Narenciye mayonezi

Bu turunçgil mayoneziyle şunları yapabilirsiniz: artı en basit tariflere lezzet patates, sebze veya buharda pişirilmiş balık gibi.

Yapmak kadar basit geleneksel mayonez ve farklı turunçgillerin verdiği o küçük nokta yeni kombinasyonlar oluşturmak için harika.

Vermek için zevkinize de uyarlayabilirsiniz. yemeklerinize eğlenceli ve kişisel bir dokunuş.

Narenciye mayonezi

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Geleneksel mayonez kadar basit ve taze bir dokunuşa sahip bir mayonez.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kalori: 750
• Porsiyon: 250 g yakl.

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 200 gr yumuşak zeytin veya ayçiçek yağı
• Oda sıcaklığında 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı (çorba büyüklüğünde) süzülmüş portakal suyu
• 2 yemek kaşığı (çorba büyüklüğünde) süzülmüş limon suyu
• 1 çorba kaşığı (çorba büyüklüğünde) süzülmüş limon suyu
• 1 tutam tuz

hazırlık

1. Kapağa bir sürahi koyarız ve ölçek işlevini etkinleştiririz. Yağı tartıyoruz ve rezerve ediyoruz.

2. Temiz bardağa yumurtayı ve farklı filtrelenmiş suları koyarız.

3. Beheri su dolu kapağın üzerine koyarız, böylece ağırlıkla iyice oturur ve hareket etmez. Programlıyoruz hız 4, zaman yok ve yağı yavaş yavaş kapağa döküyoruz. Yağ bir dişe düşecek ve emülsiyonlaşacaktır.

4. Yağı bitirdiğimizde makineyi durdurup bir tutam tuz ekliyoruz. Ve camdan temiz bir kaba çıkarıyoruz.

Fatura

100 g ürün için kcal hesaplanır.

Narenciye mayonezi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Daha önce de bahsettiğim gibi mayonezi kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Az ya da çok ekleyerek farklı turunçgillerle oynamak zorundasın. portakal, limon, mandalina veya misket limonu.

Eğer hayranıysan greyfurt Siz de kullanabilirsiniz ancak daha acı olduğu ve tüm yağlarla iyi birleşmediği için dikkatli olmanızı tavsiye ederim. Dürüst olmak gerekirse çok küçük bir miktar koyardım.

İle mayonez yapabilirsiniz ayçiçek yağı veya ayçiçeği ve zeytin karışımı. Sadece zeytinyağı ile yapmak istiyorsanız arbequina gibi hafif tadı olan bir tane kullanmanızı tavsiye ederim.

Bu narenciye mayonezi o kadar zengindir ki içinde kullanabilirsiniz. sonsuz tarifler. Özellikle aşağıdaki gibi gayri resmi atıştırmalıklar hazırlamak için salata, sandviçler, simit o pinchos.

Artık mayoneziniz varsa birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Hermetik bir kapağa sahip çok temiz bir kavanozda saklanması gerektiğini unutmayın.

Daha fazla bilgi - Mayonez sosu / Mayonez soslu karnabahar / Mayonezli pirinç salatası / Mayonezli Tavuk Lokumu / Ton balıklı, mayonezli ve marullu simit / Pintxo Donosti

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın