Izgara mantarlı somon

Zaten biliyoruz sebzeli somon papillote veya nefis mango soslu somon burgerbu yüzden bugün somonu bir şekilde hazırlayacağız farklı.

Bu durumda bunu bir iyilikle karşılayacağız tuz tabakası, benzer tuzlu levrek, tüm suyunu ve özelliklerini koruyacak. Üstelik üzerine hiç yağ sürmeyeceğimiz için kalori ve yağ açısından çok hafif bir yemek olacak. İçeriği yüksek olduğu için oldukça sağlıklı olan somon balığının kendi yağı ile pişirilecektir. Omega-3. Bu, kolesterolümüzü destekler ve kanımızın akışkanlığına yardımcı olur, böylece pıhtı ve trombüs olasılığını önler. Ayrıca bu tarif aşağıdakiler için uygundur: çölyak.

Bu durumda, dışarıda gevrek ve içi çok yumuşak olması için iyi kızartılmış ızgara mantarlar ile eşlik ettim.

Izgara mantarlı somon

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Papillotta somon balığı, tuzla kaplanmış, çok sulu, harika ve çıtır ızgara mantarlar eşliğinde. İkinci kurs olarak ideal.

• Irene Arkas

• Tarif türü: balık
• Kalori: 200
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 20M

İçindekiler

• Derileriyle birlikte 4 somon filetosu (her fileto yaklaşık 150 gr)
• kaba tuz
• biber
• 1 litre su (1.000 gr)

hazırlık

1. Önce somonu dikenlerden temizliyoruz.

2. Ortasına 4 adet alüminyum folyo ve tuz ve karabiber kesin. Üstüne, derisi yukarı bakacak şekilde bir parça somon koyarız. Balık açık bir kutu gibi görünecek şekilde kenarları katlayın.

3. Paketleri varoma kabına yerleştiriyoruz ve her bir parçanın üstüne 2 büyük yemek kaşığı iri tuz ekliyoruz, böylece iyice örtülüyorlar.

4. Bardağa suyu ekleyip varoma kabını üstüne koyuyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı.

5. Servis etmek için tuz tabakasını çıkarıyoruz ve parçaları alüminyum folyodan çıkarıyoruz.

6. Izgara mantarlar ile birlikte servis ediyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi -  sebzeli somon papillote, mango soslu somon burger