Somon Kek

hazırlık

1. Suyu bardağa koyun ve programlayın 8 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.

2. Bütün sebzeleri kazıyarak ve iyice yıkarken. Kuşkonmazın sert kısmını ortadan kaldırmak. Her şeyi bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın ve Varoma'ya yerleştirin. Rezerv.

3. Makine bip sesi çıkardığında, Varoma'yı yerine yerleştirin ve 7 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 3.

4. Ekmeği süte batırın, süzün ve ayırın.

5. Sebzeler yapılırken, erikli kek gibi uzun bir kalıbı pişirme kağıdı veya streç filmle kaplayabiliriz. 100 gr füme somon dilimlerini dibe ve kenarlara yerleştirin.

6. Pişirme süresi dolduktan sonra. Varoma'yı çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve sebzelerin süzülmesine izin verin. Suyu da alın ve bardağı yıkamadan somon, peynir, rezerve ekmek kırıntıları, eritilmiş tereyağı, limon kabuğu rendesi, dereotu ve likörü ekleyin. Somon genellikle tuzlu olduğundan, tuz ve karabiberle baharatlayın. Programlayarak hepsini karıştırın 1 dakika, hız 3.

7. Karışımın yarısını kaşıkla doldurun, somon balığının tepesine çıkmamasına dikkat edin. Sebzeleri tüm yüzeye yayın ve karışımın geri kalanıyla örtün ve yüzeyi düzeltin.

8. Kalıbı plastik sargıyla örtün, böylece somon kurumaz. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin, bir gecede daha iyi.

9. Servis sırasında şeffaf filmi çıkarın, servis edeceğimiz tabak veya tepsi üzerinde ters çevirin ve pişirme kağıdını dikkatlice çıkarın.

10. Biraz turşu ve frenk soğanı ile süsleyin, ne kadar sevimli olduğunu göreceksiniz!