Cadılar Bayramı için mandalina ve zencefilli krema ile kabak ve kakaolu pasta

Çoğu zaman ilişkilendiririz cadılar bayramı yemek tarifleri ile, eğer bana mezarlar, ölüler, kemikler, hayaletler, mumyalar, beyinler, kanlı gözler vb. ile ilgili bir şekilde "iğrenç" ifadesine izin verirseniz. Ancak bu tarihler için başka harika tarifler de var ve bunlar kabak. Şimdi bu meyveye en iyi şekilde sahibiz, bu yüzden ondan en iyi şekilde yararlanmalıyız !!

Hatırlıyor musun ayran Geçen gün ne hazırladık? Peki, bu tarifte onu kullanacağız. Bugün size ağzımızı açık bırakan süngerimsi bir pandispanyayla gerçekten muhteşem bir pandispanya sunuyoruz: zencefil ve mandalina kreması ile kabak ve kakaolu börek. Kabak ona lezzetli bir doku ve tat verir, kakao kahverengidir ve o eşsiz tadı verir. Ama onu gerçekten farklı kılan, aradığımız haberleşme Buzlanma Zencefil, mandalina suyu ve pudra şekerinden oluşan sırlı görünümü için. 

Yararlanabilirsiniz congelar yarısı, çünkü yaklaşık 8 kişilik bir pasta sessizce çıkıyor. Yoğun, bu yüzden 1/2 kalın dilimle porsiyon başına yeterli olacak. Dondurmak istiyorsanız, tamamen soğumadan önce yapın, bu şekilde tüm nemi ve kabarıklığı koruyacaktır.

Cadılar Bayramı için mandalina ve zencefilli krema ile kabak ve kakaolu pasta

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mandalina ve zencefil ile yapılan krema tipi kabak ve kakaolu kek. Bir Cadılar Bayramı kutlaması için veya iyi bir çay eşliğinde herhangi bir soğuk öğleden sonra için mükemmel bir tatlı.

• Irene Arkas

• Tarif türü: tatlı
• Kalori: 200
• Porsiyon: 8-10

• Pişirme süresi: 1Y 15A
• Toplam zaman: 1Y 15A

İçindekiler

Pasta için:

• 125 gr tuzsuz tereyağı, ayrıca tavayı yağlamak için biraz daha fazla
• 300 gr çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu (örneğin, değerli kakao)
• 1 poşet kimyasal maya (Kraliyet tipi)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• 175 gr pişmiş veya kavrulmuş balkabağı
• 100 gr ayran
• 150 gr sütlü çikolata (tablette)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (sıvı veya toz)
• 120 gr beyaz şeker
• 120 gr esmer şeker
• 3 yumurta

Zencefil kreması

• 2 cm soyulmuş zencefil
• 1 mandalina
• 200 gr şeker

hazırlık

1. Fırını önceden 180º'ye ısıtıyoruz (varsa, bir fanla ısıtın, yoksa yukarı aşağı ısıtın).

2. Kelebeği bıçakların üzerine yerleştiriyoruz.

3. Ons çikolata ve program ekliyoruz 3 dakika, sıcaklık 90º, hız 2.

4. Daha sonra tereyağını parçalara ayırıp şekeri koyup programı 3 dakika, hız 3 1/2. 1 dakika kaldığında yumurtaları ekleyin.

5. Yeniden planlıyoruz 3 dakika, hız 3 1/2 ve kabak parçalarını ve ayranı ekliyoruz.

6. Şimdi tüm kuru yiyecekleri ekliyoruz: un, kakao tozu, maya, tarçın, hindistan cevizi, vanilya ve iki tür şeker.

7. Karıştırırız 30 saniye, hız 3.

8. Biraz tereyağı veya margarinle yağlanmış erikli kek kalıbına koyup, 170º veya 180º yaklaşık 45-60 dakika. İçerisinin pişip pişmediğini bıçakla delerek kontrol ediyoruz. Temiz çıkarsa pişirilir.

9. Çıkarıp 10 dakika ısınmasına izin veriyoruz.

10. Kalıbı açın ve bir tepsi üzerinde servis yapın.

11. 200 gr şeker ve derisiz zencefili bardağa koyup toz haline getiriyoruz 30 saniye, hız 10

12. Mandalina derisini kaşıdık ve rezerve ettik.

13. Mandalina suyunu bardağa ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 3.

14. Pastayı bu hazırlıkla kapatıp mandalina tırmığı serpin.

Kaynak - Jamie Oliver