Yulaf ezmesi beşamel, vegan ve glütensiz

Bu vegan ve glütensiz yulaf ezmeli beşamel, kesintisiz doku lazanya, cannelloni veya lezzetli tarifler hazırlamak için.

Aynı zamanda normal beşamelden daha fazla tada sahiptir ve yemeklerinize katacaktır. hafif tahıl notaları.

Bu tarif olmasına rağmen sadece bitkisel kaynaklı malzemelerle yapılmıştır Hazırlanışındaki farkı fark etmeyeceksiniz çünkü bu kadar basit. geleneksel tarif.

Yulaf ezmesi beşamel, vegan ve glütensiz

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bitkisel malzemelerle yapılan bu tarifle sebzeleri, lazanyayı veya cannelloni'yi naparlayabilirsiniz.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kalori: 140
• Porsiyon: 450 g

• Pişirme süresi: 14M
• Toplam zaman: 14M

İçindekiler

• 20 gr kokusu giderilmiş hindistancevizi yağı
• 40 gr glutensiz yulaf ezmesi
• Oda sıcaklığında 500 gr yulaf sütü (tarifi gör)
• 1/2 yemek kaşığı (kahverengi boy) tuz
• Beyaz biber
• küçük hindistan cevizi

hazırlık

1. Hindistan cevizi yağını bardağa koyup ısıtıyoruz 1 dakika, 100º, hız 1.

2. Ardından yulaf ezmesini bıçakların üzerine düşmemesine dikkat ederek ekliyoruz. Programlayarak kavuruyoruz 3 dakika, 100º, hız 1.

3. Zaman geçtikten sonra yulaf sütü, tuz ve karabiber ve muskat ekleyip tadına bakıyoruz. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, hız 4.

4. Zamanın sonunda beşamelimiz hazır. Çıkarıyoruz ve o anda kullanmayacaksak şeffaf film ile kaplayarak yüzeyle temas ettiğinden emin olarak kabuk oluşmamasını sağlıyoruz.

Fatura

Kaloriler, her 100 gram nihai ürün için hesaplanır.

Vegan ve glütensiz yulaf ezmesi beşamel hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Bilmeniz gereken ilk şey, beşamel yapmak için yağ, un ve sıvıya ihtiyacınız olduğudur. Bu tarifte seçtik hindistan cevizi yağı, un ve yulaf sütü.

Daha önce de belirttiğim gibi, tüm malzemeler bitkisel kökenlidir, bu nedenle varsa bu sos idealdir. vegan, vejeteryan, laktozsuz veya inek için protein içermeyen diyet.

Ayrıca glütensiz ve coeliacs için uygun ve glüten intoleransı. Tabii ki, tüm bileşenlerin uygun olduğunu ve iz veya benzeri olmadığını doğrulamanız gerekecektir.

Hindistan cevizi yağı olmalı kokusu giderilmişyani hiç tadı yoktur. Böylelikle beşamel daha nötr bir tada sahip kalır.

Ve hem yağ hem de süt, oda sıcaklığı. Süt buzdolabındaysa, hazırlık süresine birkaç dakika daha eklemeniz gerekecektir.

Bu tarif başka biriyle de yapılabilir. süt veya sebze içeceği. Çok fazla vücuda sahip olanları tavsiye ederim. badem sütü.

Bu miktarlarla yaklaşık 450 gram nihai ürüne sahip olacaksınız. Bu yüzden ideal napar sebzeleri, lazanya, cannelloni veya başka herhangi bir tarif.

Napar için kullanılan doku yoğun ama akışkandır, bu nedenle bu tarifi hazırlamak için kullanmayı düşünüyorsanız croquetas Biraz daha kalınlaştırmanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde, hamurun kıvamı çok az olacağı için onları şekillendiremeyeceksiniz.

İdeal olan onu kullanmaktır Yakın zamanda yapılmış çünkü sıcakken daha akıcıdır ve daha iyi çalışır. Biraz kalsa da buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

Elinizde kalan beşameli yeniden kullanmak için, hiçbir şey hazırlamak gibisi yok basit tarifler. Tasarruf etmenin yanı sıra, zengin yemeklerin tadını çıkaracaksınız.

Daha fazla bilgi - Temel tarif: Beşamel / Yulaf ezmesi sütü / Badem sütü / Jambon ve peynirli kakao/

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın