(1 oy)
Cargando ...
Koşulsuz hayranı olduğumu zaten biliyorsun evde hazırlamak tüm yapabildiğim. Çoğu zaman kolay tariflerdir ve sonuçları o kadar iyidir ki satın alınanlarla eşsizdirler. Bugünün ev yapımı kereviz tuzu bu örneklerden biridir ... Ne kadar kokusu olduğunu hayal bile edemezsiniz!
Bunu evde kendim yapma alışkanlığı iyi bir alışkanlık mı yoksa hobi mi bilmiyorum ve sizlerle bir dizi paylaşmama neden oldu. kokulu tuzlar yapmak kolay doğal içerikler ve gönül rahatlığıyla kullanabileceğimizi.
Ev yapımı kereviz tuzu çorbalarımızda, kremalarımızda, güveçlerimizde ve güveçlerimizde kullanılabilir, ancak kuşkusuz bizim Votka ve domates suyu kokteyli Çok var daha fazla kişilik.
Gibi iyi bir fikir gurme hediyesi çünkü haftalarca iyi kalıyor. Zaman geçtikçe aromasını yitirdiği ve renginin koyulaştığı doğru olsa da, çok fazla tuz içerdiği için hiçbir durumda bozulmayacaktır ve bu iyi bir koruyucudur.
Ev yapımı kereviz tuzu
Bu ev yapımı kereviz tuzu inanılmaz bir aromaya sahiptir. Güveçte, çorbalarda veya kokteyllerde kullanmak için mükemmeldir.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tarif türü: sebze
- Kalori: 10
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Yapraklı kereviz
- Maldon tuzu veya pulları
hazırlık
Kereviz saplarını yapraklarını döküyoruz, hem büyük hem de küçük sapları atıyoruz.
Yaprakları iyice yıkar, su bırakmamaya çalışarak mutfak kağıdı ile kuruturuz.
160º fırında tavaya koyup aşağı yukarı ısıtıp 10 dakika kurutuyoruz. İlk 5 dakikadan sonra onları her yönden iyice kuruması için hareket ettirebiliriz.
Süre dolduğunda tepsiyi fırından çıkarıyoruz. Yaprakların gevrek olduğunu ve hacim kaybettiğini göreceğiz.
Şimdi bu hacmi ölçme ve ardından aynı miktarda tuz ekleme zamanı. Bunun için kurutulmuş tüm yaprakları bir bardağa, kaba veya kaseye koyarız (bunun bir ölçü kabı olması gerekmez). Hacmin nereye gittiğine iyi bakıyoruz. Bunları Thermomix bardağa geçirip aynı kabı kereviz yapraklarının ulaştığı yere kadar tuzla dolduruyoruz. Tuzu da bardağa koyuyoruz.
Karıştırmak ve öğütmek için programlıyoruz 15 saniye, hız 3. Pul tuzunun hafifçe toz haline getirildiğini göreceğiz. Buradan süreyi birkaç saniye daha uzatarak istediğimiz dokuyu verebiliriz.
Artık ev yapımı kereviz tuzumuzu kullanmaya hazırsınız.
Daha fazla bilgi - Ev yapımı mantar tuzu / Votka ve domates suyu kokteyli