayrıca bu portakal teklifi için sizinle nasıl iletişime geçebilirim, Valensiya'da nerede olduğunuzu bilmek istiyorum.
Teşekkür ederim.
Şimdi deneyeceğim. Evet, kocamın büyükannesinin bana verdiği, evde yetiştirilen ve ev yapımı tadını çıkarmak için portakallarım var.Bir süre önce bana şeftali verdiler ve şeftali reçeli yaptım ve çok güzel çıktı. Tükendiğim için ve fazla zamanım olmadığından, çilek reçeli almak zorunda kaldım (sahip olduğumdan önce). Bir sabah 6 yaşındaki kızım benden tost istedi (biz onları sevdik) ve ben de satın aldığım reçelden yapmak zorunda kaldım, denedi ve hiç beğenmedi, yemedi ve Ben korkunç hissettim. Yani, işe başlayacağım. Tebrikler, bu blog benim için doktorlar için bir formül gibi. MUTLU NOELLER!!!
Merhaba, öncelikle bu tarifleri koyduğunuz için teşekkür ederim, çünkü harikalar, geçen gün bu tarifi yaptım ve ölmek üzereydi, teşekkür ederim. Greyfurt ile yapıp yapamayacağımı bilmek istedim, tıpkı şeftali gibi ve aynı malzemelerle. Bana anlatacaksın ve çok teşekkür ederim, harikasın.
Merhaba María Pilar, prensip olarak istediğiniz meyveyi değiştirebilir ve aynı ağırlığı şekere koyabilirsiniz.Havuç eklemek isteğe bağlıdır, limonla aynıdır (şahsen bir limon sıçramasının verdiği dokunuşu sevmeme rağmen). Greyfurt reçelinizin nasıl çıktığını bize şimdiden anlatacaksınız!
Merhaba, az önce sıvı tatlandırıcı ile yaptın.Çok iyi, biraz daha pahalı ama fantastik ve daha az miktar. Şeker yerine 50 gr tatlandırıcı kullandım.
Seni sevdiğimi ve tariflerin 10 ... Öpücük olduğunu söylemek istiyorum ... 🙂
Merhaba, bu konuda yeniyim ve yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum ve tm5'e daha da sahip olduğum için bir Herbalist mağazam var ve her zaman doğal olana gidiyorum, beğenmediğim aspartam ve sakarin nedeniyle söylüyorum hiç de çok daha doğal olan likitler ve huş şekeri için agavı tercih ediyorum, umarım bir konuda size yardımcı olmuştur, teşekkür ederim ..
Yorumunuz için teşekkürler Erika 🙂
Elma reçeli tarifini bilmek istiyorum