İtalya'da tonnata sosu çok kullanılıyor. Tipik bir yemek, bugün size gösterdiğim bu sosla yuvarlak dana etinden başka bir şey olmayan "vitello tonnato" dur.
Ancak "ton balığı sosu" olarak tercüme edebileceğimiz şeyi ayrı olarak sunmak istedim çünkü yalnızca eşlik etmek için kullanılmıyor dana etidiğer birçok yemek için de kullanılabilir. Bir örnek: Biraz yumurta pişirirsek, ikiye bölersek, sarılarını çıkarır ve bu sosun bir kısmı ile karıştırırsak ve sonra beyazları tekrar doldurursak lezzetli bir yemeğimiz olur. Ham bir sebze ile birkaç dilim dilim üzerine sürmek de çok iyidir. ekmek daha sonra içine marul, domates ve neden olmasın jambon ile dolduracağız.
Gördüğünüz gibi, harika gidiyor yaz yemekleri: salatalar, etler soğuk servis edildi ... bu yüzden denemek için en iyi zaman.
Tonnata sosu
Bu tonnata sosu etlere eşlik etmek, farklı bir tabak haşlanmış yumurta yapmak, salataları zenginleştirmek ve hatta tostlar için kullanılacaktır ... bir zevk!
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Sağlıklı dilimlenmiş ekmek
Kaynak - Io e il mio bimby
Ascen, kesinlikle bu muhteşem, ama tarifin ilk adımında sirke ekle diyorsunuz ve içindekiler listesinde yok ...
Merhaba Sandra,
Hatayı zaten düzelttim. İçindekiler listesinde şarap değil, şarap sirkesi. Yorumun için teşekkürler!