Sana onlardan birini getirdim Thermomix ile vejetaryen tarifleri hoşunuza gidecek: lezzetli sebze ezmesi Böylece vejeteryanlar, otantik lezzetin tadını çıkarabilirler. sobrasada vejeteryan olmayanların renkli koleksiyonumuzu tamamlamak için bir seçeneği daha var. sebze ezmesi. Tıpkı gerçek gibi vejetaryen sobrasada Omlette, makarnada, dolgu olarak veya ne istersen de kullanılabilir.
Tereyağı var, veganlar Zeytinyağını ikame edebilirsiniz, biraz daha kremsi ve parlak olacaktır.
Vejetaryen sobrasada
Tamamen vejeteryan bir seçenekle otantik sobrasada lezzetinin tadını çıkarmak için lezzetli bir sebze ezmesi.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Sebze çeşitleri
Ummm… ne lezzetli kuru domates ezmesi… Bu hafta sonu deneyeceğim. Bu fikri sevdim, ilham verdiğin için çok teşekkür ederim!
Sayende Silvia! Sarılmak!
Merhaba Ana !! Bu pate bayıldım !! Bu çok özgün bir fikir ve tadı çok lezzetli. Sobrasada'yı bir daha asla denemeyeceğimi düşündüm ve bu harika bir fikir. Eminim onu on defadan fazla hazırlayacağım hehe. Pate'nin yarısıyla bir çorba kaşığı krem peynir koymaya çalıştım ve aynı zamanda çok iyi, daha yumuşak ve daha ince, ancak rengi biraz değişiyor. Zaten lezzetli bir tarif. Teşekkür ederim!!
Teşekkürler Peter! Eminim peynir de harikadır! Kanıtlayacağım. Sarılmak
Bu pate, paylaştığım yemeklerde ve etkinliklerde herkesi zafer kazanmaya ve şaşırtmaya devam ediyor ve şahsen beni bağladı, bu yüzden tekrar TEŞEKKÜRLER istedim !!
Yani kendi versiyonumu paylaşmak istersem, her şeyi aynı yaptığım için, sadece 80 gr domates koyduğum için. süpermarkette bulduğum çantanın içindekiler, 40 gr ekliyorum. Zeytinyağı ve yatırım yaptığım kaju ve çam fıstığı miktarları (ne yazık ki çam fıstığı fiyatı için bütçemin dışında olduğunu söylemeliyim) yani 50 gr koydum. kaju fıstığı ve 20 gr. Çam fıstığı, tatlı kırmızı biber ben sadece küçük bir çay kaşığı, karabiber ve öğütülmüş kimyonu tarifte olduğu gibi, yarım çay kaşığı koyuyorum. Lezzetli çıkıyor !! Teşekkür ederim!!
Senin versiyonunu test etmeliyim. Paylaşım için teşekkürler! Sarıl, Peter!
Merhaba ... Domatesleri falan aldım ... ama diyetetikte vs hiçbir yerde burada iyi havada çam fıstığı alamazsın ... neyle değiştirebilirim?
Merhaba Dany. Ne yazık ki çam fıstığı ona özel bir tat veriyor. Onları bulamazsanız endişelenmeyin, kaju ile değiştirin, bu da iyi olur.
Ve kolayca bira mayası içerseniz, birkaç kaju çıkarıp bir çay kaşığı ekleyin, size çam fıstığının tadını hatırlatacaktır.
Daha sonra maya bunun için kullanılabilir vegan pesto, örneğin
Sarıl, Dany! Sobrasada'yı beğendiyseniz bana söyler misiniz?
Merhaba Ana ... Yeni geldim ve maalesef çoktan hazırladım ... Çam fıstığını kaju fıstığı ve diyetisyen çocuğun önerdiği bir tür derisiz büyük çiğ yer fıstığı ile değiştirdim ... mmm aşağı yukarı iyi doku çıktı ... ama ikna etmeyi bitirmedim ve tadına baktım ... domatesin ekşi yarısı olarak öyle görünüyor ki ... belki de tüm kaju fıstığı olurdu, değil mi? ... oh başka bir soru ... hangi mayadan bahsediyorsun ... besleyici veya ekmek yapmak için ortak olan ... bu ... cevap verdiğin için teşekkürler.
Merhaba Dany, zor çünkü bizde aynı malzemeler yok. Bu sobrasada, orijinal sobrasada ile çok benzer bir tada ve dokuya sahiptir. Size önerilen fıstıkların tadını bilmiyorum. Ekşi tada gelince, domatesler ekşi tat eklememelidir. Seninki ekşi mi? Daha önce su içtiniz mi? Yumuşayana kadar onları en az bir saat, daha iyisi suya batırmalısınız. Bira mayasının ekmek mayasıyla hiçbir ilgisi yoktur, sanki ezilmiş bir tahıl gibi pullar halinde gelen maltın fermantasyonundan kaynaklanan bir mantardır. İspanya'da bira mayası olarak bu şekilde pazarlanır ve tabletler veya toz gibi farklı formatlarda bulunmasına rağmen mutfakta kullanılan lapa formatıdır. Vegan gastronomide peynir benzeri bir tada sahip olduğu ve ezme veya soslar için iyi bir koyulaştırıcı olduğu için çok kullanıyoruz. Umarım yardım etmişimdir. Dany'ye sarıl!
Merhaba Ana, Ben bu pate'i denedim ve bunun çok iyi olduğunu söylemeliyim ama bazı şeyleri açıklığa kavuşturmam gerekiyor. Ben çok sobrasada yediğiniz Mallorca'lıyım ve özellikle onu seviyorum, bu yüzden tarifinizi görür görmez yapmakta tereddüt etmedim ve tadı, doku açısından sobrasada'dan biraz uzak. eğer çok benzerse, hemen hemen aynıdır, ancak bu miktarlarda beyin meyveleri iyi ezilmez. Ayrıca size aşçı olduğumu söyleyin, bu yüzden anahtarı bulana kadar durmayacağım hehe, kimyonun neredeyse tamamını veya tamamını çıkarmaya çalışacağım ve biraz daha kırmızı biber deneyeceğim ve biraz daha fındık ezmenin yanı sıra ısı. Sonucu alır almaz size haber vereceğim. Ve bu tarifleri paylaştığınız için teşekkür etmeden veda etmek istemiyorum 🙂 Selamlar.
Merhaba Josemi. Yorumlarınız ve katkılarınız için çok teşekkür ederim. Tarifi mükemmelleştirdiğinizde lütfen sonuçlarınızı bizimle paylaşın. Elbette Mallorcan olduğu için sonuç muhteşem olacak. Bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Sarılmak.
Selam! Şimdi bu tarifi yapacağım! Nasıl çalıştığını görelim. Sadece bir soru… hazırlık süresi 3 saat ????
Şimdiye kadar en çok sevdiğim kurutulmuş domates ezmesi hem dokusu hem de aroması. Vegan tereyağı ve birkaç değişiklik ile yaptım: Kimyonu çıkardım, biraz sarımsak tozu ekledim ve tarifteki olup olmadığını bilmiyorum ama La Vera'dan gelen kırmızı biberle lezzetli.
Bu tarif için çok teşekkür ederim!
Ne güzel Cristina, mesajın için çok teşekkür ederim! 🙂
Bu tarifi yapmaya çalışacağım.