Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

Spagetti carbonara

Bu biridir favori yemekler kocamdan, iyi ve benim de. Yapması çok kolay ve hızlı ve sonuç harika.

dahil bir günden diğerine çok zenginler. Genelde onlara yemek yaptırırım, ama her zaman yemek artıkları vardır ve kocam onları hafta boyunca alır (ben işte yiyorum ve o evde, ne büyük şans!) Ve hala çok iyi olduklarını söylüyor.

La otantik tarif Yumurtası var ama bu versiyonu farklı ve yumurta intoleransı için uygun. Temel Thermomix kitabından alınmıştır.

Daha fazla bilgi - Otantik makarna carbonara'yı bilmek

Kaynak - Kitap Imkansız Thermomix® tarafından

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, Kolay, Yumurta tahammülsüzlüğü, 1 saatten az

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

43 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   lorena dijo

    daha iyi görünüyor !!!!!!!!!!!

  2.   piluka dijo

    Onları geleneksel olarak daha çok seviyorum ama kocam onları bu şekilde seviyor ve çok yapıyorum.
    Minik öpücükler

  3.   Mª MELEKLER dijo

    Bak ne kadar güzel, bugün yemek için ne yapacağımı bilmiyordum ve sen bana bir fikir verdin…. TEŞEKKÜR EDERİM

    1.    Elena dijo

      Umarım beğenmişsindir, Mª Angeles. Herşey gönlünce olsun.

  4.   Tatlı tavşan dijo

    Merhaba Elena!!! İtalyan mutfağı hakkında pek bir şey bilmiyorum ama Erasmus'ta Roma'da bulunan kız kardeşim (bu arada sizin gibi deniyor) makarnayı böyle hazırladığımı görünce ellerini kafasına koydu, carbonara'da hiç içinde krema !!! sadece bir yumurta ve pancetta ... iyi tarafından bak, vücut için daha az kalori!
    Öpücükler!!

    1.    Elena dijo

      Doğru Honeybunny, İtalya'da nasıl yapıldığını zaten görmüştüm. Bence formlar harika! Bir İtalyan tarifi bulacağım ve onu Th'ye uyarlamaya çalışacağım, bakalım nasıl sonuçlanacak!

  5.   Jessie dijo

    Bize yumurtasız tarifi verdiğiniz için teşekkür ederiz, çünkü gerçek şu ki evde sıvı krema ile seviyoruz (otantik İtalyan tarifi olmasa da) Spagetti carbonara'yı sadece bir kez Thmx'te yaptım, geri kalanı her zaman tencerede! !!

    1.    Elena dijo

      Bu tarifi beğendiğine sevindim Jessie! Evde onları çok seviyoruz ve çok sık yapıyorum, mükemmel görünüyorlar. Herşey gönlünce olsun.

  6.   maria dijo

    İtalya'da yaşıyorum ve carbonara'nın yumurtalarla hazırlandığı doğrudur, yani bunlar aslında çırpılmış yumurtalarla yapılır ve makarnayı ocaktan çıkardıktan sonra pıhtılaşmasını önlemek için konur!
    Her neyse, bu yüzden de harika. Krema ve biraz doğal domates veya kızartmayı deneyin, sadece biraz ... bu bir zevk !!!
    Teşekkürler kızlar!

    1.    Elena dijo

      Çok teşekkür ederim Maria, biraz domatesle deneyeceğim. Herşey gönlünce olsun.

  7.   Delfi dijo

    Buenisimossss !!
    Hiç yapmadım ama çok yakında deneyeceğim.
    Şey gibi görünüyorlar ... ummmmm
    Teşekkürler Elena !!

    1.    Elena dijo

      Umarım beğenirsin, Delfi! Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.

  8.   Marisol dijo

    Ne kadar güzel görünüyorlar, yarın deneyeceğim, TEŞEKKÜRLER

    1.    Elena dijo

      Umarım beğenirsin Marisol, bana söylersin. Herşey gönlünce olsun.

  9.   Estefania dijo

    Ben yaptım !!
    Çok güzel, sorum dondurulup dondurulamayacağı, bende yeteri kadar var ama krema ile bir sosu hiç dondurmadım. Mümkün?
    Çok teşekkür ederim
    Öpücük

    1.    Elena dijo

      Merhaba Estefanía, dondurulabilirler, ancak buzunu çözerken ve ısıtırken yavaşça yapın, yavaş yavaş ısıtın, böylece krema iyi kalır. Herşey gönlünce olsun.

  10.   Tony Monge dijo

    Sadece yaptım, enfes görünüyorlar ama iki dudillam var, ikimiz olduğum için daha az makarna pişirdim, sos başka bir gün için dondurulabilir. Öte yandan, domuz pastırmasını mikrodalga fırında pişirmek harika bir fikir gibi göründü ama yağlı kağıdın gerekli olup olmadığını ve nereden alabileceğinizi öğrenmek istiyorum.
    Her şey için çok teşekkür ederim ve blogdaki tebrikler. Sevdim!!

    1.    Elena dijo

      Merhaba Toñy, evet sosu dondurabilirsiniz ve sebze kağıdı hemen hemen tüm süpermarketlerde mevcuttur. Yağlı kağıt veya parşömen kağıdı denir. Mercadona'dan alıyorum. Bu kağıdı birkaç mutfak kağıdı yerine kullanabilirsiniz. Aşağıya yaklaşık 4 veya beş tane ve üstüne bir tane daha koyarsınız. Selamlar ve blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum.

    2.    Naif dijo

      Merhaba. Bugün denedim ve her nedense suyu koyduğumda 1100gr ile bardak zaten çok dolmuştu. Bu yüzden daha sonra sadece 250 gr makarna koydum ama yine de biraz geri geldi. Neyi yanlış yaptım? Miktarları kontrol ettim ve iyi olduklarını söyleyebilirim. Öyle bile olsa iyi oldular, sos biraz sıvı.

      1.    Irene Arkas dijo

        Merhaba Cándido, makarnanın pişirildiğinde, beher üzerinde kaynatıldığında taşması normaldir. Böyle bir şey olduğunda, kadehi çıkarın ve bir damla zeytinyağı dökün ve kadeh olmadan pişirmeye devam edin. Bana bir dahaki sefere nasıl olacağını söyle! Bu carbonara tarifi gerçekten çok lezzetli. Beğenmene sevindim 😉 Bizi takip ettiğiniz için teşekkürler!

  11.   Cristina cabanillas dijo

    Merhaba Elena, bu harika blog için teşekkürler, seni yakın zamanda keşfettim ve çok memnunum.
    Bu yemek harika görünüyor ama bir sorum var.
    Sola dönmez misin?
    İlginiz için teşekkürler ve yakında görüşmek üzere.
    Cristina.

    1.    Elena dijo

      Merhaba Cristina, sola dönmene gerek yok. Nasıl olduğunu bana söyleyeceksin. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Blogumuzu beğenmenize sevindim!

  12.   Jose Manuel dijo

    Harika ama gerçekten !!!!
    Tarif kaç kişi içindir? Çünkü yaptım ve çoğunu aldım. Teşekkürler

    Erkekler de Thermomix'ten

    1.    Elena dijo

      Merhaba Jose Manuel, tek yemek olarak alıyoruz ve 4 kişilik. Beğenmene sevindim. Herşey gönlünce olsun.

  13.   Marien dijo

    Harika!, Ama tarifi hafifletmek için küçük bir değişiklik yaptım ve başarılı oldular: görüyorsunuz, kremayı buharlaştırılmış süt, ideal süt için değiştirdim ve sonuç skandaldı. Değişikliği denemeye, çok daha hafif olmaya ve tadı çok güzel olmaya teşvik edin.
    Tarif için teşekkürler, daha kolay olamazdı. Öpücük

    1.    Elena dijo

      Ne kadar güzel Marién! Deneyeceğim. Herşey gönlünce olsun.

  14.   Elenairene dijo

    Kocam her zaman domatesle yediği spagetti carbonara'yı sevdi. Teşekkürler kızlar, şimdi daha çeşitli yiyor ve annesi bile ona daha zayıf olduğunu söylüyor.
    ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ...

    1.    Elena dijo

      Çok mutluyum elenairene!

  15.   sandra mc dijo

    ummmm… ne lezzetli bir şey !!!! Tesadüfen bir plis plas ile bitirdiğim termomiks ile mutfağı aldım ve bu sabah gördüğüm bu tarifi yaptım. Halkım onu ​​sevdi… sanki bu gece veya yarın yiyecek kalanlar için kavga ediyorlarmış gibi. Şu anda yenmeseler bile aynı kalacaklarını hayal ediyorum, değil mi? Değiştirdiğim tek şey serrano jambonunun pastırmasıydı, çünkü kocam pastırmayı sevmiyor… ve harikaydı. Büyük bir öpücük ve böyle devam et ...

  16.   Nuria dijo

    Merhaba Elena !! Makarnayı sosla yaptım, gerçek şu ki çok güzel ama çok sıvı ve sosu biraz daha kıvamlı, makarnanın içine iyice doyması için seviyorum. Neyi yanlış yapabilirdim? fotoğrafta sos kalın. Blogunuzdan memnun olduğumu söyleyin.

  17.   diana dijo

    uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    Irene Termotarifler dijo

      İyi yorum Diana! Teşekkür etmekten başka ekleyecek bir şey yok. Onları bu kadar sevmene çok sevindim hehehehe.

  18.   Maite dijo

    Merhaba
    6 için yapılırsa, malzemeleri orantılı ve zaman olarak koyar mıyım?

    teşekkürler

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Merhaba maite,

      Zamanları değiştirirdim ama onları ikiye katlamazdım. Bunu şu şekilde hazırlardım:

      Soğanı, tereyağını, yağı, pastırmayı ve biraz biberi bardağa koyun. 20. hızda 4 saniye eziyoruz.

      Kapakta ve camın duvarlarında kalan kalıntıları spatula ile indiriyoruz.

      9 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 2 programlıyoruz.

      Krema ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 15 hızda 7 saniye öğütür ve 10 dakika, sıcaklık 100º ve hız 3 programlıyoruz.

      Tuza ihtiyacı olup olmadığını görmek için test ediyoruz ve öyleyse biraz ekliyoruz. Sosu bir kasede ayırıyoruz.

      Tarifin geri kalanı onu aynı bırakacaktı.

      Umarım sana yakışır!

      Öpücükler!

  19.   Irene Arkas dijo

    Evet, kalın, ancak daha hafif isterseniz biraz süt ekleyebilirsiniz. Onu seviyorum, aslında bu cumartesi yemeye hazırladık. Lezzetli !!

  20.   Noelia Rocha Sanchez'in fotoğrafı. dijo

    ne güzel bir şeyim var !!!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bu klasik tarifi beğendiğinize sevindik !!
      Öpücükler!

  21.   jandri dijo

    MADRE MIA !!! BEN SADECE HİÇBİR ŞEY ANINDA YAPTIM VE ONLAR GÜZELLER !!!! 500 ML KREM, 350 CİLT BAKIMLI SÜT VE BAĞLANACAK BİR KÜÇÜK UNUN YERİNE BİR KÜÇÜK EKLENEN TARİFİ DEĞİŞTİRDİM. ONLAR KÜÇÜK BİR IŞIK ... HAHAHAHAH !!! TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER

    1.    Irene Arkas dijo

      Ne kadar iyi Jandri biz çok mutluyuz! Çok iyi ışık adaptasyonu; P

  22.   Esther dijo

    Tarifi defalarca yaptım ama bu sefer sos çok kalın değildi, neden?

    1.    Irene Arkas dijo

      Belki peynir veya krema markasını değiştirmişsinizdir? Tekrar olursa sosu daha uzun süre pişirin, bu kremanın buharlaşmasına ve sosun koyulaşmasına neden olur. Bize yazdığınız için teşekkürler! Bir kucaklama 🙂

  23.   Ruth dijo

    Merhaba!
    Tarifte, spagetti xq eklerken eğer çok ezilmemişlerse ters dönüş yapmak gerekir.

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Ruth, makarna pişirmek için sola çevirmek gerekli değil, ancak makarna daha yumuşaksa ve daha erken pişiriliyorsa, güvenlik için sola dönüşü mükemmel şekilde yapabiliriz. 🙂 Bizi takip ettiğiniz için teşekkürler !!