Sonbahar tuzlu tart

hazırlık

1. Büyük bir kaseyi un ve rezerve edin.

2. Bardağa su, yağ ve tuzu koyun. 1 dakika 37º ısıtın ve hız 1.

3. Unu ekleyin ve karıştırın 5 saniye, hız 5. Sonra planlayın 1 dakika, cam kapalı, başak hızı.

4. Bir top oluşturun, biraz yağla yağlayın ve ayırdığımız kaseye koyun. Üstüne temiz bir bez koyun ve 1 saat dinlendirin.

5. Süre geçtikten sonra fırını önceden 200º'ye ısıtın. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Sonlu olana kadar unlu bir yüzeye yayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Sarımsakları soyun ve 5. hızda 5 saniye.

7. Boletus'u temizleyin ve aynı boyutta porsiyonlar halinde kesin. Bunları bir parça yağla birlikte cama ekleyin. Kızartın onları 4 dakika, 100º, hız 2.

8. Birkaç ince dilim mozzarella peyniri ve mantar parçalarını hamurun üzerine yerleştirin. Üzerine biraz rendelenmiş Parmesan peyniri ve doğranmış biberiye serpin. Diğer kekle aynı şekilde devam edin.

9. Baharatlayın ve 13-15 dakika veya kenarları kızarana kadar pişirin.

10. Zaman geçtikten sonra hemen çıkarın ve servis yapın.

11. Afiyet olsun!